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アボカド&沢庵&豆腐の和え物 [2020/02/08 00:00]
コツは、豆腐の水気をしっかり切る! 濃厚なアボカドと沢庵の食感のバランスが絶妙な一品。 【 材料(4人分) 】 ・木綿豆腐 … 一丁(約300g) ・アボカド … 1個 ・沢庵   … 適量 <<調味料>> ・味噌     … 大さじ1/2杯 ・マヨネーズ  … 大さじ2杯 ・和風だしの素 … 小さじ1/2杯 ・すりゴマ   … 大さじ1と1/2杯 【 下準備 】 アボカドは食べやすい大きさに、沢庵は細かくカット..
水菜&ツナの和え物 [2019/12/25 00:00]
水菜とツナ缶を使った超時短で作れる和え物。 ツナのコクと水菜の美味しさが絶妙な一品です。 【 材料(4人分) 】 ・水菜  … 1袋 ・ツナ缶 … 1缶 <<調味料>> ・鶏がらスープの素 … 小さじ1杯 ・味ぽん      … 小さじ2杯 ・ゴマ油      … 小さじ1杯 ・白ゴマ      … 適量 【 下準備 】 水菜をしっかり水洗いして、ざく切りしたらボウルに入れラップをし レンジ600Wで2分加熱した..
水菜&沢庵の和え物 [2019/12/24 00:00]
濃厚なゴママヨで和えるので 水菜の青臭さが苦手な方でも美味しく食べることが!? 【 材料(2人分) 】 ・水菜 … 1束 ・沢庵 … 30g ・ハム … 4枚 <<ゴママヨ材料>> ・マヨネーズ … 大さじ3杯 ・練り白ゴマ … 小さじ1杯 ・すり白ゴマ … 大さじ1杯 【 下準備 】 水菜は熱湯でサっ!と茹でて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り 根元を切り落として長さ3cmに切っておきます。 沢庵とハムは細切..
小松菜&塩昆布の和え物 [2019/12/23 00:00]
小松菜をレンジで加熱して塩昆布を和えるだけ。 小松なの栄養を余すことなく摂れる、とても美味しい一品。 【 材料(4人分) 】 ・小松菜 … 1束 <<調味料>> ・醤油  … 小さじ1杯 ・塩昆布 … ひとつまみ ・ゴマ油 … 大さじ1杯 ・ゴマ  … 大さじ1杯 【 下準備 】 小松菜は根元を切り、しっかり洗って汚れを落として 食べやすい長さ(4cm程度)に切り、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れ ラップしてレンジ..
豚肉&茄子&トマトの和え物 [2019/05/05 00:00]
豚肉と茄子、トマトを旨ダレで和えた和え物。 野菜をたっぷり摂れてヘルシーだからダイエット中のお供にも。 【 材料(メインだと2人分。 副菜だと3〜4人分) 】 ・豚ロース薄切り肉 … 150g ・茄子       … 2本(270〜300g) ・トマト      … 1/2個(100g) ・酒        … 大さじ1杯 <<調味料>> ・麺つゆ(3倍濃縮) … 大さじ2杯 ・ポン酢      … 大さじ2杯 ・砂糖     ..
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