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信州手打ち本生そばを自宅でご堪能ください【雪村そば】



お得な入浴とざるそば＆ミニ鶏天丼のセット

毎度の天然温泉レストラン話題です。
期間限定で入浴と食事のセットものがあったので利用しました。
入浴料＋食事のセットで1100円。食事は三種類から選べます。
　（個々に支払うのより450円ほど安いんですよ）
食事はざるそば＆ミニ鶏天丼を選択。
そばは私好みの細麺・二八そば。
ミニ鶏天丼は甘じょっぱいタレで美味しかったです＾＾



　　　信州手打ち本生そば【雪村そば】



雪村そば


「雪村そば」さんのこだわりのは、

信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば です。

二八そばとは、そば粉8割、つなぎ（小麦粉）2割で打つそば。

太目な田舎そばと比べて喉ごしも良く、私は大好きです。

しかもそば粉は、

「石臼」で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用しているとのこと。

また、保存料等の添加物は一切使用してない そうです。

そば好きの方には是非ともオススメしたい逸品です。

信州の手打ちそばが自宅に居ながらにして食べられる訳です。




雪村そば

【熊本復興おせち】日本初の馬刺しおせち！有名シェフコラボの豪華２段重+大トロ



安価な松茸ゲット・炊き込み御飯に

カナダ産の3本入りパックで880円。
これなら手が出ると半ば衝動買い状態＾＾
松茸とニンジンと醤油で炊き込みました。
私のような凡人には松茸の良さなんて解りませんが。
食感ともども秋の味覚を堪能しましたよ♪



　　　　　　【熊本復興おせち】日本初の馬刺しおせち



日本初！豪華２段重＋大トロ馬刺し皿盛りおせち

熊本地震復興支援を祈念して、縁起担ぎの馬刺しのおせちを作りました！
1セットご購入につき1,000円を熊本地震復興支援のために寄付させていただきます。

【熊本復興おせち】
日本初の馬刺しおせち。
有名シェフのコラボで実現した豪華２段重＋馬刺し大トロ馬刺し皿盛り。

世界トップ100人フードマスター 菱江隆
　　　　　　　　×
創業46年割烹料亭千賀 総料理長 千賀信明



食のスペシャリストお２人から「来年こそはおせちを食べて飛躍の年にしてほしい」
「熊本地震からの復興を応援したい」とお声かけいただき、
熊本地震復興を祈念した【熊本復興おせち】を作らせていただくことになりました。

有名シェフコラボで誕生した日本初の馬刺しおせち。
縁起担ぎと熊本復興支援としてご支援ください。




熊本復興おせち

これは便利！主菜・副菜の2品が20分で完成！献立キット【Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ】




キャベツ・桜えび入り焼きうどん

食材が減ってきたことと、いただきもののキャベツを
使わねばと「焼きうどん」を作りました。
＜メイン材料＞冷凍うどん・キャベツ・桜えび
味付けは醤油と顆粒だしにしました。
さっぱりした軽食というところで、美味しかったですよ♪


　　　　　主菜・副菜の2品が20分で完成！



　【kit Oisix】２０分で２品作れます♪　

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　　１、野菜カット済み　お肉・お魚調理済み

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　　３、簡単丁寧！レシピつき♪





献立キット「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」販売プログラム

最高級 お酒のお供！ツナ缶の極み 「オーシャンプリンセスツナ」【モンマルシェ】



食べました、秋の味覚のサンマ

ようやくサンマを食べました＾＾
２尾入り１パック196円。
見た瞬間、“細ッ！”。えらくスリムだ。
食べてみて全く脂の乗りはない。個人的にはこういうのも好き。
いい酒の肴になって秋を楽しみました。


　　　ツナ缶の極み 「オーシャンプリンセスツナ」



素材・製法・油にこだわった究極ツナ

・日本で初めてツナ缶を製造した清水食品がモンマルシェの前身。
　　80年以上のツナ缶製造の実績があります。

・素材：ツナ缶原料として最高級の日本で水揚げされたびん長まぐろを使用。
　　更に一本釣りまぐろを使用している為、脂のりの最高です。

・漬け油：イタリア料理で最高級のエキストラバージンオリーブオイルと
　　高級料亭で使用される綿実油の2種類を用意。



・人気商品：
　１．国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ：
　　　日本で1％しか流通していない国産にこだわった逸品。

