2017年03月22日

岐阜 恵那清月堂 栗きんとん

パートナーが買ってきてくれました。

一回目は喜んで食べただけでブログ書くのを失念していましたが、再び買ってきてくれたのでやっと書けます。食後即書いてます。

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栗の形に整形された栗きんとんをひとかじりすると、柔らかな食感とバターでも使っているのかと思うほど濃厚感のある風味が広がります。

同封されていた説明を読むと、「国産の栗を砂糖でじっくりと炊き上げ、1つ1つ茶巾しぼりで仕上げました」とあります。
つまり、バターなどは使っていないのです。

そして、柔らかいのは裏ごしされた栗が凄く細かいからだと思います。

それでも栗の粗めの粒も入ってるので、栗感が二重に担保されています。

是非お試しください。

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2017年03月15日

とんかつ 寿々木

大阪出張の帰りに東京駅の黒塀横丁の奥、キッチンストリートにあるこの店に行きました。
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結構繁盛していて、筆者は足を故障中で長い間は待てないのですが、間も無くカウンター席に着くことができました。

とんかつの定番、ロースかつ定食を注文しました。

待っている間も店内を眺めていました。

料理の手さばきや段取りも見事ながら、料理人さんの店内のお客への目配りが素晴らしいです。

忙しくても、お代わりやお茶の要求に笑顔で素早く対応し、見ていて凄く気持ちがいいです。

そうこうしているうちに定食が運ばれてきて、早速口に運ぶとロースかつのコクのある脂身の味が口に拡がります。

とんかつ専門店で食べるロースかつの中でも、ひときわ濃厚な味わいです。
肉厚でボリュームもあります。

御飯も普段あまり味を細かく気にしていない筆者でも「美味い!」と感じました。
(出てくるお茶だけは正直イマイチでした)

最後には足を気遣ってもらって勘定もカウンター席で済ますことができた上に、料理人さん自ら出口で見送って頂き感激です。夜の7時台で結構忙しい時間だったのに心遣いに感謝です。

接客業の鑑、味だけでない本物の店だと思います。
今回はしませんでしたが、御飯のお代わりもできます。
こんなに美味くて居心地の良い思いをして1,350円はかなり安いと思います。

とんかつ 寿々木
03-3284-8305
東京都千代田区丸の内1-9-1 キッチンストリート 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13155684/

2017年03月12日

神戸苺トリュフ 抹茶

前に新大阪駅でポスターを見かけて狙いをつけていたこの菓子、パートナーが大阪出張した時に買ってきてくれました。
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イカリのマークのオシャレな箱を開けて見ると、薄緑色のボール状チョコレートが8つ入っています。

まずは一かじり。
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サクッと軽い歯ごたえとともに抹茶と苺とチョコレートの風味が口に広がります。

このバランスが絶妙です。

苺もドライフルーツになっていて、菓子そのものに同化しています。

甘さ控えめで、口の中で3つの役者が混じり合う過程がまた結構楽しめます。

抹茶は楽天では売っていないようですが、今度は「苺トリュフ」を買ってみようと思っています。
ホワイトデー用にもいいかもしれません。

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薩摩焼肉 黒桜

パートナーの希望で、久々にこの近所の焼肉屋に行きました。

少し時間がズレていたせいか、そんなに混んでおらずラッキーでした。

店員さんは相変わらず親切です。

白菜キムチを頼んだら、ドライアイス漂う皿で演出された形で出てきました。
見た目だけでなく、凄く美味しい。

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肉はタンやカルビ、ステーキなど食べたのですが、最後に食べた写真の焼きしゃぶは、口の中でトロけて絶品でした。
美味しいご飯と合わせて幸せな時間でした。

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薩摩焼肉 黒桜
03-6661-6977
東京都中央区日本橋蛎殻町1-18-2
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13183603/

2017年03月08日

源吉兆庵 栗かすてら

パートナーが年始のお土産に持ってきてくれました。

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小豆ベースのカステラの中に、刻み栗がふんだんに入っていて独自の美味さが実現されています。

ちょっと卑近な表現をすると、アイスのあずきバーの味のカステラに栗粒が入っていて、後は洋酒の風味もします。

甘さも控えめで、コーヒーによく合う大人な味です。

↓すみません。もう売ってないみたいです。

栗かすてら 単品

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2017年03月01日

グリコ コロン 天津甘栗

パートナーが職場で貰った中国土産を持って帰ってきてくれたのがこのコロン。
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職場でも美味しいと話題になっていたとのことで、食べてみました。

美味いです。栗菓子についてはかなりスレている栗好きの筆者でも、この天津甘栗味はうまくまとめたなぁと言うのが感想です。

そもそもコロンを食べるのが久しぶりで、その懐かしさと栗味の両方を楽しむことができ、満足でした。

2017年02月22日

ローソンセレクト 安納芋もなかアイス

仕事帰りに寄ったローソン、いかにも美味そうなパッケージに惹かれ買いました。

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夕食後食べてみると、焼き芋感たっぷりの濃厚なアイスでした。
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もなかの中にアイスと芋あんのペーストが入っていて、口の中で上手い具合に混ざります。

4つ入りなので二人で食べても2回楽しめます。

2017年02月15日

八天堂 X 宇治園 のほうじ茶クリームパン

パートナーが大阪出張時にお土産として買ってきてくれました。

八天堂のクリームパン店舗は最近関東近辺でも増えましたが、
これは大阪のお茶屋さんとコラボしたほうじ茶味のクリームパンで、
関東近辺では購入出来ません。

食べてみたところ、濃いめのほうじ茶味のするクリームで、とても美味しかったです。

これからもその場でしか買えないような、地域性溢れるような希少価値を出して、沢山商品展開をしてくれたら楽しみになりますね。

ほうじ茶味は入っていないようですが、ネットでも八天堂のクリームパンが買えるようです。

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八天堂 プレミアムフローズンくりーむパン詰合せ

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2017年02月08日

ハーゲンダッツ メープルカスタードクッキー

最近パートナーが仕事帰りに、期間限定などの希少価値のあるアイスクリームを沢山買ってきてくれるので、幸せなことに冷凍庫が素敵なアイスクリームで一杯です!

その中の一つ、ハーゲンダッツのカップアイスを食べてみました。
メープル味のアイスクリームにクッキーと見るからに甘そうで、頭が痛くなりそう!と勝手に想像していましたが、たべて驚きました!

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甘さ控えめなメープルシロップが所々に入っており、
クッキーも全粒粉の香ばしいカケラが沢山入っていて、食感も楽しめました。

2017年02月01日

セブンプレミアム ブルーベリーチョコレートバー

パートナーがお土産に買ってきてくれました。
二人ともブルーベリー好きなので期待が持てます。

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にも関わらず、ひと月くらい冷凍庫で熟成していたのを思い出したので食べてみました。

濃厚なブルーベリーチョコレートにコーティングされた中身もブルーベリーのアイスです。
チョコレートに殺されることなく、大粒の果肉がふんだんに使用されています。
中のアイスクリームも甘すぎることなく、こちらも果肉が沢山。

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パッケージを見ると、アイス部 果汁果肉31%、チョコレート部 果汁果肉22%と記載されていました。この濃い味で納得です。
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