只今メンテナンス中です。

ンテナンス中0425.jpg


パソコン不具合につき、

只今メンテナンス中です。

ご迷惑おかけ致します。

和田珍味さんの「のどぐろ&ふぐ」は逸品です♪

和田珍味さんの「のどぐろ&ふぐ」は逸品です♪

ランチ1120.JPG

さばの塩焼き定食のランチ

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今週のランチは「さばの塩焼き定食」。
ここのところ魚を食べていなかったので嬉しいランチです^^
さばは小骨も少なかったし、塩味もちょうど良く美味しかったです。
味噌汁・漬物に無料コーヒーもついて580円。



  海の台所【和田珍味】自慢のうまいもん

和田珍味0618-1.jpg

石見のうまいもん 和田珍味

  のどぐろ(大きい方)、ふぐ(小さい方)

以前から気になっていた和田珍味さんの珍味(魚)を試食してみました。

今回私が注文したのは「お試しセットB」

送料無料・初回限定・2300円


のどぐろ一夜干1尾・白いか一夜干1枚・えてかれい一夜干小1尾、

ふぐ一夜干1尾・あじ開き1尾という内容。

発泡スチロール入りで冷凍で届きます。


和田珍味0618-2.jpg

まずは、のどぐろ一夜干と ふぐ一夜干を焼いて食べてみました。

のどぐろ(アカムツとも呼ばれます)は初体験です。

のどぐろはとても脂が乗っていましたよ。

ふぐは細やかな味わい。

どちらも噛みしめるほど旨味が口に広がりました







<和田珍味口コミから>

・対応も早く丁寧な梱包で届きました。
  商品は、まさに山陰の珍味」です。

・お店の名前のとおりいずれも珍味です。
  食卓の話題が増えて、賑やかになりました。
  メール連絡等もしっかりしていて丁寧で、
  安心してお買物の出来るお店です。

・質問の電話対応も良く、品質も味も最高でした。

・美味しくて家族に大好評。こんなに喜んでもらえるとは。
  また注文したいと思います・・・など



ご購入はコチラから↓↓↓

石見のうまいもん 和田珍味





スパイシーウィンナー・カリーヴルスト 期間限定発売【土井ハム】

スパイシーウィンナー・カリーヴルスト 期間限定発売【土井ハム】

ベーコン麩0726.JPG

簡単おつまみ!ベーコンと麩の煮物

簡単、5分で作れる一杯の肴です。
<メイン材料>ベーコン・麩(ふ)・麺つゆ
水で割った麺つゆで材料をさっと煮るだけ。
緑は彩りの枝豆です。
材料さえ揃っていれば、すぐにできるおつまみです^^



 ドイツ式手作りハム直販サイト【土井ハム】

ウィンナー0510.jpg

本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)

ドイツ式手作りハム直販サイト「土井ハム」さんのご紹介です。

「土井ハム」さんでは

大正時代より伝わる日本初のドイツ式ハム製法を守りながら、

最高の味と品質を全国へとお届けしています。

「生ハム」「生ベーコン」「ソーセージ」「焼豚」

どれもこだわりの食材と製法、職人の技で生み出される品々です。

手作りハムは高級志向の強い商品ですが、

その中で出来る限りお求め安い価格でご提供しています。






<土井ハム口コミから>

・土井ハムを注文して届いてすぐに孫がハムを食べまして
  ニコニコして美味しいねと喜んでいました。

・土井ハムさんの品を購入して無事に届きました。
  楽しみに夕食にウインナーとベーコンを食べました。
  ウインナーもスモークベーコンも絶品。
  お酒のつまみにピッタリで大満足。
  またリピート注文したいと思います。

・土井ハムのスモークベーコンを購入してみました。
  そのまま食べられると聞いてはいましたが、
  生ハムのような感覚で丁度良い塩加減で美味しいです。

・パンをトーストしてチーズとトマトとベーコンを乗せて食べましたが
  チーズとの相性がバッチリでとても美味しかったです。
  ベーコンが冷凍保存できるのも良いですね。



ご購入はコチラから↓↓↓

本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)




とろける贅沢食感、極上のコンビーフ【厳選食品安心堂】

とろける贅沢食感、極上のコンビーフ【厳選食品安心堂】

コンビーフトーストサンド0817.jpg

旨いねぇ、コンビーフトーストサンド


以前テレビで登場した喫茶店が紹介していたのですが

作ってみたら、これが実に美味しい。

 (コンビーフは少しレンジでチンしてほぐします)

記憶に残る」一品の発見です。是非、お試しあれ!