　　　国産唐辛子は薫りが豊かであり、食べた際も後からじわっとくる旨辛が特徴。

　２．日本一高い 1缶1,000円 特選鮪とろ：1尾より1缶しか製造できないツナ缶。
　　希少部位である「とろ」のみを使用し、
　　エキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだ、究極の一缶。





素材・製法・油にこだわった究極ツナ

伊勢丹バイヤーズセレクション認定・化学調味料不使用の極希少もつ鍋通販【浜や】



三越・伊勢丹バイヤーズセレクション認定店 もつ鍋【浜や】

秋の夜長も「もつ煮」で一杯♪

＜メイン材料＞
味付きホルモンを筆頭に
コンニャク・大根・ニンジン・ゴボウ・長ネギ
味付けは味噌・顆粒だしで味付け。

御飯のおかずにも一杯の肴にもよく合いますよ。
多めに作って数回楽しみました＾＾


　　　　　　もつ鍋通販【浜や】



三越・伊勢丹バイヤーズセレクション認定店 もつ鍋【浜や】

・伊勢丹の催事で1日で1000食の販売実績
・博多天神の一等地の3店舗を構えるもつ鍋店
・芸能人も多数来店！もつ鍋の有名店
・すべての材料に「国内産」を使用、安心へのこだわり
・醤油スープは、無添加「創業100年以上の青柳醤油」
・味噌スープは、京都に生まれ、京都に育った「石野味噌」
・高級天然昆布が織り成す秘伝のダシ
・福岡の老舗製麺店で「もつ鍋用」の当店オリジナル麺
・モツは、ハーブで育った熊本産の国産牛モツ
・流行りの「ミックスもつ」ではなく貴重部位の「小腸」のみ



モツ卸直営店だからこそ実現できた「鮮度」と「価格」
安心・安全で本当に美味しい「純国産のもつ鍋」を。

博多もつ鍋店で唯一の
「三越・伊勢丹バイヤーズセレクション認定店」の味を全国へ届けます。

もつ鍋 激戦区の博多を代表する”ホンモノ”の味を是非ご堪能ください。





三越・伊勢丹バイヤーズセレクション認定店 もつ鍋【浜や】

無添加、本格関西おだしをご家庭に！【だし蔵】



おふくろの味、関西おだしで里芋の煮物

大好きな里芋の煮転がし。
お相手はカニカマにしたのですが、これがナイス選択。
里芋先行で煮てゆきます。
ここで味を決めました（煮詰まることを想定して）
調味料は、醤油・甘味料・だし蔵の関西おだしお試しパック
里芋に味が付いたころにカニカマ投入。
カニカマが崩れやすいので、上に乗せる程度で２〜３分。
火を止めて味を煮含ませて出来上がり。
里芋はもちろん美味しかったですが、カニカマも美味でした＾＾


　　　関西おだし専門店【だし蔵】


だし蔵の関西おだしお試しパック

2016年　モンドセレクション銀賞＆ITQI優秀味覚賞一ツ星のW受賞
関西おだし専門店「だし蔵」のご紹介

大阪の北摂で４０年余　年間５００万人に愛されているうどんのお店の新商品として、
究極のおだしをご家庭用に、新商品開発いたしました。

関西おだしは、全国から良い食材を集め化学調味料・保存料を一切使わない
究極のだしをコンセプトに創られておりますので小さなお子様〜本物嗜好の方にご満足頂いております。

初回購入の方限定 だし蔵の「関西おだし」お試しパック





だし蔵の関西おだしお試しパック

錦織圭さんが食べたいと言ったノドグロとは！？



美味しいんですよ、もろさめの煮魚

スーパーで目に留まったのが「生もろさめ」。
これ、２切れ入りで250円でした。
“さめを食べるのぅ〜”っと言われそうですが美味しいんですよ＾＾
マグロやカツオの煮魚より軟らかい感じで美味ですよ♪


