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美味堪能!元祖博多もつ鍋専門店【もつ鍋よし田】

美味堪能!元祖博多もつ鍋専門店【もつ鍋よし田】

もつ煮1102.JPG


もつ煮」が美味しい季節になってきました

袋入り味付きホルモン・大根・ニンジンを購入。
煮立つまで強火で、その後は中火〜弱火で約30分。
味付きホルモンだけでは味が薄いので味噌を足します(顆粒だしもネ)
長ねぎ添えて出来上がりです。
七味唐辛子をかけて食べましたが、いい一杯の肴になりました。


もつ煮は旨い、 「もつ鍋」 もいいね^^


>>元祖博多国産牛【もつ鍋よし田】野菜付き生もつ鍋セット



もつ鍋1103−1.jpg

もつ鍋の元祖よし田さんは本場福岡・博多にて昭和47年創業とのこと。

元祖博多もつ鍋の伝統の味をを3代続いて継承しているんだそうです。

もつへのこだわりは強くもつの肉は国産100%を厳選・仕入というから安心。

お肉の旨味が全然違うんですよね。


もつ鍋1103-2.jpg

>>元祖博多国産牛【もつ鍋よし田】野菜付き生もつ鍋セット

自分は知らなかったのですがもつ鍋の〆は「チャンポン麺」が定番だそうで

もつ鍋専用に開発した特注の麺を使用。スープとの相性も抜群です。

同店の特徴は何と言っても【野菜付き】で届いたらすぐに食べられる

冷蔵便のもつ鍋セットです。これは手間が省けて嬉しいですね^^

 (よくある冷凍便と異なって冷蔵便だから野菜が付けられる訳です)


もつ鍋は野菜もたくさん食べられる鍋としても有名。

どんな野菜を入れていいのかわからない方のためにも

実店舗でお出ししている野菜セットをそのまま通販でもお取り寄せできます!

味噌味としょうゆ味がありますが同店のオススメは「味噌味」です。

  (私ももつ鍋は味噌味がいいな)


もつ鍋野菜1103.jpg

>>元祖博多国産牛【もつ鍋よし田】野菜付き生もつ鍋セット

他にも、もつ肉とスープのみのセット(冷凍便)、

追加用のもつ肉、ビールによく合う博多名物「酢もつ」もあるとのことですよ。

寒い夜はもつ鍋囲んでワイワイやってみませんか





>>元祖博多国産牛【もつ鍋よし田】野菜付き生もつ鍋セット



おすすめの逸品!ドイツ式手作りハム【土井ハム】

おすすめの逸品!ドイツ式手作りハム【土井ハム】

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本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)

簡単おつまみ!ベーコンと麩の煮物

簡単、5分で作れる一杯の肴です。
<メイン材料>ベーコン・麩(ふ)・麺つゆ
水で割った麺つゆで材料をさっと煮るだけ。
緑は彩りの枝豆です。
材料さえ揃っていれば、すぐにできるおつまみです^^


ベーコン0727.jpg

 ドイツ式手作りハム直販サイト【土井ハム】

ドイツ式手作りハム直販サイト「土井ハム」さんのご紹介です。

「土井ハム」さんでは

大正時代より伝わる日本初のドイツ式ハム製法を守りながら、

最高の味と品質を全国へとお届けしています。

「生ハム」「生ベーコン」「ソーセージ」「焼豚」

どれもこだわりの食材と製法、職人の技で生み出される品々です。

手作りハムは高級志向の強い商品ですが、

その中で出来る限りお求め安い価格でご提供しています。






本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)





日本の三大牛丼を通信販売【取り寄せ!牛丼祭】

日本の三大牛丼を通信販売【取り寄せ!牛丼祭】

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さっぱりしていて美味しい「鶏のねぎ塩丼」

毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
今週のランチは「鶏のねぎ塩丼」。
鶏肉と長ネギを炒めたものに塩で味をつけ丼にしたもの。
シンプルだけど、この塩加減がなんともいい



     取 り 寄 せ ! 牛 丼 祭

「牛丼0125.jpg

日本の有名牛丼を通信販売でご提供!

日本の有名牛丼チェーン店である、

すき家、松屋のレトルト・冷凍牛丼の通信販売です。

今や日本のファストフード界を支える「牛丼」。

その牛丼の中でも、特に多くの人に愛され続けている牛丼チェーンの

レトルト・冷凍食品の通信販売を開始致しました!

どの商品もお店で食べる牛丼と変わらぬ美味しさでお届けいたします。

ぜひ一度ご賞味下さい!






日本の三大牛丼を通信販売
ご家庭であの味を思う存分ご賞味いただけます!




