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エクストラバージンオリーブオイル マイルド【AVILO】

エクストラバージンオリーブオイル マイルド【AVILO】

ランチ20140930.JPG

今週は白身魚フライのランチです

毎度の天然温泉レストランの今週のランチは「白身魚フライ」。
無料のコーヒーも付いて580円です。



エクストラバージンオリーブオイル マイルド【AVILO】

AVILO(アビーロ)は国際オリーブオイルコンテストで
2年連続金賞を受賞した食用の「高品質エクストラバージンオリーブオイル」や
エクストラバージンオリーブオイルを使ったコスメ商品を
開発・販売しているブランドです。

オリーブの持つ抗酸化作用や様々な健康・美容成分で、体の内からも外からも
健康になって頂くために、約3年前に立ち上げた新鋭ブランドです。

熊本県天草市に自社オリーブ農園を有し、国産オリーブの生産や、
国産エクストラバージンオリーブオイル・コスメの開発にも取り組んでいます。




一流シェフが「おいしい」と感嘆したオリーブオイル



カレー粉を使ってのドライカレーを作って♪

カレー粉を使ってのドライカレーを作って♪

ドライカレー20140928.JPG


ひき肉・玉ねぎ・ニンジンで作れるドライカレー。

玉ねぎは粗微塵で充分です。ニンジンは細かめに微塵切り、レンジで加熱。
ひき肉、本当は豚肉とかの方が美味しいかと思うのですが
カロリーオフのため「鶏ささみひき肉」を使いました。

油で炒めた材料の味付けは、醤油・砂糖・顆粒だし・そして肝心なカレー粉

難かしいと思われる方も多いようですが、微塵切りさえ済ませば簡単ですよ^^

いつも通りに美味しかったです

カロリー・・・ 390kcal (卵黄は含まず)







【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」

ランチ20140926.JPG

ざるそばと塩豚丼のランチ

毎度の天然温泉レストランの今週のランチは「ざるそばと塩豚丼」でした。
無料コーヒーもついて580円。


「雪村そば」は、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。


「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ、二八そば。
そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用しています。
(信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンド)。
また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばでございます。




今だけ!雪村そばお試しセット限定販売中


旬の味覚、国産松茸をご案内♪

旬の味覚、国産松茸をご案内♪

チャーハン20140925.JPG

こんなのあり?ちょっと贅沢・松茸のチャーハン^^

一本残っていた外国産の松茸。
何となくひらめいてチャーハンで使ってみました。

松茸の香りなんて解っていない私ですが、
炒めたら妙に風味が強かった気がします。美味しかったですよ^^

カロリー・・・ 460kcal (御飯は多めで作りました)




全消費量の2%前後しか収穫されない国産松茸は、

まさに極上の逸品!!


入荷次第出荷(目安3営業日)◇ 相場下落!!

『国産マツタケ』無選別(開きまたはつぼ) 200g以上 2〜7本 

北海道、岩手、長野、宮城他 ※冷蔵、送料無料




旬の味覚、国産松茸はコチラ

世界の台所 築地市場からこだわりの生鮮品を!【築地市場ドットコム】


宝暦三年創業、日本一高いお醤油【かめびし醤油】

宝暦三年創業、日本一高いお醤油【かめびし醤油】

きんぴら201409.JPG

レンコンとニンジンのきんぴらを作りました♪

  (輪切り赤唐辛子入り)

いい一杯の肴としていただきました(レンコンの食感がいいね)。

カロリー・・・ 200kcal



創業から250年以上続く老舗の醤油蔵でつくられ、
             日本一高いと言われている高級醤油です。


現在、唯一となった「むしろ麹製法」を頑なに守り続けており、
市販の醤油では味わえない「深いコク」と「まろやかさ」、「独特の酸味」が特徴です。

またテレビなどのメディアで多数取り上げられた

ヒット作「粉末のお醤油ソイソルト」も取り扱っております。




かめびし醤油



低カロリー・低糖質・低脂肪が同時にかなう!「ウォルデンファームス」

低カロリー・低糖質・低脂肪が同時にかなう!
                    「ウォルデンファームス」


スープスパ201409.JPG

スーパーで今季初の松茸を見つけました。
もちろん980円の外国産(アメリカ)。
在庫の「そうめん」とでスープスパゲティーにしてみました。
そうめんは2束100gが一人前のもので 350kcal

そうめんやうどんは糖質制限ではアウトですが、
カロリー的には低くて済みます(天ぷらなどが入ると別ですが)。


松茸201409.JPG

熊田曜子さんが出産後も美しい理由!!

