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2019年04月15日

アサリとキャベツのパスタ  Asari and cabbage pasta


**アサリとキャベツのパスタ   Asari and cabbage pasta
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1.フライパンに油を引き にんにく1片のスライスとスライスした赤唐辛子を炒め
  香りが立ったら アサリと白ワイン50ccほどを入れ 蒸し煮します。

2.パスタを茹で 茹で上がり1分前に ざく切りのキャベツを加えて茹でます。

3.1.に2.を入れ 塩、こしょうで味を整えます。

4.パルメザンチーズをかけます。





**トマトとルッコラのサラダ   Tomato and rocket salad
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1.トマトとルッコラと薄切りした新玉ねぎを盛り ポン酢と米油を混ぜたドレッシングを
  かけます。





**じゃがいもとチーズ  Potato and cheese
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1.皮を剥いてレンチンしたジャガイモに チーズフォンデュのソースをかけます。





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** Asari and cabbage pasta

1. Oil a frying pan and stir fry thin sliced 1 clove of garlic and chopped red pepper
until there's an aroma. Add asari and 50cc white wine. Put a lid on and smother.

2. Boil pasta and add chopped cabbages 1 min. before cooked. Boil.

3. Add 2. to 1. Season with salt and pepper.

4. Sprinkle Parmesan cheese.


** Tomato and rocket salad

1. Put tomato, rocket and new onion on individual dishes.
Pour ponzu and rice bran oil.


** Potato and cheese

1. Peel potatoes and then microwave until cooked.
Pour fondue sauce over potatoes.





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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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