母の日ギフトにハム・ウインナーはいかが【サイボクハム】

母の日ギフトにハム・ウインナーはいかが【サイボクハム】

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残り物のハムと玉ねぎでマリネ

冷蔵庫に残っていたロースハム新玉ねぎ の使いかけでマリネ作り。
  (新玉ねぎは
大地宅配さんの品です)
マリネ液・・・塩・コショウ・酢・オリーブオイル
簡単作業でちょっとしたおつまみになりましたよ^^



     母の日ギフト【サイボクハム】

ハム0427.jpg

保存料無添加「サイボクハム」 

サイボクハム
さんでは

自社で豚を飼育し、販売までワンストップで完結しています。

テレビで以前特集を観ましたが、

その人気は地元ファンに絶大!

「毎日の食卓で、安心して美味しく召し上がってい頂くために。」

・緑の牧場で育てる「氏」「素性」のはっきりした豚を使用し

・美味しさと安心安全のバランス。

  必要な物だけを使い、余計な物は使わないという方針。

・工場直結の本店からのお届け。

 できたての「とびっきり新鮮」を直送してくれるんです!

ハムとウインナー、ソーセージのギフトにはサイボクさんの品を

オススメ致します^^






保存料無添加「サイボクハム」 



27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー(レトルト)

27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー(レトルト)

カレー0425.JPG

特製春の野菜カレーライスのランチ

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今週のランチは「特製春の野菜カレーライス」。
カレーの上には彩りを兼ねて茄子とピーマンが少しだけ乗っています^^
小さな揚げ物はメンチカツのようなもの。熱々でした。
レストランの工夫を感じた春のランチでした



  アレルゲンフリーで作ったカレー

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27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー【アレルゲンフリー】

27品目のアレルゲン未使用のレトルトカレーです!

香料、着色料、化学調味料も未使用!


アレルゲンフリーなのにちゃんとカレーの味がしますので、

お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けます。

ビーフエキスやポークエキスなどを使用せずに、

野菜や昆布等から旨味を引き出しています!

素材が持つ特性を最大限に引き出し、

大人でも美味しく召し上がって頂けます!


  \\ ▼27品目のアレルゲンフリーカレー▼ //

27品目のアレルゲンフリーで作ったカレーです。

香料・着色料・化学調味料も無添加で美味しく仕上げました!

   ≫980円のお試しセットもあります≪





27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー【アレルゲンフリー】




本格スープがたった30分で!【スープリーズ】

本格スープがたった30分で!【スープリーズ】

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ピリ辛ケチャップ御飯、入れたのは!?

ケチャップ御飯が食べたくなって作りました。
<メイン材料>御飯・卵・ベーコン・玉ねぎ・レタス。
仕上げに入れたピリ辛は「タバスコ」です^^
やや酸味があってピリ辛のケチャップ御飯が美味しかったですよ




  本格スープがたった30分で!【スープリーズ】

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いま話題のスープメーカー Zenkenスープリーズ

“朝食のもう一品“ が素早く作れると話題に! スープリーズが大人気です。
大まかにカットした野菜とスープの素、水をジャーにバサッと入れてセット、
あとは全自動で30分、一流レストラン並みのスープが作れます。
野菜嫌いのお子さん、旦那様も美味し過ぎて大喜び。
手間のかかる裏ごし不要! 洗浄も簡単・安全。
スープ・ポタージュ以外でも・・・・
リゾット、雑炊、おかゆ、食べる野菜スープ、うどんつゆ、パスタソースが作れます。
冷蔵庫の残り野菜をまるごと使えば、家計が助かり経済的。冷蔵庫もスッキリキレイに!

今、話題の「ホットスムージー」が手軽に!
油を使わないので低カロリー。冬の短期間ダイエットにオススメ!
野菜の旨味が濃厚に出るので塩分控えめの方にもオススメです。
人参、かぼちゃ、トマトのベータカロテンは熱を加えることで吸収がさらに高まります。
“固形”を“液状”にできるので、咀嚼が困難なご年配にも安心しておすすめができます。