 (コンビーフはフランスパンに乗せてもいいですね)



■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■
とろける贅沢食感!極上コンビーフ【厳選食品 安心堂】
■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

コンビーフ0817−1.jpg

とろける贅沢食感!腰塚の極上コンビーフ

伝統的な手ほぐし製法と牛肉の仲卸だからこそできた極上のコンビーフ。

東京都中央卸売市場で仲卸を営むコシヅカが、経験を頼りに数多ある牛肉から

コンビーフに最適な組み合わせ「黒毛和牛の乳脂 × オーストラリア産牛」を選択。

食感と美味しさを兼ね備えたコンビーフとなっています。


コンビーフ0817−2.jpg

圧力鍋で蒸しあげた牛肉を肉の線維一本ずつになるように
丁寧に手でほぐしています
この手間がかかる作業によって、柔らかさと絶妙な食べ応えを持った
極上の食感へと仕上げていきます。

黒毛和牛だけで作ったほうが美味しい気がしますが、
世界中の牛肉で試作したどり着いたのが、
黒毛和牛の乳脂と豪州牛肉の組み合わせ
黒毛和牛だと、柔らかすぎて、コンビーフ特有の食感が残りません。
絶妙な歯ごたえを残すために豪州牛を選択。
そこに、旨味や甘味がある黒毛和牛の乳脂を加えることで、
食感と美味しさを兼ね備えたコンビーフとなります。






極上コンビーフのご購入は、こちらから



大地を守る会の野菜でからだを見直しませんか!

大地を守る会の野菜でからだを見直しませんか!

トマトつけ麺0507−2 (2).JPG

サラダ感覚でさっぱり「春のトマトつけ麺」

毎度の天然温泉レストラン話題です。
初めての注文ですが春の限定メニューから「春のトマトつけ麺」。
冷たい麺には、トマト・レタス・きゅうり・水菜・パプリカなどが乗っている。
実にカラフルで女性が好みそう^^

酸味のあるスープだろうとあまり期待していなかったのですが、
濃いめのしっかりとした味でとても美味しかった(どろっと濃厚)
トマトと玉ねぎを刻んだものが入っていたようです。

“トマトのやわらかい酸味が決めてのスープです。
  あとを引く、くせになるつけ麺です。
  サラダ感覚でヘルシー”とメニューに書いてある。

想定外の旨さに大満足でした。無料コーヒーもついたしね。
夏のメニューに切り替わらないうちに、また食べてもいいかな




有機食材宅配のパイオニア【大地を守る会 お試しセット】

野菜0208.jpg

旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」

有機食材宅配のパイオニア「大地を守る会」が自信をもってお届けする

オーガニック野菜がたっぷり詰まったお試し野菜セット。

今だけ50%以上OFFの1980円!

今なら期間限定で≪全国送料無料≫!

大地宅配はオーガニック野菜宅配のパイオニア。

旬のオーガニック野菜やくだものはもちろん、ひと味で料理が変わる調味料、

こだわりの大豆からつくる豆腐や、無添加のレンジで温めるだけの

おいしいお惣菜など、カラダにいい、安全でおいしい食材をお届けしています。






<大地を守る会口コミから>

・「大地を守る会」の野菜セット、スーパーに比べると割高かな。
  同じものが続くと少しイヤな気もするけど、それでも安心と味は確か。
  サラダや茹でただけでも、子どもたちも”味が濃い”とお気に入りです。

・「大地を守る会」の食品、安全で美味しいとことがグッドです!
  お値段的には安いと言えないなぁ。

・赤ちゃんに安心して食べさせてあげれる食材が豊富で嬉しい。
  いつも使ってる調味料もあって、こりゃあいい!
  もっと早く知りたかったな。

・皮まで食べても安心な大地を守る会の野菜なので、大根の皮を刻んで
  天日干しにして食べたりしています。
  旨味たっぷりで美味しい大根の味噌汁になります♪



ご購入はコチラから↓↓↓

旬の美味しい食材を厳選! 大地を守る会の「お試し野菜セット」



本場讃岐の家庭で鍛えられた味「さぬきうどんのつるわ」

本場讃岐の家庭で鍛えられた味「さぬきうどんのつるわ」

にゅうめん1026.JPG

食欲不振の方にもいい「にゅうめん」

今日ご紹介の一品は、料理とは言えないレベルですが、
食欲不振の方にもオススメしたい「にゅうめん」です。
<材 料>
そうめん乾麺1束・小ネギ・卵、そして麺つゆ。
胃に優しいように麺は軟らかく煮ました。
卵を入れることで栄養補給に。
身体も暖まって、とっても美味しかったですよ。お試しあれ!




