暇人日記

株式会社 もりもと

私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。

1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。

現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて27店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。
■北のちいさなケーキ 「ハスカップジュエリー」　モニター募集 10名様

昭和５３年誕生から、愛され続けるロングセラー。
北海道特産の「ハスカップ」をジャムに仕立てて、バタークリームと共に薄焼きクッキーでサンドしました。

クーベルチュール・チョコレートで縁取った、甘酸っぱさと、まろやかなクリームが調和する繊細で上品な味わいです。

特製の薄焼きクッキーは使用する小麦を吟味し、マーガリンではなくフレッシュバターにこだわり、たっぷり使用。 風味と歯ざわりがよく、サクサクとした食感に仕上げました。

アーモンドのプラリネを加えてコクを出し、柑橘系のお酒を隠し味に。ハスカップジュエリーの為だけに作られる、特製バタークリームです。

チョコレートには、最上質のカカオを独自のブレンドで仕上げたフランスのバローナ社製クーベルチュール。甘さとなめらかさ、そして苦味が理想のバランスを持った、ミルク味のまろやかなチョコレートです。


「北のちいさなケーキ　ハスカップジュエリー」は、
昭和５３年の発売以来、北海道の素材の美味しさを伝えるべく、だいじにだいじに築きあげてきた、私たちを代表するお菓子。

北海道ならではの果実「ハスカップ」をジャムにして、クッキーとバタークリーム、さらにミルクチョコでつつんだ、
４つの素材のハーモニーをお楽しみいただけるスイーツです。

しっとりケーキのような食感に、優雅な甘みと、ちょっぴり甘酸っぱいハスカップの味わいがとけ合います。


品名 ハスカップジュエリー
原材料名 小麦粉、バター、砂糖、ミルクチョコレート（砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、カカオマス、バニラエキス）、クランベリー、あんずジャム（あんず、水あめ、砂糖）、卵、ショートニング、ハスカップ、ココアバター、水あめ、洋酒、アーモンド、食塩、膨張剤、乳化剤、ゲル化剤（ペクチン）、香料、酸味料、酸化防止剤（V.C、V.E）、（原材料の一部に大豆、リンゴを含む）
アレルギー表示 小麦・卵・乳・大豆・オレンジ・リンゴ
内容量 1個 約30ｇ
保存方法 直射日光をさけて10℃以下で保存してください。
包装 包装紙なし（パッケージのままご用意）
※4個入りは袋詰めのため、包装紙・のしをお付けする事ができません。