スグレモノ語り

パートナーが仕事帰りに、高島屋の全国銘品コーナーで買ってきてくれました。

なかなかの大粒、期待が持てます。

ひとかじりすると、中の栗の味がするとともに、あたかもそれがおかずであるかのように脇役に徹した餡子の味と混じり合いいい風味が口に拡がります。


甘さも適度で美味いです。

こうした饅頭は色んな和菓子屋が作ってそうですが、これはかなりの完成度です。

ググると、明治時代に創業された府中の会社で、この饅頭が看板商品のようです。

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