こだわりの燻製、お酒との相性も抜群【燻肴】

こだわりの燻製、お酒との相性も抜群【燻肴】

しらす0124−1.JPG

しらす&ちくわの和え物で焼酎お湯割りを^^

思い付きで一品を作ってみました。
材料は、しらす・ちくわ・長ネギ
先日テレビでやっていたチャーハンのコーナーでの
具の材料なんです。
特別に調味料を使うこともなく、
しらすの塩味で食べます。
どちらかというと熱燗・焼酎お湯割り向き。
どうしてどうして、いい肴になりましたよ^^



     お酒との相性も抜群【燻肴】

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 『燻製歴50年』燻製専門店◇燻肴◇ 

燻製を作り続けて約50年。
大市グローバルフーズグループは、ホテル、レストラン、
料亭など多数の店舗に食材を提供し、陰で支え続けてきました。
ここで培われてきた技術・製法・最適な調味塩の配合や、
それらの違いによる特長を研究。
それらの全てを「燻肴」に注ぎ込みました。
昭和35年の創業以来、熟練工による手作業工程も随所に取り入れ、
厳しい品質管理のもと「燻肴でしか出来ないものづくり」への
こだわりを守り続けています。



お酒との相性も抜群、おつまみとしても最適!!
ご自宅用はもちろんの事、ギフトとしてもご利用いただけます。
是非、燻肴の薫りとご一緒にお楽しみください。






 『燻製歴50年』燻製専門店◇燻肴◇ 


ダイエット、こんにゃく米は糖質50%カット!

ダイエット、こんにゃく米は糖質50%カット!

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こんにゃく米で我慢ゼロのダイエット!

香味ペースト入り高菜チャーハン

高菜の漬物を買ったので高菜チャーハンを作りました。
<メイン材料>御飯・高菜・ベーコン・卵
  高菜・ベーコンともに塩気があるので
    香味ペーストはやや控えめに。
     (こちらも結構塩気が強いので)
塩気を気を付けていたのですが、
やはりちょっとしょっぱくなりました。
でも、美味しく食べられましたよ^^



普通のご飯と食感が変わらないこの無農薬乾燥こんにゃく米ならば、
美味しく無理なく我慢することなくダイエットが続けられます。

検品と選別を徹底しているので粒そろっており、炊き上がりのムラがないため、
ほとんど白米と変わらない食感となっています。

こんにゃく米にはこんな特徴が!
-----
・こんにゃく独特の臭いが有りません。
・食物繊維がレタスの2.5倍。
・安心の国内加工保存料着色料不使用。
・食感が通常の白米に近い。
・乾燥タイプで、保存料を使用せずとも長期保存が可能。
-----

ご飯に混ぜるだけなのでとっても手軽。
気軽なダイエットに是非ご利用下さい。





美味しいこんにゃく米なら

他社商品で続かなかった方でも美味しいので
ダイエット出来る無農薬こんにゃく米





塩分50%カット!無添加!【からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布】

塩分50%カット!無添加!【からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布】

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白菜と豚バラの塩昆布炒め

塩昆布のテレビCMで見かけたのがこの一品。
いただきものの白菜と豚肉があったので
塩昆布を買ってきて作ってみました。
ゴマ油で炒めて、味付けは塩昆布のみ。
色合いは悪いですが塩気がとてもいい感じです。
御飯がすすみますよ^^



  からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布

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塩分50%カット!「からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布」

まずは熱々ご飯と一緒に・・・
おにぎりの具材やお茶漬けなど、様々な楽しみ方で味わいください。

みりん屋が本気で作ると佃煮はこうなります。 
本みりんは素材の旨みを引き出すのに最高の調味料です。
砂糖とは違う、上品な甘味を加えてくれるので、余計な調味料を入れなくても、
美味しい料理ができあがります。

元々佃煮は本能寺の変の時の徳川家康に由来がある古くから親しまれてきた料理です。
そして江戸時代から佃煮作りにみりんが使われるようになりました。
日本最古のみりん屋として、
佃煮とみりんの長い歴史に挑戦してみたいという想いから作り上げた自信の一品です。






塩分50%カット!「からだにやさしい佃煮 しいたけ昆布」 


食物繊維たっぷり、ダイエット女子の為の【朝さつまいもダイエットスムージー】

食物繊維たっぷり、ダイエット女子の為の【朝さつまいもダイエットスムージー】

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簡単美味!電子レンジで「さつまいも」を調理

珍らしくもスーパーで「さつまいも」を手に取りました。
家に帰ってさっそく調理。
いもを濡れたキッチンペーパーでくるみ、更にラップで巻く。
レンジで5分チン
レンジを「解凍」ボタンに切り替えて10分チン!
これで出来上がりです。
調理法というより芋に当たったと見えて、とても甘くて美味しかったです



