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【和田珍味】さんの白いか一夜干が絶品の味 

【和田珍味】さんの白いか一夜干が絶品の味 

駅弁0604−2 (2).JPG

旨かったなぁ、駅弁の石狩鮭めし^^

先日は毎年行っている一年に一度のイベントで東京行き。
いつも帰りに駅弁を買ってくるのも楽しみの一つ。
牛肉系を買うことが多いのですが、今回は和食系で「石狩鮭めし」に。
お腹をすかせて戻ったこともありますが、これが何とも旨い!
鮭そぼろもイクラも結構入っている。
お腹も満たされ大満足の駅弁でした。
これだけ美味しくて1030円は安い!




    【和田珍味】さんのお試しセット

白いか一夜干0604-1.jpg

石見のうまいもん 和田珍味

購入した和田珍味さんのお試しセットの中から、
白いか一夜干を食べてみました。
白い色がとってもキレイです。

白いか一夜干【和田珍味】・・・・

 山陰沖を初めとする日本海でとれる、
 新鮮な白いか(ケンサキイカ)を
 鮮度にこだわりながら、
 白いかのもつ身が軟らかく、
 自然の旨みに富んでいる特徴をひきだすように
 一品一品ていねいにふんわりと
 一夜干にしました・・・とのこと^^


白いか一夜干0604-2.jpg

両面を火であぶって手でさき、醤油をたらして食べました。
 (マヨネーズでも美味しいでしょう)
白いかのもつ繊細な味わい・風味がとっても良く、
いい酒の肴になりました





石見のうまいもん 和田珍味
海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん



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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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