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【おすすめ】【お取り寄せ】ざこばの朝市が厳選、目利きいくら

【おすすめ】【お取り寄せ】ざこばの朝市が厳選、目利きいくら

ぶりのアラと大根の煮物（ぶり大根です）

スーパーで「ぶりのアラ」を見かけたので
ぶり大根を作ることに。
大根先行で多めの湯で煮てゆきます。
20分ほど煮たところで醤油・砂糖・顆粒だしで味付け。
そして、ぶりのアラも加えます。
大根は軟らかく、味もしっかりしみこみました。
アラの大きなものには結構身が入っていましたよ＾＾
いい一杯の肴になりました。

ざこばの朝市が厳選、目利きいくら

うまいいくらはこれ！
長年いくらしょうゆ漬けを取り扱っていますが、
マルサのイクラが一番人気があります！
マルサ笹谷商店　イクラしょうゆ漬け５００ｇ【送料無料】

ざこばの朝市公式オンラインショップ

ざこばの朝市公式オンラインショップのどぐろ、あじ、かれい、ハタハタは

秋から冬にかけて島根県や兵庫県で水揚げされますが

島根県沖合の良質なプランクトンを食べたお魚は非常に脂がのっており

身に旨味がありとっても美味しいです。

旬のさんまはみりん干しにしました。

居酒屋でも大人気メニューの特大の縞ほっけ、イカの一夜干しもセットにしました。

今回はオープン記念で更に、味噌漬けの王様、銀だらの味噌漬け。

鮭の中で一番味が濃厚でうまいとされている天然紅鮭を

お試しで一切れづつお試しで入れております。

ざこばの朝市公式オンラインショップ

投稿者：グルメまさ｜15:13 ｜グルメ

2020年11月03日

寒い日は簡単便利なこだわり国産野菜のスープで【Motto】

寒い日は簡単便利なこだわり国産野菜のスープで【Motto】

ベーコンと玉ねぎ・トマトのスープ♪

ミネストローネと言えば聞こえは良いですが、
有り合わせでのスープです。
カロリーセーブしているし、まぁ、ちょうどいいかと作りました＾＾
ベーコンは食べやすい一口大にカット、玉ねぎはスライスします。
トマトは皮を熱湯の鍋をくぐらせて湯むきして角切り。
ベーコンと玉ねぎを一足先に鍋に入れ、湯で数分煮ます。
　　（固形コンソメを入れました）
味付けは塩で、隠し味程度に醤油を落としました。
最後にトマトを入れ、ひと煮立ちすれば何ともヘルシーなスープの出来上がり♪
食べる際に粗挽き黒コショウを振ります。

野菜をMotto!!レンジカップスープ

レンジで1分20秒の本格スープ

美味しい健康を届けたい、あの人に。

簡単便利・栄養豊富・おいしい

【写真は一例】

野菜をMotto!!レンジカップスープ

日本一具だくさんのレンジカップスープが人気。
国産野菜にこだわり、野菜は手詰めで製造。
電子レンジで1分20秒で食べれて、食べた後はそのまま捨ててOK。
買い出し、調理、後片付けが不要なので、忙しい人にぴったり。

常温OKなので、会社にお弁当と一緒に持ってもいけます。
また、3時過ぎの間食おやつタイムにも罪悪感があるチョコレートでなく、
スープなら安心で大満足。
夕食のプラス１品でも器はココット風に仕上げているので、おしゃれに食卓に♪

合成着色料、化学調味料、保存料不使用なので、安心安全。
最近は栄養補強はサプリメントという方も増えてきておりますが摂取と食べるは違います。
『咀嚼』（噛んで食べること）は健康を促進することに加え、
認知症予防にも効果的だと言われております。

実際に食べる方にも、プレゼントするにもぴったりなスープです。

忙しい主婦の方に、手を離せないお母さんにぴったり。
レンジで準備なしでレンジで1分20秒で簡単本格スープ

レンジカップスープ　トライアルセット

「初回限定 送料無料」野菜をMotto!!

