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白菜&油揚げの中華蒸し [2019/11/26 00:00]
白菜と油揚げを使った簡単&お手軽な中華蒸し。 油揚げとゴマ油のコクが白菜にプラスされた絶妙な一品。 【 材料(2人分) 】 ・白菜         … 1/8株(250g) ・油揚げ(正方形のもの) … 2枚 <<調味料>> ・ゴマ油      … 大さじ1杯 ・醤油       … 小さじ1杯 ・みりん      … 小さじ1杯 ・鶏がらスープの素 … 小さじ1杯 ・塩        … 少々 ・コショウ     … 少々 ..
油揚げ&みょうがのそうめん [2019/06/02 00:00]
カリっ!と焼いた油揚げとみょうがアクセントのそうめん。 黒胡椒で味を引き締め、大葉で風味豊かに。 【 材料(2人分) 】 ・純白ゴマ油      … 大さじ2杯 ・油揚げ        … 1本 ・みょうが       … 2本 ・大葉         … 2枚 ・そうめん       … 2束(100g) ・黒胡椒        … 適量 ・めんつゆ(ストレート) … 適量 【 下準備 】 油揚げは半分に切って細切りにしてお..
納豆いなり [2016/01/11 15:12]
油揚げを熱湯でサっと茹でると油ば落ちてヘルシーに。 【 納豆いなり作り方(2人分) 】 エネルギー(1人分):97kcal 塩分(1人分):0.6g 調理方法:焼く 調理時間:7分 ◆ 材料 ◆ ■油揚げ…1枚 ■ひきわり納豆…1パック ■ねぎ…4cm ■からし…小さじ1 ■しょうゆ…小さじ1 ◆ 作り方 ◆ 1.沸騰した鍋に油揚げを入れ30秒茹でて油を抜く 2.ねぎを斜めにスライスしして  ひきわり..
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