いま話題のスープメーカー Zenkenスープリーズ


簡単電気圧力鍋で「豚の角煮」を作って

簡単電気圧力鍋で「豚の角煮」を作って 

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簡単電気圧力鍋は、こちら

圧力鍋デビューしました^^

簡単で安価なところに惹かれての購入。

定番中の定番、豚の角煮を作って。
とろけるほどに軟らかくできて美味しかったです♪

<材 料>豚バラブロック、臭み消しの長ネギ・ショウガ
<調味料>醤油・酒・砂糖・みりん


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材料を入れてタイマーをセットするだけの簡単操作。
難しい設定はいらないから、どなたでも気軽に調理を行えます。
電源コードを引っ掛けても安心なマグネットプラグをはじめ、
ガスとは違う安心・安全機能を搭載しました。
料理が楽しくなるレシピブックと、蒸し料理に便利な蒸し皿付き。


電気圧力鍋0423-2.JPG

●材料を入れてタイマーをセットするだけの簡単操作
●蒸し料理にぴったりな蒸皿付き
●電源コードを引っ掛けても安全なマグネットプラグ採用
●SGマーク&S-JET認定
●7つの安全機能を搭載
●(1)スライド式開閉ふた/きっちりとふたを閉めないと安全ピンが開かない機能
●(2)残留圧力調整/一定の圧力を超えると天面から圧力が逃げる構造
●(3)異常圧力防止/調理中に異常な圧力がかかっても内釜のリングから圧を逃がす構造
●(4)加圧調整/内釜に必要以上の圧力がかかると底面でセンサーが感知し停止
●(5)異常加熱防止センサー/一定の温度を超えるとサーモが感知し、電源OFFに
●(6)過熱防止機能/温度ヒューズ搭載
●(7)アンチマッド/食材の詰まりを防止する機能
●50種類の豊富なレシピブック付き  (Amazonより)

思っていたよりも大きくて直径約30p・高さ25pあります


AL COLLE 【材料を入れてタイマーをセットするだけの簡単操作】圧力式電気鍋 APC-T19/W

新品価格
¥10,662から
(2017/4/23 18:14時点)



豚肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め

豚肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め

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大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から

大地宅配さんの お試し野菜セットを購入したので

その中の新玉ねぎ を使っての一品です。

豚肉と新玉ねぎのオイスターソース炒め

<材 料>豚小間切れ肉・新玉ねぎ

・まずは豚肉を油でさっと炒めます

・ざっくりと切った新玉ねぎもいれて更に炒める。

・味付けは塩コショウ・顆粒だしとオイスターソース

 これで出来上がりです。所要時間15分程度。


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新玉ねぎ は生で食べてもあまり辛くなくて甘い。

とっても、みずみずしいです。

今回の炒め物は新玉ねぎを楽しみたいので

あまり炒めすぎずにシャキシャキ感も残しました。

一杯のいい肴になったのは言うまでもありません^^





大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から
有機食材宅配のパイオニア【大地宅配 お試しセット】


大地宅配さんのほうれん草で作った二品

大地宅配さんのほうれん草で作った二品

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大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から

大地宅配さんの ほうれん草(埼玉県産)で二品作りました。

【ほうれん草と卵のふんわり焼き】

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<材 料>

ほうれん草 1/3 把 ・ 卵 2個

・ほうれん草は2p長さに切って油でさっと炒める

・ざっと溶いた卵をこの中に入れて半熟状ほどに炒める

・醤油少々を鍋肌から回し入れて出来上がり



【お ひ た し】 

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もう一品はフレッシュ野菜だからこそのシンプル「おひたし」

・ほうれん草は残りの 2/3 把

・多めの熱湯でさっと茹でたら冷水で粗熱を取って水気をよく絞る

・5pほどの長さに切って器に入れて削り節を振りかけるだけでOK。

大地宅配さんのほうれん草オンリーでの一品でしたが、

それぞれが美味しかったです^^






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地養卵で熊本復興支援!黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!

地養卵で熊本復興支援!黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!

