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2012年09月21日

とりの塩焼き

人気のゲルクリームを徹底比較！


今夜はもうひとつ　レシピをご紹介

レシピと言ってしまうのは反則かもしれませんね


料理名は　とりの塩焼き

鶏肉の両面に塩をしっかりめにふって

焼くだけなんです〓

本当にコショウもブイヨンも何も使わずに　塩だけで味付けします

鶏肉のさっぱりした旨みが　塩によって引き出される感じ


フライパンに油を敷いて　両面をしっかり焼いて

お酒を100ｃｃ入れて　蓋をして蒸し焼きしてから

水分を飛ばしたら完成です料理


豚肉だと塩だけでは　臭みが残ったりもするのですが

鶏肉であれば大丈夫　とっても淡白なのに

ちゃんとおかずになりますよ(　*^▽^)



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投稿者：トマトグラタン｜20:24｜グルメ｜コメント(0)

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