腹ぽよのおっちゃんブログ

こんにちは腹ぽよです。



今日はお一人様ディナーです。



お題はポークチャップ



合わせるソースによって味が激変する


魅力のあるオカズです



いつもご飯を作るときは


レシピの載っているサイトを見て作っています


ですが、肝心のウスターソースがない


どうしよう。。。。。





中濃ソースでいっか( ´ ▽ ` )





こんなノリで作ってみました。





料理超ど素人の腹ぽよでも作れたポークチャップのレシピです



材料
�@豚肉(薄切りロース)
�Aサラダ油
�Bポークチャップソース
　・ケチャップ大さじ3
　・中濃ソース大さじ2
　・酒大さじ1
　・醤油小さじ1
�Cブラックペッパー
�Dあれば薄力粉(今回は使ってません)
�Eイオンで買った大根サラダ

これだけ有れば充分です( ´ ▽ ` )




まずは、サラダを皿へ盛り付けておきます



次にポークチャップのソースを作っておきます




肉にブラックペッパー(あれば薄力粉も)をふりかけます




こんな感じでOK



フライパンにサラダ油を入れます


入れすぎたら後でキッチンペーパーで吸い取ればオッケー( ´ ▽ ` )


フライパンを中火で温め



肉を投入します




ここまでくればもう一息




両面こんな感じになったら


作っておいたソースを投入( ͡° ͜ʖ ͡°)




ソースを一煮立ちさせ肉に絡めたら




皿に移して完了！




10分〜15分あれば誰でも作れちゃいます( ´ ▽ ` )




見た目はノーコメント





料理をしたことがない方も安心して作れます( ´ ▽ ` )




ソースが濃厚でご飯が進むこと間違いなしです！


是非お試しあれ！