販売価格(税込)： 980 円 （通常価格：1500円）

野菜をMotto!!レンジカップスープ

投稿者：グルメまさ｜08:51 ｜グルメ

2020年10月04日

簡単さっぱりで美味しいイカ・アスパラ・プチトマトのマリネ

簡単さっぱりで美味しいイカ・アスパラ・プチトマトのマリネ

先日、趣味のダンス仲間から少しだけですがプチトマトを

いただきました【写真中】

これを活かして何か作れないかと考え、思いついたのが「マリネ」。

レシピ検索で見つけたのはベビーホタテと合わせるものでしたが、

行ったスーパーになかったので釜ゆでイカとやらを購入。

他には彩りを兼ねてグリーンアスパラを選択。

塩を入れた湯で茹でて水気を切り、粗熱を取ります。

　（食べやすい長さに切ってから茹でました）

プチトマトは横に包丁を入れて２つにカット

純度100％の高級オリーブオイル【キヨエ】

　包丁・・・これ100円ショップのものなんです。

　　　　　　お値段100円で、あらビックリ

　　　　　　（300円くらいするかと思った））

　　　　　　我が家の包丁が切れなくなったので

　　　　　　使い捨てでもいいやという気持ちで購入。

　　　　　　初使いでしたが、とりあえずよく切れましたよ＾＾

イカはボイル済みなので、そのままでOK。

ボウルにプチトマト・イカ・グリーンアスパラを入れて

マリネ液（オリーブオイル・酢・塩・コショウ）で和えるだけ。

30分も経てば食べられると思いますが、

朝作って晩酌の肴として食べました。

貴重なトマトは味わってたべました。アスパラともども実にフレッシュ。

イカとのトリオもとても上手く合いました♪

純度100％の高級オリーブオイル【キヨエ】

オリーブジュース100％オイル<キヨエ>

ミシュランレストランガイド取得のシェフ達が愛用のキヨエ・オリーブオイル
「口当たりが優しく」「風味・香り広がる」「フルーティ」な味が特徴です。
普段のお料理だけでなく、ギフトとしても人気です！

投稿者：グルメまさ｜15:03 ｜グルメ

2020年09月01日

豚ヒレブロック肉の煮豚がたった20分で作れる・簡単レシピ！

豚ヒレブロック肉の煮豚がたった20分で作れる・簡単レシピ！

簡単調理時間２０分、豚ヒレブロック肉の煮豚

先日から豚肩ブロック肉を探してスーパーに出向くのですが、案外ない。
今回３割引きセール＾＾ということであったのが「豚ヒレブロック肉」。

・まずは薄く油をひいたフライパンでブロック肉の両面を焼きます。

・鍋には肉が浸る程度の水と醤油・みりんを入れる（やや濃いめ）
　ショウガがあったので臭み消しに数片使用。

・肉を入れて煮てゆく訳ですが煮立ったら中火程度に落として
　蓋をして煮てゆきます。10分経ったところで裏返しました。
　20分煮たところで火を消して味を煮含ませて出来上がり♪
　在庫だったニンジンは火を止めたところで取り出す。
　　　（しょっぱくなりすぎるので）

さてと私の弱点のカット。包丁が切れないこともあってぐずぐずになってしまう。
そんなことの解決策が肉をある程度冷凍庫に入れてから切るといい感じに。
　　　（肉の大きさにもよりますが１～１時間半ほど）
肉には味もしみこみ美味しかったです。
ラーメンに乗せたり。刻んでチャーハンに使っても旨いですよ。
私は一杯の肴でした＾＾

