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2017年04月25日

大地宅配さんのほうれん草で作った二品

大地宅配さんのほうれん草で作った二品

ほうれん草0422－1.JPG

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大地宅配さんの ほうれん草（埼玉県産）で二品作りました。

【ほうれん草と卵のふんわり焼き】

ほうれん草0422－2.JPG

＜材　料＞

ほうれん草　1/3 把　・　卵　2個

・ほうれん草は2㎝長さに切って油でさっと炒める

・ざっと溶いた卵をこの中に入れて半熟状ほどに炒める

・醤油少々を鍋肌から回し入れて出来上がり♪


【お　ひ　た　し】　

ほうれん草0422－3.JPG

もう一品はフレッシュ野菜だからこそのシンプル「おひたし」

・ほうれん草は残りの 2/3 把

・多めの熱湯でさっと茹でたら冷水で粗熱を取って水気をよく絞る

・5㎝ほどの長さに切って器に入れて削り節を振りかけるだけでOK。

大地宅配さんのほうれん草オンリーでの一品でしたが、

それぞれが美味しかったです＾＾





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有機食材宅配のパイオニア【大地宅配　お試しセット】




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小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪
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