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2024年11月23日

牛肉と長芋のオイスター炒め Stir-fried beef and Chinese yam with oyster sauce

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**牛肉と長芋のオイスター炒め Stir-fried beef and Chinese yam with oyster sauce

**キャベツと豚肉の迷いため  Stir-fried cabbages and pork with mayonnaise

**三度豆の胡麻よごし     Common beans dressed with sesame

**ゴーヤと牛肉の佃煮     Simmered bitter melon and beef with soy sauce

**菊芋の甘酢和え       Jerusalem artichoke with sweetened vineger

**野菜サラダ         Vegetable salad

**味噌汁           Miso soup

**麦入りごはん        Rice with barley



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.





2024年11月22日

虹蔵不見   Niji-Kakurete-Miezu

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虹蔵不見 (にじかくれてみえず)

11月22日 から 11月26日 ごろ。

初冬

虹を見かけなくなる。





Niji-Kakurete-Miezu


Around November 22 to November 26.

Early winter

Rainbows hide.





小雪  Shousetsu


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小雪(しょうせつ)

11月22日 ごろ。

わずかな雪が降る頃。





Shousetsu

Around November 22.

Lesser snow.








カレイの煮付け    Simmered righteye flounder in sweetened soy sauce

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**カレイの煮付け    Simmered righteye flounder in sweetened soy sauce

**大根の塩麹和え    Daikon dressed with salted rice malt

**茄子の煮物      Boiled eggplant

**ピーマンの炒め物   Stir-fried green peppers and red bell peppers

**大根おろしとオクラ  Grated daikon and okra salad

**野菜サラダ      Vegetables salad

**味噌汁        Miso soup

**麦入りごはん     Rice with barley



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.




2024年11月21日

野菜たっぷりラーメン   Ramen with lots of vegetables

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**野菜たっぷりラーメン   Ramen with lots of vegetables

**白菜の自家製浅漬け    Lightly pickled Chinese cabbages

**きゅうりの酢の物     Cucumber with sweetened vinegar

**ホウレンソウのお浸し   Boiled spinach in broth

**いわしの生姜煮      Simmered sardine

**焼きかぼちゃ       Grilled Japanese pumpkin

**野菜サラダ        Vegetable salad





どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



2024年11月20日

臨時休業  Temporarily closed


先日TVで見て 行ってみたいなぁと思う 中華料理屋さんが 住吉区にあり、
ネットで調べて 月曜日が定休日だったので 今日(火曜日)、バスを乗り継いで 行きました。 

着きましたが、人影が無い。。。
よく見ると 本日 臨時休業です。

ガッカリ。

とりあえず阿倍野まで行って そこから地下鉄で 梅田の方に行こうと、
バスに乗り、天王寺(阿倍野)に行きました。

もうお腹ぺこぺこで、口は中華です(笑)。

阿倍野のQ'sモールに入り 中華のaa(みんみん)を見つけ 入りました。

夫は ごはんは要らないというので 
餃子、エビチリ、鶏唐揚げ定食 を 2人で食べました。


写真 どれも食べかけで すみません(_ _)


The restaurant where we wanted to go was closed today. so we went to different one that
we had planned in Abeno.

Sorry for the half eaten photo.
My husband and I ordered gyoza, shrimp sweet and sour chili sauce and fried chicken set menu.



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2024年11月19日

5種のふろふき大根   Simmered daikon radish with 5 kinds of miso

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**5種のふろふき大根(ゆず、赤、麦、白、自家製の味噌)
             Simmered daikon radish with 5 kinds of miso sauce 
             (yuzu, red, barley, white, homemade miso)

**ごぼうの唐揚げ    Fried burdocks

**二十日大根の甘酢和え Radish with sweetened vinegar

**野菜サラダ      Vegetable salad

**ポテトサラダ     Potato salad

**親芋の煮物      Boiled mother tuber of a taro

**かつおのカルパッチョ Tuna carpaccio



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.






2024年11月18日

おから入り肉団子の酢豚  Sweet and sour meat dumplings with soy pulp


今朝(18日)は ひんやりしてます。 

It gets cold in the morning (18th).




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**おから入り肉団子の酢豚  Sweet and sour meat dumplings with soy pulp

**かつおのなめろう     Chopped tuna with miso

**かぶの葉と竹輪の煮物   Boiled turnip leaves and tube-shaped fish paste cake

**長いもの唐揚げ      Fried Chinese yam

**菊芋の甘酢和え      Jerusalem artichoke with sweetened vinegar

**野菜サラダ        Vegetable salad

**味噌汁          Miso soup

**麦入りごはん       Rice with barley



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年11月17日

金盞香   Kinsenka-Saku


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金盞香(きんせんかさく)

11月17日 から 11月21日 ごろ。

初冬

水仙の花が咲く。




kinsenka-Saku

Arond November 17 to November 21.

Early Winter

Daffodils bloom.




ほうとう  Hoto

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**ほうとう         Hoto

**鮭の白子の煮物      Boiled salmon milt

**ほうれん草と大根おろし  Spinach and grated daikon salad

**イワシの蒲焼き      Glaze-grilled sardine 

**カブの塩麹漬け      Turnip dressed with salted rice malt

**野菜サラダ        Vegetable salad



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.





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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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