    朝さつまいもダイエットスムージー

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さつまいも親善協会認定!朝さつまいもダイエットスムージー

朝さつまいもダイエット」の著者である鈴木絢子氏監修、

さつまいも親善協会認定の

あしたるんるんオリジナルのさつまいもスムージーです。

食物繊維たっぷり&オリゴ糖配合でダイエット女子に嬉しい

スッキリダイエットスムージーになっています。


食物繊維たっぷりと言えばさつまいも。

「朝さつまいもダイエット」著者でもある鈴木絢子氏が監修した

ダイエットスムージーの決定版です。

九州産アヤムラサキ利用で素材にもこだわり、

大変美味しいスムージーが出来ました。






さつまいも親善協会認定!朝さつまいもダイエットスムージー

ダイエット・腸内環境・便秘・便通のお悩みに!


有名ラーメン店の味が自宅で楽しめます【宅麺】

有名ラーメン店の味が自宅で楽しめます【宅麺】

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きのこたっぷりあんかけやきそば

テレビで紹介していたレシピを大幅アレンジ(手抜き^^)して作ってみました。
<メイン材料>中華麺(蒸し)・シイタケ・エノキタケ・もやし
美味しいあんかけやきそばになりましたよ。
特に麺の焦げ目部分が、かたやきそば風で舌触りも良かったです



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  有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届け
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人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com

 宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、
 これまでに無かった全く新しいサービスです。

 職人が手間隙かけて作った手作りのスープをそのままパック
 にして、冷凍便にてご自宅にお届けします。

 有名ラーメン店のラーメンを食べたいけど忙しくてなかなか
 並べない、食べに行きたいけど遠くて気軽には食べられない
 という方!

 あっさり・こってり、太麺・細麺、とんこつ・魚介、醤油・
 塩・味噌、など様々な種類のラーメンからお好きな味の
 ラーメンをお選び頂けます。是非一度味わってみてください!

<ひと言>

自宅に居ながらにして本格的・有名店のラーメンが味わえますよ^^






人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com



【熊本復興支援商品】黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!地養卵

【熊本復興支援商品】黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!地養卵


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ひき肉とパプリカの炒め物に温泉卵を乗せた丼

赤と黄のパプリカが使いかけで残っていたので
ひき肉と合わせて一品を作ってみました。
ひき肉はカロリーダウンのため「鶏ささみ」のものを使いましたが、
豚でも合挽きでも構いません。
炒めた材料は「すき焼のきのたれ」で味をつけました。
乗せた温泉卵も絡んで美味しかったですよ




 黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!地養卵

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濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

ヒナの段階から細菌や害虫などの侵入を厳重にチェックし、
「地要素」と呼ばれる天然配合飼料で育てた「地養鶏」が産んだ、
高品質ブランド卵が「地養卵」です。

九州・熊本で放し飼いをし、太陽の元のびのびと運動をして育った鶏は
自己免疫力が高く、産む卵は安心・安全で濃厚なコク・甘味を持った、
一味も二味も違うおいしさです。

臭みがなく、生卵が食べられなかったお子様も、
この卵なら食べられた、との声も寄せられています。

味は濃厚ですが低コレステロールで、
健康志向の方にもお勧めできる商品です。

鮮度にこだわり、産みたてを産地直送でお届けします。

売上金の3〜5%を熊本地震復興支援のために寄付します。
熊本の復興食品としてご支援ください。






濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】



災害時にも重宝!フリーズドライカレー・畑のカレーセット

災害時にも重宝!フリーズドライカレー・畑のカレーセット

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天然温泉・今週のランチはカレーうどんセット

毎度の天然温泉レストランの
今週のランチはカレーうどんセット。
御飯・漬物(高菜)・無料コーヒーがついて580円です。
カレーうどんは熱々で出てきて、とろみも味加減もいい感じ。
御飯とともに美味しくいただきました



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  畑のカレー3種いろいろセット   

フリーズドライとは、

マイナス約30度の凍結庫で凍結させたものを真空状態で乾燥させること、

素材の旨み成分と、できたての美味しさをそのまま封じ込める

最先端の乾燥技術です。


高温で乾燥しないフリーズドライなら、

野菜のビタミンなどの栄養素もほとんど損なわれません。


お客様がお好みに合わせていろいろな味わいをお楽しみいただける

畑のカレー3種いろいろセット」をご用意いたしました。
 
   (災害時にも重宝です





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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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