 讃岐うどんのお取り寄せ「さぬきうどんのつるわ」 

つるわ0814−1.jpg

本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近く
に湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっ
くり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。

かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意
しております。


つるわ0814−2.jpg

純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため
麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、
のど 越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存
すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

つるわさんの讃岐うどんを是非ご賞味ください。






本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから



噛むほどに味がしみてきて大感動!日本一高い高級納豆【二代目福治郎】

噛むほどに味がしみてきて大感動!日本一高い高級納豆【二代目福治郎】

納豆ごはん0901.jpg

旨いなぁ、好物の納豆ごはん

私の持病の薬の厳禁食品が納豆。
納豆が好きな私はどうするか。
通院直後だけ違反をして納豆を食べます。
3個ワンパックだから3日間続けます。
今度病院に行くのは二か月後。
ちょっとの違反だけお許しくださいましω




    日本一高い納豆!【二代目福治郎】

納豆0817−1.jpg

国産大豆を使用した経木納豆

72時間低温発酵、煮豆の旨さそのままの納豆を提供する
高級納豆専門店二代目福治郎です。

「日本一高い納豆」として各種メディアからも注目されています。
商品は8種類の大豆を使用した納豆と、季節ごとのギフトや、
お誕生日、お祝いなど豊富な種類の納豆ギフトを
取り揃えています。


<こんな方におすすめ>

・納豆好きな方
・健康を気遣う30〜40代の女性
・子育てを卒業されたグルメなご夫婦
・新しいギフトや贈り物を探されている方
・美味しいものをお取り寄せしている方
・芸能人や有名人が食べている物に敏感な方


納豆0817−2.jpg

タレはついておらず、煮豆本来の味を楽しむ本物志向の納豆です。
お歳暮、お中元、母の日、父の日、など贈答用ギフト。
美味しい納豆が定期的に届く定期宅配システムが人気です。
秋田の直営店とネット通販でのみの販売で、
スーパーやデパートでは購入できません。



<日本一高い納豆!【二代目福治郎】口コミから>

・日本一高級な納豆専門店という「二代目 福治郎」さん。
  原材料から製法までこだわった高級納豆を作っている。
  毎日納豆を食べているので、安心して食べられる納豆がないかと
  探して見つけたお店です。
  さすがに高級納豆だけあって、こだわりを感じます。
  でもお値段的に毎日食べるというのは無理なので、
  時々は自分たちへのご褒美に購入したいと思います。

・二代目福治郎がこだわっているのが素材である大豆。
  その大豆で作った究極の納豆は、食べた瞬間に豆本来の風味が広がり、
  じっくりと低温で熟成させた納豆にしか出ない豆の甘みを感じます。
  最高の納豆です。

・納豆にもここまで味の差があるのかと驚くほど。
  お土産として二代目福次郎の納豆をいただいたのですが、
  高級納豆だけあって期待以上の美味しさ。
  粘り気も絶妙ですし、噛むほどに味がしみてきて大感動!
  自分でも購入したいと思いました。



ご購入はコチラから↓↓↓



日本一高い高級納豆のご購入は、こちらから




旬の野菜毎日たっぷり、からだ喜ぶ食卓へ【大地を守る会】

旬の野菜毎日たっぷり、からだ喜ぶ食卓へ【大地を守る会】

ほうれんそう0505.jpg

ほうれん草とエビのオイスターソース炒め

いただいたほうれん草とボイルエビで炒め物を作りました。
卵はスクランブルエッグ状にして取り出し、
ほうれん草とボイルエビをごま油で炒め、
オイスターソースと豆板醤で味付け。
炒めた卵を戻して出来上がりです
オイスターソース&豆板醤の風味とピリ辛感がよくマッチして
一杯のいい肴になりました^^




有機食材宅配のパイオニア【大地を守る会 お試しセット】

野菜0208.jpg

旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」

有機食材宅配のパイオニア「大地宅配」が自信をもってお届けする

オーガニック野菜がたっぷり詰まったお試し野菜セット。

今だけ50%以上OFFの1980円!

今なら期間限定で≪全国送料無料≫!

