一回目は喜んで食べただけでブログ書くのを失念していましたが、再び買ってきてくれたのでやっと書けます。食後即書いてます。
栗の形に整形された栗きんとんをひとかじりすると、柔らかな食感とバターでも使っているのかと思うほど濃厚感のある風味が広がります。
同封されていた説明を読むと、「国産の栗を砂糖でじっくりと炊き上げ、１つ１つ茶巾しぼりで仕上げました」とあります。
つまり、バターなどは使っていないのです。
そして、柔らかいのは裏ごしされた栗が凄く細かいからだと思います。
それでも栗の粗めの粒も入ってるので、栗感が二重に担保されています。
是非お試しください。
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