主菜・副菜の2品が２０分で完成！

【kit Oisix】２０分で２品作れます♪

20分で、主菜と副菜

献立を考えずに、おうちごはん。

食材とレシピのセット

ごはん作りも毎日となると、大変ですよね。

ＫｉｔＯｉｓｉｘなら買い物も、面倒な下ごしらえも

いらないので、パパッと作るだけ。

20分で、手づくりごはんのできあがりです！

【はじめての方限定】【Ｋｉｔ　Ｏｉｓｉｘ】２０分で２品作れます♪

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投稿者：グルメまさ｜11:06 ｜グルメ

2020年06月02日

国産蕎麦の実と石臼挽きの「雪村そば」お試しセットもあります

国産蕎麦の実と石臼挽きの「雪村そば」お試しセットもあります

ざるそばとミニ天丼のランチ

天然温泉に行ってきました。
昼食は毎度のランチにて。
今週のランチは「ざるそばとミニ天丼のランチ」。

そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風で濃い。

ミニ天丼は、いんげん・にんじん・ちくわの天ぷら。
そば・天丼ともに味は美味しかったですよ♪

コーヒーに漬物も付いて580円のランチでした。

雪村そばさんの３つのこだわり

雪村そば0503.jpg

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」　

其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、　　　

　　　　信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二：雪村そばは、本物の味をご堪能いただくため、

　　　　『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

　　　　伝承の技でつくりあげています。

其の三：雪村そばは、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

　　　　心を込めてお届けいたします。

そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。

あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。

※雪村そば お試しセットもあります【写真】

＜雪村そば口コミ＞

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
　　試しに注文してみました。
　　届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
　　早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
　　蕎麦の香りもしっかりあります。
　　気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
　　評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
　　説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
　　とてもわかりやすかったです。
　　蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ＾＾

・クール便で届きました。。
　　石臼で引いた国内産そば粉（戸隠、北海道産）使用。
　　すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
　　「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
　　私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
　　麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。

ご購入はコチラから↓↓↓

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ

2020年05月04日

らでぃっしゅぼーやこだわりの野菜プレゼント・旬の果物セット！

らでぃっしゅぼーやこだわりの野菜プレゼント・旬の果物セット

みつばのおひたしと卵とじ汁

みつば をたくさんいただきました。
みつばは大好きですがたくさんあると案外使い道に困ります。

「おひたし」と「卵とじの汁（醤油味）」に。
この汁、とっても美味しいんですよ。
おひたしの方は独特の香味でこれも旨い。一杯の肴にしました。
多量のみつばも、おひたしにするとシュッと少なくなりますね＾＾

らでぃっしゅぼーやこだわりの野菜プレゼント・旬の果物セット

カンタン！3ステップで資料請求+お野菜味見♪

濃い野菜を味見しちゃおう★資料請求でプレゼントゲット♪

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有機、低農薬野菜＆無添加食品の定期宅配。

興味はあるけど今まで試す機会のなかったアナタ。

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まずは味見してみてください！

らでぃっしゅぼーやは、26年続く食材宅配サービスの老舗です。

有機・低農薬野菜、無添加食品などのこだわりの食材を

セットにしてお届けします。

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※自社便配送エリア内の方のみ

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投稿者：グルメまさ｜14:58 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年04月04日

国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば【雪村そば】

国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば【雪村そば】

投稿者：グルメまさ｜10:43 ｜グルメ｜コメント(1) ｜トラックバック(0)

2020年03月04日

和田珍味のふぐのみりん干し・のどぐろ、春のうまいもん焼あなご！

和田珍味のふぐのみりん干し・のどぐろ、春のうまいもん焼あなご！

世界遺産、石見銀山のある町大田市の「和田珍味」。
創業以来80余年に渡り、
ふぐ珍味を中心に、素材を大切に手間ひま惜しまず
「うまいもん」づくりし、全国大会では３度水産庁官賞を受賞しました。
すべて国産原料を使用！安心で安全な商品を提供いたします。
製造直売所ならではの味をお楽しみ下さい。

和田珍味・石見名産ふぐ味醂（みりん）干し

和田珍味のふぐ味醂干はここが違う！

和田珍味のふぐ味醂干で使用するふぐの特長は何といっても国産天然物ということ。
和田珍味は国産天然物にこだわっていて輸入物は一切使用しません。
国産にへのこだわりは、鮮度が良く扱いが丁寧ということにあります。

