クエン酸は疲労回復以外にも、痛風予防など色々効果があると言われています。
筆者はプロテインを牛乳に溶かしてシェイクする前に小さじ一杯クエン酸を落として飲んでます。
そうするとタンパク質と反応するのか、ドロっとした「食感」に変わりクエン酸の爽快さも手伝って飲むのが楽しみになります。
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タグ:クエン酸
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