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濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

とっても美味しい鶏手羽先のやわらか煮

たまには鶏肉の手羽先とかの煮物もいいかと買ってきました。
醤油・甘味料少々・顆粒だしで煮詰まることを想定して味付け
煮立つまでは強火、その後弱火に落として煮ること約40分。
とろけるほどに軟らかく仕上がりました



    地養卵で【熊本復興支援】
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濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

ヒナの段階から細菌や害虫などの侵入を厳重にチェックし、
「地要素」と呼ばれる天然配合飼料で育てた「地養鶏」が産んだ、
高品質ブランド卵が「地養卵」です。

九州・熊本で放し飼いをし、太陽の元のびのびと運動をして育った鶏は
自己免疫力が高く、産む卵は安心・安全で濃厚なコク・甘味を持った、
一味も二味も違うおいしさです。

臭みがなく、生卵が食べられなかったお子様も、
この卵なら食べられた、との声も寄せられています。

味は濃厚ですが低コレステロールで、
健康志向の方にもお勧めできる商品です。

鮮度にこだわり、産みたてを産地直送でお届けします。


売上金の3〜5%を熊本地震復興支援のために寄付します。
熊本の復興食品としてご支援ください。






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茄子とひき肉のカレー粉炒め

茄子とひき肉のカレー粉炒め

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大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から


テレビで紹介したものからヒントを得て作ってみました。

「茄子とひき肉のカレー粉炒め」

<材 料>茄子小3本・(豚)ひきにく200g

・火の通りにくい茄子から調理します。

 皮付きのまま茄子を縦長に切ります。

 やや多めの油でしんなりするまで炒めて

 器に取り出しておきます。

・次いでひき肉をよく炒めたら茄子を戻します。

・味付け・・・醤油・砂糖・顆粒だし

        やや濃いめの味付けが良いですね。

・仕上げにカレー粉を入れて炒めれば出来上がり。


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彩りに大地宅配さんのレタスをちぎって入れてみました。ドライカレーのバリエーション的一品で、

御飯のおかずにも一杯の肴にもよく合います






有機食材宅配のパイオニア【大地宅配 お試しセット】


大地宅配さんのお試し品の中から野菜サラダ♪

大地宅配さんのお試し品の中から野菜サラダ♪

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送料無料の「お試し野菜セット」が1,980円から!


野菜摂取不足の折から、大地宅配さんの お試しセットを注文して、

基本の食材お試しセットが届きました。


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お試しセットのお野菜

【じゃがいも かごしま有機(鹿児島)/鹿児島県鹿児島市】
【トマト やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市】
【新玉ねぎ 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市】
【ほうれんそう 藤川 春雄/埼玉県川越市】
【レタス 飯塚 一実/茨城県坂東市】
【甘夏 川端 敬グループ/和歌山県海南市】

これ以外にも加工品の豆腐・ヨーグルト・ウィンナー・

ジュース・マヨネーズ
なども入っています。

  (上下二段でびっしり入っています)


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暑い日だったので利用の第一弾はトマトレタスのサラダです。

とにかく野菜が新鮮・フレッシュ。

とてもみずみずしいです





送料無料の「お試し野菜セット」が1,980円から!

有機食材宅配のパイオニア【大地宅配 お試しセット】



多忙な独身の方・共働き世帯、ご高齢の方も大喜びの食事宅配サービス【食宅便】

多忙な独身の方・共働き世帯、ご高齢の方も大喜びの食事宅配サービス【食宅便】

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白身魚フライ&チキントマト定食のランチ

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今週のランチは「白身魚フライ&チキントマト定食」。
ミックスフライのアレンジ版といった感じ。
白身魚のフライは元々好きです。
チキントマトとは鶏肉にピーマンの入ったトマトソースを絡めたもの。
フライとは少し目先を変えていいアイデアです



    食事宅配サービス【食宅便】

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食べたいときに、すぐおいしい。冷凍のおかずセット「食宅便」 

「食宅便」の日清医療食品は、日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.1。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁するヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「食宅便」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。

自宅に届く「食宅便」は、冷凍のおかず7食セット。
1食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した5つのおかずで構成。栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん!! 
それがレンジでチンすれば、いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。


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「食宅便ケアシリーズ」とは?

9,000人以上の管理栄養士・栄養士を擁する日清医療食品は、
医療・介護施設の食事サービスシェアNo.1! そのノウハウを活かして誕生した、
塩分・カロリーなど食事制限が必要な方におすすめの食事宅配サービスです。






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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪
ギ フ ト
もらいたいもの  
         
1位 ビール           
2位 産直の生鮮食料品    
3位 コーヒー           
4位 ハム/ソーセージ      
5位 調味料・食用油 
      

贈りたいもの

1位 商品券
2位 ビール
3位 産直の生鮮食料品
4位 コーヒー
5位 ハム/ソーセージ

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