素材の品質はふぐ味醂干に影響するところが大きい。
良質な素材の旨さを大切にしていることが、ファンの多い絶品のふぐ味醂干ができる訳です。

手仕事が支える伝統の味。石見名産　ふぐ味醂干

和田珍味・ふぐ一夜干し

ふぐ一夜干は旨味の決め手は「塩」にあり！

ふぐ一夜干はふぐ本来の旨味を活かすために、
ふぐの状態に合わせて塩を振り、最も美味しい味を引き出します。
和田珍味の職人のきめ細やかさがあるからこそ味が生きている。
そこが評価されて水産庁長官賞を受賞したのが和田珍味のふぐ一夜干です。

鮮度と塩が命！「ふぐ一夜干」

和田珍味・白身のトロ、のどぐろ一夜干し

高級魚、のどぐろ

脂ののりがとても良く、白身のトロといわれる美味しさが特長ののどぐろ。
和田珍味では、一年で最も脂ののったのどぐろだけを使いっています。
しかも新鮮なうちに一枚一枚ていねいに開いて一夜干にします。

柔らかく上品質の白身からにじみ出るうまみは記憶に残る美味しさで絶品。

和田珍味の「のどぐろが美味しい」理由

和田珍味・のどぐろの姿煮

ふんわり、しっとりで旨みたっぷりの「のどぐろの姿煮」

こんなにうまい魚を食べたことがない！と評される「のどぐろ」は日本海の高級魚。
元々の名前は「アカムツ」ですが、「のどぐろ」の方が知られていますよね。
文字通りのどぐろの口を覗くと奥が黒いのでそう呼ばれています。
　　　（なぜ黒いのかという理由は不明）

和田珍味の「のどぐろ」3つのこだわりは、
1. 沖合底引き縄漁で漁獲したものだけを使うこと
2. 旬の時期の「のどぐろ」を使用すること
3. 日本海の対馬から山陰沖で漁獲したものだけを使用すること・・・徹底したこだわり！

和田珍味の春のうまいもん焼あなご！

春のうまいもん焼あなごは、コチラから

感謝祭特別商品焼あなご3袋セット

あなごを引き立てる特製のタレに漬け込み焼き上げました。
香ばしい匂いが食欲をそそります。

召し上がり方:
湯煎で温める、または電子レンジで温めるだけの簡単調理です。
そのまま召し上がっていただく他に、
あなごを一口サイズに切ってごはんにのせれば「あなご丼」もできます。

今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾

石見のうまいもん　和田珍味

投稿者：グルメまさ｜13:50 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年03月02日

自然の力を活かした旬の野菜がお試しセットで楽しめます【坂ノ途中】

自然の力を活かした旬の野菜がお試しセットで楽しめます【坂ノ途中】

初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】

旬の味！独特な苦みが良い好物の「ふき味噌御飯」

今年初の「ふきのとう」。

やや高級志向のスーパーに行ったらありました＾＾

1パック398円

天ぷら・味噌汁の実・各種和え物・酢の物に

独特の風味があって美味しいふきのうとう。

中でも「ふき味噌」で御飯を食べるとその苦みが何ともいえず

実に旨い。

苦みが何とも良いのである。私の大好物。

作り方はいたって簡単で刻んだふきのうとうを味噌で和えるだけ。

　※醤油少々を入れると和えやすいですよ

　　（削り節を入れても良いかと思う）

初物を早々と楽しみました♪

自然の力を活かした旬の野菜のお試しセット

初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】

◆◇お野菜お試しセット【坂ノ途中】◇◆　　

その時期にもっともおいしい「旬の野菜」をお届け！！
自然の力を活かした元気いっぱいの土で育ったお野菜は、
お野菜本来のおいしさが詰まっています…！

初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】

「坂ノ途中のお野菜を試してみたい」というお客さまのご要望にお応えし、
初回限定・送料無料の特別価格（￥980/税込￥1,058）でご用意させて頂きました。

その時期にもっともおいしい「旬の野菜」を
約6種類(1-2人分)詰め合わせてお届けいたします。
※北海道・沖縄県への発送は送料として税込￥551を頂戴しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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