2013年02月25日
超簡単 ポテトグラタン
こんばんは
みなさんお元気ですか？
なかなか更新できずにおりました･･･
忙しい日が続くと どうしても後回ししてしまって(T?T)ダラダラ
ちょっと気合が足りんかな～ 反省デス
そんなワケで毎日のごはんも 簡単なものから→超簡単なものへ移行（笑）
寒いからってさすがに何日もお鍋にするのはね･･･
子供たちって やっぱりあっさりし過ぎたものは好まないようで
超簡単なお刺身どんぶりやカレーうどんもたびたびしましたが
こんな感じ↓
あんまり同じメニューが続くと子供も大人も飽きちゃいますね
何か違ったメニューでササッとできるものはないかなぁっていつも考えています
そして今回は 久々に別メニューで気に入ってもらった超簡単ポテトグラタンをご紹介です
本当にすごく簡単でボリュームあるのでgoodですよ★☆
☆超簡単ポテトグラタン★ 4人分
材料＆調味料：じゃがいも中サイズ2個 バター適量 とろけるチーズ適量 生クリーム1/2カップ 塩コショウ適量
①じゃがいもを洗って皮を向いたら5ミリほどにスライスして ラップに包んで電子レンジ500ｗで6分加熱します
②ボールに生クリーム1/2カップを入れて 塩コショウを適量（気持ちしっかりめに）入れてよく混ぜておきます
③耐熱皿にバターを適量うすく伸ばしたら①のじゃがいもを敷き詰めて②のクリームをじゃがいもが浸るぐらいに入れてとろけるチーズをのせます
④③を電子レンジで500ｗで1分加熱後オーブンレンジで（トースターでもOK）約6分～7分加熱して軽く焦げ目がついたら完成デス
味の調整は塩を加減してお好みにしてくださいね
生クリームととろけるチーズでボリュームたっぷりです
厳しい寒さには カロリーもやや多めでスタミナupしちゃいます( *^▽^)
みなさんの忙しいときのとっておきメニューはどんな感じですか？
明日も幼稚園行事でバタバタします
なかなか内容のある記事が書けませんが これからもよろしくお願いします
寒さが続いていますのでみなさん気をつけてくださいね
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FX
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