大地宅配はオーガニック野菜宅配のパイオニア。

旬のオーガニック野菜やくだものはもちろん、ひと味で料理が変わる調味料、

こだわりの大豆からつくる豆腐や、無添加のレンジで温めるだけの

おいしいお惣菜など、カラダにいい、安全でおいしい食材をお届けしています。



<大地を守る会口コミから>


・大地を守る会さんの野菜をいただくようになってから、
  家族皆が野菜好きになりました。
  歯ごたえが良く、野菜そのものの味が濃く
  とても美味しいのです。

・無農薬、有機栽培で育った野菜は肉厚でツヤがあり、
  健康で元気な野菜ということを実感できます。
  大変満足しています。

・購入のきっかけは引っ越してきた時に近くにスーパーがなかったこと。
  注文してみると、味・香り・色艶などどれをとっても品質が良い。
  野菜の安全性を感じられることが何よりです。

<悪い口コミ>は、
・うっかり連絡を忘れて必要ないのに届いてしまった。
  基本引き取り原則は何とかならないか。
・もうちょっと安いと更に良いのですが
・スーパーより高いこともあって経済的に負担・・・など


ご購入はコチラから↓↓↓





旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」






創業享保二年【三輪そうめん山本】の涼を感じる贈り物

創業享保二年【三輪そうめん山本】の涼を感じる贈り物

オクラ0721.JPG

そうめんプラスαでスタミナもつく

春というよりも初夏の感あり
暑くなると食べるのがそうめん
でもこれを食べるだけでは何か物足りない。
お相手に焼肉なども良いですね。

今日のお相手はネバネバ系を選択。
オクラと納豆」です(山芋など入ると更に良い)
オクラは小口に切り、さっと熱湯をくぐらせます。
麺つゆと水を入れれば汁の完成。実に美味しかったです。
是非、お試しくださいね^^




      三輪そうめん山本

そうめん0504−1.jpg

極細手延べそうめん"白龍"


三輪山本のこだわり

36時間かけてこそ


創業300年、昔も今も。小麦粉、塩、水、少量の綿実油を使用し、

気温や湿度に合わせて配合。熟練のそうめん師の絶妙な加減で

寒期に約36時間かけて細いそうめんに仕上げていきます。

1200年あまりにも及ぶ手延べの伝統技法で、繊細なそうめんに

仕上げる事ができるのは、じっくり時間をかけているからに他なりません。


そうめん0504−2.jpg

Since1717 三輪山本は歴史ある奈良の地と共に、

手延べそうめんの伝統を守り続けて参りました。

職人が精魂込めて造る細く、美しい手延べそうめんを贈り物にも、ご家庭でも。





極細手延べそうめん"白龍"



贅沢な職人手打ちの本格信州そばはいかがですか【雪村そば】

贅沢な職人手打ちの本格信州そばはいかがですか【雪村そば】

そば0502−1.JPG

ざるそばとミニメンチ丼のランチ

毎度の天然温泉レストランの今週のランチ話題です。
連休が絡んでいるのでランチはないと思っていましたが、ありました^^
「ざるそばとミニメンチ丼」のランチ。
高いお値段のそばだと私好みなのですが、こちらは色黒・太めの田舎そば。
つなぎの小麦粉たっぷりのせいか結構食べ応えがあるんです。
ミニメンチ丼の方は一見ミニサイズですが案外厚みがありました。
ご飯の上には千切りキャベツが敷いてあって、
メンチにはしっかりとソースが絡めてある。
この日は暑かったので冷たい麺類とミニ丼という当たりのランチ。
ご飯は少し残しましたが美味しく食べられましたよ。
いつも通りにホットコーヒーもついて580円です。




    雪村そばさんの3つのこだわり

雪村そば0503.jpg


熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」 

其の一:雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、   

    信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二:雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、

    『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

    伝承の技でつくりあげています。

其の三:雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

    心を込めてお届けいたします。


雪村そば0502.jpg

そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。


あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。


雪村そば お試しセットもあります【写真】





<雪村そば口コミ>

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
  試しに注文してみました。
  届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
  早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
  蕎麦の香りもしっかりあります。
  気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
  評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
  説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
  とてもわかりやすかったです。
  蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ^^

・クール便で届きました。。
  石臼で引いた国内産そば粉(戸隠、北海道産)使用。
  すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
  「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
  私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
  麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。


ご購入はコチラから↓↓↓

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」  




    >>次へ
プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪
ギ フ ト
もらいたいもの  
         
1位 ビール           
2位 産直の生鮮食料品    
3位 コーヒー           
4位 ハム/ソーセージ      
5位 調味料・食用油 
      

贈りたいもの

1位 商品券
2位 ビール
3位 産直の生鮮食料品
4位 コーヒー
5位 ハム/ソーセージ

一応の目安です)

リンク集
<< 2018年05月 >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

グルメ(お取り寄せ) ブログランキングへ
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
最新記事