日本初上陸!1972年アメリカニュージャージー生まれ、

世界48ヶ国で大人気の最強楽チンダイエット!!

低カロリー・低脂肪・低糖質・低炭水化物・コレステロール0!

のスーパーダイエット食品が日本初上陸!

【ウォルデンファームス】




カロリーも脂肪も糖質も炭水化物も、み〜んなカット!

ウォルデンファームス




紀文の人気ヘルシー商品を取り揃え

紀文の人気ヘルシー商品を取り揃え

シチュー201409−1.JPG

残り物食材でかさ増しクリームシチュー^^

<残っていたもの>
レトルトのクリームシチュー・豚肉60g・ジャガイモ一個・玉ねぎ半個・絹さや
ニンジンのみ購入です。

カロリー・・・ 430kcal
 レトルトのシチューは低カロリーなのですが豚肉が入ったことで
 このカロリーになりました。


紀文の人気ヘルシー商品を取り揃え♪
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・糖質オフ、低カロリーのヘルシー麺
・豆腐ハンバーグなどヘルシー惣菜
・カロリー、糖質オフのデザート
・紀文の豆乳
・おでん、うなぎなど季節にあわせた商品も取り揃え

・ダイエットやメタボ対策として
 人気No.1 糖質ゼロの「糖質0g麺」。
 そのほかにもカロリーオフの「杏仁とうふ」や「マンゴープリン」など
デザートもあります。




紀文オンラインショップ



高級納豆専門店「二代目福治郎」の納豆

高級納豆専門店「二代目福治郎」の納豆

ネバネバ丼2040921.JPG

オクラ・納豆で秋バテ解消のネバネバ丼

夏の疲れが今になって出ている方もいらっしゃるかと思います。
NHKの朝の番組で紹介していた一品を私流で。
<メイン材料>オクラ・納豆・めかぶ・長芋


日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」全銘柄に純国産高級大豆を使用する
「二代目 福治郎」の納豆のオンラインショップです。

納豆屋「ふく屋」は昭和34年に創業しました。
お客様一人一人の声に耳を傾け、今できることを一生懸命にやる という謙虚な姿勢を忘れず、
これからもおいしい納豆づくりに励んでいきたいと考えております。
本当に満足できる商品をお届けすることが、私の使命と心得ております。

「価値ある本物で、人生を豊かに」の理念のもと、確かな原料の本物を提供させていただきます




純国産大豆にこだわる日本一高い納豆



【味とこころ】特選料亭白だし「四季の彩」お試しセット

【味とこころ】特選料亭白だし「四季の彩」お試しセット

煮物20140921.JPG

大根とさつま揚げの「おでん風」煮物

朝晩は特に肌寒くなってきましたね。
秋の気配を感じ「おでん風」煮物を作りました(白だしにて)。

<メイン材料>大根・さつま揚げ・ちくわ・コンニャク


「おうちで楽しく美味しく手軽にお料理を!」

七福醸造株式会社が製造する特選料亭白だし「四季の彩」は

そんな方にピッタリです。

TV・雑誌等、いろいろなメディアにてご紹介頂いています。




白だしお試しセット「四季の彩」1,400円(送料無料)



【厳選食品安心堂】パスタの行列店「洋麺屋五右衛門」のお取り寄せパスタセット!

【厳選食品安心堂】パスタの行列店「洋麺屋五右衛門」の
      お取り寄せパスタセット!


パスタ20140920.JPG

秋のメニューから茄子と大葉のトマトパスタ

毎度の天然温泉レストランに秋限定メニューが登場。
具材としては茄子と大葉、そしてベーコンも使われています。



毎日5万人以上が来店するパスタの行列店「洋麺屋五右衛門」
お取り寄せパスタセットです。
お試しかっ!の帰りま10やシルシルミシルさんデーなどの
テレビ番組に取り上げられる人気店です。

お取り寄せパスタセットは、五右衛門のパスタをご自宅でも味わえるように作りました。

●お店の味を再現するために、極力お店と同じ作り方でソースを作り、急速冷凍しています。
●お店の味を再現できない五右衛門パスタについては、商品化を見送っています。
●ソースの中には、海老やイカ、ベーコン、野菜、きのこなど豊富な食材が入っています。
また、トッピング用のチーズやのり、パセリなども付属しています。
●作り方については、写真付きのわかりやすいレシピがパスタごとについています。




洋麺屋五右衛門パスタ

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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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