だんだん暑さやクーラーにも慣れてきて、冷たいものが昨日より一層美味しく感じます。
中華街入口の親善門
デカイです。
中華街の様子
中華街で食べた「牛肉雲呑麺」と醤油風味のライス
ワンタンの包みの中には沢山肉が詰まっていました。
“「I shall return」の人”(達)の銅像
このマッカーサー橋近く銅像があります。
マニラ中央郵便局(と噴水)
パルテノン神殿やコロンビア大学みたいな柱ですね。重厚な感じがします。
マニラ大聖堂
スペイン統治時代に建てられたカトリックの大聖堂です(世界遺産)。
中の様子
教会等のステンドグラスを観るのって結構好きなのですが、ここのも中々ですね。
大聖堂の2階と言うか上階(？)にあるアジア最大級のパイプオルガン(のパイプの部分)
4500本のパイプからなるそうです。
昨日も乗りましたが、市内を走るジプニー
一台一台手作りで、全く同じ車は複数存在しないと言う正に「走る大衆芸術」だと思います。
チキン イナサルとライス
「居なさる」なんて「礼儀正しいなあ」なんて思ったら(笑)、「イナサル」とはタガログ語で「焼く、グリル」の事だそうです。炭では焼いてないでしょうが、何だか炭焼きに近い味がして凄く美味かったです。
(※後で調べたら、本当に炭で焼いているみたいです。そうでないと“あの味”は出ないですもんね)
ハロハロ
紫色のウベアイスと厚焼き玉子のようなプリンが目を惹きます。やはり暑い所ではこれですね。寒い時でも好きですけど。
キリン一番搾り
サンミゲル社がライセンス生産していますが、飲んでみると日本の“一番搾り”とは結構違って、サンミゲルビールのような味でした。味的には別にいいんですが、再現性(？)という意味で。
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