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キッチン書籍

「ようこそパリのキッチンへ」
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2008年02月28日 Posted by NT★ at 15:34 | 調理ツール | この記事のURL
アメリカOXO(オクソー)社の、便利なサラダスピナー(サラダドライヤー)、野菜の水切り器のご紹介です。


水でベチャベチャしたサラダは美味しくないですよね〜。

野菜に水気が残っていると、サラダドレッシングも良くなじみません。



サラダスピナーは、欧米の家庭でよく使われているツールです。

パリっとしたサラダはそりゃー美味しいです料理



サラダスピナーは私も愛用しています。

私の使用方法。まず、ちぎったレタスをスピナーのバスケット(かご)を使って水洗い。それをそのままスピナーにセットして、バスケットを回転させて水気を切ります。

他には、ホウレンソウやモヤシの野菜ソテーを作るときに、洗ったあとサラダスピナーで水気を切ります。

ホウレンソウやモヤシは炒めるとそれでなくても水分が出ますしね。洗った後にできるだけ水気を切る!私の鉄則です^^



このOXO社のサラダスピナーの優れたところは、上部のグリップです。

ふつうのサラダスピナーだと、ハンドルがついていてそれを回して中のカゴを回転させて水を切るのですが、これは滑り止め加工のグリップを押すだけで中カゴが回転します。止めるときはボタンを押すだけ。
底にも滑り止めがついているので安定しています。
ロック機能付きで安全です^^

良いところづくしで簡単便利です〜。




















**OXO社のキッチンツールについて**



OXO社のキッチンツールは、誰にでも使いやすい「ユニバーサル・デザイン」の商品で、人間工学に基づいた人に優しい設計です。

誰の手にも使いやすい製品を、最適な優れた素材で作り上げていて、体の不自由な方からお子様・ご年配の方まで、またご家庭のキッチンからレストランやホテルの厨房まであらゆる調理シーンでその使いやすさはすでに実証されています。

また、右ききの人にも、左ききの人にも使えるアイテムばかりです。

右から読んでも左から読んでも「OXO」という社名にも、そのコンセプトが現れています。

誕生のきっかけは、OXO創設者のファーバー氏関節炎の妻が調理器具を持つのに苦労しているのを見て、「持ちやすくて使いやすいキッチングッズを作ってあげよう」と思いつき、その開発がOXOシリーズにつながりました。

機能性を追及した結果のシンプルで洗練されたデザインは世界各国で70以上ものデザイン賞を獲得しています。








◆商品名: OXO(オクソー)サラダスピナー(サラダドライヤー)Sサイズ(1〜2人用)

◆サイズ: 内寸  直径180×深さ100(最大高140)mm

◆材質:  蓋: ABS樹脂  ボウル: AS樹脂  バスケット: ポリプロピレン

◆食器洗い機で洗いOK!




この商品の詳細・ご購入は 【 こちら 】 からどうぞ。


3〜4人用のLサイズもあります。内寸直径240×深さ130(最大高175)mm 






新製品の中身の見える透明タイプはこちら↓に情報


オクソー(OXO) クリアサラダスピナー Lサイズはこちら


オクソー(OXO) クリアサラダスピナー Sサイズはこちら






2008年02月27日 Posted by NT★ at 03:01 | 包丁・まな板 | この記事のURL
ニューヨーク発、OXO(オクソー)社の、使いやすいガラス製カッティングボード(まな板)のご紹介です。
滑り止め付きなので、濡れたカウンターの上でも安心です。
両面使えるリバーシブルです。





**OXO社のキッチンツールについて**

OXO社のキッチンツールは、誰にでも使いやすい「ユニバーサル・デザイン」の商品で、人間工学に基づいた人に優しい設計です。
誰の手にも使いやすい製品を、最適な優れた素材で作り上げていて、体の不自由な方からお子様・ご年配の方まで、またご家庭のキッチンからレストランやホテルの厨房まであらゆる調理シーンでその使いやすさはすでに実証されています。
また、右ききの人にも、左ききの人にも使えるアイテムばかりです。
右から読んでも左から読んでも「OXO」という社名にも、そのコンセプトが現れています。
誕生のきっかけは、OXO創設者のファーバー氏関節炎の妻が調理器具を持つのに苦労しているのを見て、「持ちやすくて使いやすいキッチングッズを作ってあげよう」と思いつき、その開発がOXOシリーズにつながりました。
機能性を追及した結果のシンプルで洗練されたデザインは世界各国で70以上ものデザイン賞を獲得しています。






ガラス製カッティングボードは、傷が付きにくく、汚れもさっと落とせてニオイもつきにくくて清潔です。
また、野菜や肉類などを切った汁や水分がボードに染み込まないのが良いです。
私もガラスカッティングボードを持っていますが、鍋敷きとしても使っています^^


カラー ブルー (他にレッド・ブラック・イエローグリーンがあります)
サイズ 約266×約381×約111
重量  約846g



この商品の詳細・ご購入は 【 こちら 】 からどうぞ★







関連記事
丸型・正方形ガラスカッティングボード>>


2008年02月27日 Posted by NT★ at 02:27 | 包丁・まな板 | この記事のURL
イギリス発、ジョゼフジョゼフの、今までになかった新しいデザインのカッティングボードです。
折り曲げられるので、カッティングシートと呼んだ方がいいかな?


ジョセフジョセフ(josephjoseph)★チョップ2ポット(chop2pot)カッティングボード【快適生活】

ハンドル付きなので持ちやすいデザインです。
取りこぼしなしに切った材料をお鍋に移せます。
アウトドアでも活躍しますよね。


【サイズ】215×380mm
※まな板部分サイズ:215×265mm
【材質】ポリプロピレン

商品価格 税込 1,785円


この商品の詳細・ご購入は 【 こちら 】 からどうぞ。

ケータイからご覧の方は、こちら



2008年02月11日 Posted by NT★ at 12:42 | 調理ツール | この記事のURL
ル・クルーゼのストーンウェアのハートディッシュSサイズです。オレンジ/チェリーレッド/ホワイトの3色。
ルクルーゼのストーンウェアは私も愛用していますが、本当に便利なんですよね。 オーブンでお料理して、そのまま食卓へ出せるんです。
オーブンディッシュは厚みが決め手!なのでル・クルーぜならば本当に美味しくお料理が仕上がります。
ハート型のバレンタイン用のケーキも焼けます。

私は、これをオーブンディッシュとしてだけではなく、サラダ用としても使っています料理
ちなみに色はチェリーレッド。サラダのグリーンに映えますよ^^


以下、この品の情報です!ご参照ください〜。

ル・クルーゼ ハートディッシュS
カラー:オレンジ/チェリーレッド/ホワイト
内 容:本体
重 量:470g
容 量:320ml
材 質:ストーンウェア
耐 熱:260度
耐 冷:-20度
熱 源:オーブン・電子レンジ対応
標準小売価格: 2,249円(税込)

・日本国内向け正規輸入品になります。

■特徴
ル・クルーゼのストーンウェアは、耐熱性に優れ、電子レンジ オーブン(260度まで)にご使用でき、冷蔵庫、フリーザーでの保冷もOK! 汚れが落ちやすくお手入れも簡単です。
ル・クルーゼのストーンウェアは水分を吸収しにくいので、繰り返しお料理をしても臭いがつきにくく清潔に使用できます。
ル・クルーゼのストーンウェアは美しい色とデザインが キッチンやテーブルを華やかに演出し、ル・クルーゼのお鍋類との コーディネイトも楽しめます。

この商品の詳細・ご購入はこちらからどうぞ




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