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蕎麦の香りも良く、とても美味しい【雪村そば】

蕎麦の香りも良く、とても美味しい【雪村そば】

誕生日は抹茶そば天ぷら膳＾＾

毎度の天然温泉話題です。
今日は私の誕生日なんですよ。
事前に同温泉からお祝いのダイレクトメールが届いていたので
そちらを利用。
入浴料は半額、食事代は１０％FFに。
食事はとりあえず一番高いもので。・・っと言っても970円ですが＾＾
春の限定メニューから
「抹茶そば天ぷら膳・梅ちりめんご飯付」にしました。
　　　　　（ご飯を付けないと830円）

そばは抹茶そばということでキレイな緑色でした。
天ぷらは、海老天・かぼちゃ・ししとう。
そばも美味しかったですが、梅ちりめんご飯が香ばしくて美味。
ヘルシーな和食ということもあって、今日は完食。
ささやかな贅沢でした♪

　　　　【雪村そば】熟練の職人による本格
　　　　　　　「信州手打ち本生そば」

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」　

＜雪村そば口コミ＞

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
　　試しに注文してみました。
　　届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
　　早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
　　蕎麦の香りもしっかりあります。
　　気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
　　評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
　　説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
　　とてもわかりやすかったです。
　　蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ＾＾

・クール便で届きました。。
　　石臼で引いた国内産そば粉（戸隠、北海道産）使用。
　　すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
　　「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
　　私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
　　麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。

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熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」　

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