山田Diary

北のほうに旅行に行ったとき食べた塩辛が美味しかったです。

去年近所のスーパーで買った塩辛は、
あまりにも生臭くてダメだったので、
今年は、お取り寄せしたいのですが、
どこのイカの塩辛が美味しいのか、わからず。

自宅で自分で作るのもできるようですが、
新鮮なイカを手に入れないといけないのと、
イカといえば・・・気になるアレなんかもあるので、
できれば、専門のところで美味しい塩辛をお取り寄せしたい私です

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この中で食べてみたい食べ物はどれ？



くさや
魚の干物。私は見たことも食べたことも嗅いだ事もない。
ニオイがすごいと話題になっているのをテレビで見たことがある。

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へしこ
鯖の何か。全く想像できない。

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あんきも
アンコウの肝。
アンコウ鍋を家で作った時に食べたことがある。

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鮒寿司（ふなずし）
なれずし。滋賀に旅行に行ったときに
食べやすくなっているお土産を買って食べたことがある。

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海ぶどう
海藻。沖縄にいった時に食べたかった。
デパートの試食で1度食べたことがある。

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ホヤ
岩手で食べたことがある。
何なのかわからないが海の生物である。

カニミソ
毛がになどのこうらをはがした時にある緑っぽいもの。

とんぶり
ホウキソウの実を加工したもの。
ぷちぷちしていて畑のキャビアと呼ばれたりもしている。

ざざむしの佃煮
虫。日本では一部の地域で普通に食べられているらしい。
見た目がこわいので、まだ食べたことがない。

はちのこ
虫。蜂の幼虫。
おじいちゃんが、生で食べていたとかおやつに食べていたと言っていたが食べたことがない。

いなごの佃煮
虫。バッタ。
見た目が怖いので、食べるのに勇気が必要だが、食べてみるとわりとうまい。

こちらではなかなか買うことができない
海ブドウですが、石垣島に行ったとき、
空港で普通に売られていました。

お土産用かしら



もずくも美味しかったけれど、
海ぶどうをもっとしっかり食べてくればよかったなあと思います。

だって、あれ以来・・・　口にする機会がないんですよね〜(´Д⊂

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これはなんでしょう？の続きです。
これは、岩手に旅行にいった時に見せてもらったもの。
手に持っている赤くてすごいのは、地元の方には、ホヤだと教わりました。

触ると、ちょっとかたいのですが、ぷにぷにもしています。不思議な感じ

籠のそこのほうにあるのは、ホタテです。ホタテウマー



地元では生でいただくことができましたが、
持ち帰るのはちょっと無理そうだったので、
お酒のおつまみになったものを、お土産にかいました。

また食べたいなあと思うのですが、
近所で買うことができません

楽天市場で通販されていることがあるので、お取り寄せできますね

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答えは、明日書きます