Asalhonの本格ウズベキスタン料理・レシピ

Facebookグループ「中央アジアの料理が好きじゃー！」の創立2周年を記念して、2017年2月19日(日)19時よりウイグル料理レストラン「シルクロードタリム」で貸切パーティーを開催する。

PCが不調だったため、2016年になってから初めての記事を更新する。年末年始は北京に旅行して、-10℃の中、万里の長城を登り、おいしい北京ダックや小龍包、ロバの肉などを満喫して、元旦には風邪をひき、ホテルで寝込んで故宮と天安門広場に行き損ねるという、素晴らしい年明けとなった。

2015年11月19日〜23日、東京外国語大学の学園祭である「外語祭」が開催される。
今回はそのメイン企画でもある世界各国の料理店のうち「中央アジア料理店」のメニューを紹介しようと思う。

しばらく旅行に行くので、10月2〜3週目のブログは更新をお休みする。
ちなみに、行き先はウズベキスタンではない。

私が管理人を務めているFacebookグループ「中央アジアの料理が好きじゃー！！」で、「中央アジア料理フォトコンテスト」が開催された。

「いいね！」が最も多かった写真に、「中央アジア料理賞」として、ウズベキスタンのアトラス(絣布)で作られたランチョンマットが贈られる。気になる結果は？

詳細はこちら⇒中央アジア料理フォトコンテスト結果発表

私が管理人をしているFacebookグループ「中央アジアの料理が好きじゃー！」で、現在中央アジア料理フォトコンテストを開催している。