　　　ノドグロの取扱高は山陰で随一！



ふるさと納税でも大人気の山陰・島根のノドグロなら→【シーライフオンライン】

同社のノドグロは三越伊勢丹でもギフトとして採用されており、

味については折り紙付きです！

プロテニスプレーヤーの錦織圭さんが食べたいと言ったのが

この「ノドグロ」です！


・お中元お歳暮のギフトを探している方

・故郷のご両親へのお誕生日プレゼントを探している方

・頑張った自分へのちょっと豪華なご褒美

・錦織圭さんのファン！錦織圭さんの大好物のノドグロとかどんな味？



シーライフのお届けするおいしさに限界はありません！

錦織圭が食べたい！と言ったノドグロ！
マツコが思わず美味し〜〜〜っとうねったどんちっちアジ！

本場　山陰島根県浜田市から産地直送でお届けします。
本物の味をあじわって下さい。





錦織圭が食べたいと言ったノドグロのご購入は、こちらから

北海道産【毛ガニむいときました。】



さっぱりとオホーツク丼

先日は社交ダンスの練習日。
練習終わりは12時なので、いつものファミレスへ直行。
私が注文したのが「オホーツク丼」。
具はあれこれ入っていて、いくら・かに・サーモン・いか、
とびっ子・大葉・紅しょうが。
味噌汁と漬物がついて1100円。
さっぱりしていて美味しく、また食べたいメニューです＾＾



　　　北海道産【毛ガニむいときました。】



北海道産 「毛ガニむいときました。」

殻をむく面倒がなく、箸だけで毛ガニのおいしさをまるごと堪能できる、
「手間」なし「質」よし「見栄え」よし。の北海道産「毛ガニむいときました。」です。

カニの本場、北海道で最も愛されている毛ガニ。
しかし、捌くことを面倒に感じ、大好きな毛ガニに手を伸ばしづらい方、多いのではないでしょうか？
そんな方におすすめしたいのが「毛ガニむいときました。」です。



商品名のとおり、全ての殻をむいた状態でお届けしますので、
美味しい毛ガニを「食べるだけ」で良いのです。
美食市にはこれまでなかった毛ガニの至れり尽くせりをご家庭にお届けいたします。




北海道産 「毛ガニむいときました。」

【熊本復興支援商品】黄身の甘味とコクが濃厚！採れたて直送！地養卵



即席の素を使ってですが「かに玉」

スーパーでうろうろしていたら目に留まった「かに玉の素」。
卵も充分にあるし「いいかも」と購入。
（広東風かに玉・かに肉20％増量と書いてある＾＾）
卵３個をといて素とよく混ぜる。
具として入っているのは、たけのこ・にんじん・かに肉
かまぼこ・きくらげ・しいたけとのこと。
この卵液をフライパンで丸く焼いて皿に取り、あんをかけて出来上がり。
とっても美味しかったですよ♪


　　　【熊本復興支援商品】採れたて直送！地養卵



濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール！【村の採れたて地養卵】　

ヒナの段階から細菌や害虫などの侵入を厳重にチェックし、
「地要素」と呼ばれる天然配合飼料で育てた「地養鶏」が産んだ、
高品質ブランド卵が「地養卵」です。

九州・熊本で放し飼いをし、太陽の元のびのびと運動をして育った鶏は
自己免疫力が高く、産む卵は安心・安全で濃厚なコク・甘味を持った、
一味も二味も違うおいしさです。

臭みがなく、生卵が食べられなかったお子様も、
この卵なら食べられた、との声も寄せられています。



味は濃厚ですが低コレステロールで、
健康志向の方にもお勧めできる商品です。

鮮度にこだわり、産みたてを産地直送でお届けします。

売上金の3〜5％を熊本地震復興支援のために寄付します。
熊本の復興食品としてご支援ください。




濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール！【村の採れたて地養卵】　

27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー（レトルト）



天然温泉、今週のランチは「チキンカツカレー」

毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
今週のランチは「チキンカツカレー」。まずまずかな＾＾
野菜サラダにコーヒーも付いて580円。
チキンカツは揚げ立て熱々で美味しかったですよ♪


　　　　　　　アレルゲンフリーレトルトカレー



　【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加

　 ＼＼ ▼27品目のアレルゲンフリーカレー▼ ／／

人気テレビ番組でも紹介されました！

27品目のアレルゲンフリーで作ったカレーです。

香料・着色料・化学調味料も無添加で美味しく仕上げました！ 　　　

≫980円のお試しセットもあります≪



アレルゲンフリーなのにちゃんとカレーの味がしますので、

お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けます。

ビーフエキスやポークエキスなどを使用せずに、

野菜や昆布等から旨味を引き出しています！

素材が持つ特性を最大限に引き出し、

大人でも美味しく召し上がって頂けます！

■詳しくは↓↓↓





　【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加