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ファイトケミカルって何? [2021/12/06 00:00]
・野菜 ・果物 ・豆類 ・いも類 ・海藻 ・お茶 ・ハーブ ・・・などの植物性食品の色素や香り 灰汁などの成分から発見された化学物質。 今、このファイトケミカルが注目されています。 しかし!! ファイトケミカルは、生の植物からは ほとんど摂ることができません。 ファイトケミカルを摂るには 加熱などをして細胞を壊す必要があります。 そこで、加熱&粉砕して飲むスープがおすすめ! お湯で加熱することで、はじめて植物の細胞壁が壊れ ..
旬の野菜を食べよう! [2021/12/05 00:00]
野菜には、抗酸化作用があるので 食べることで免疫力を維持することができます。 体の細胞を傷つけ、酸化させる活性酸素は 免疫機能を低下させて老化などを引き起こすため 野菜を食べて抑制する! 野菜だけでなく、果物にもビタミンA・C・Eや ファイトケミカルなどの抗酸化物質が含まれているので 日々の食事で野菜や果物を取り入れましょう。 これらの栄養は、人間の体内ではつくり出せません。 また、旬の野菜は、おいしいだけでなく 季節に役立つ栄養が詰まっていま..
野菜で抗酸化力アップ! [2021/01/15 00:00]
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどの 抗酸化物質は、主にカラフルな野菜に多く含有されています。 ・ビタミンA 活性酸素の発生を抑制し、取り除いてくれます。 皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫機能も維持してくれます。 小松菜、ニンジンなど。 ・ビタミンC 活性酸素の働きを抑制してくれるだけでなく 白血球の働きを助け、免疫力を維持してくれます。 ブロッコリー、レモンなど。 ・ビタミンE 体内の脂質の酸化を抑制し、免疫細胞..
野菜だけだと太る!? [2016/08/14 00:00]
ヘルシーなイメージの強い野菜。 ダイエット中は野菜だけを食べているとい方 多いのではないでしょうか。 確かに、野菜はダイエットに必要なのですが 野菜だけを食べているとたんぱく質が不足するため 筋肉を作ることができなくなります。 筋肉が作れなくなると筋肉が減っていき 必然的に代謝の低下が加速して太ります。 痩せていも二の腕を触るとぷよ〜ん、ぷよ〜ん・・・ 野菜はヘルシーなイメージが強いので 食べても太らないと思われがちなのですが 全ての..
ダイエット中、肉はご法度はもう古い!? [2016/06/22 00:00]
ダイエット中なので食事は野菜が中心。 これって実はもう時代遅れ・・・Σ(・ω・ノ)ノ! ダイエット中に肉を食べると太ってしまう・・・と 思うかもしれませんがそれって、ただの思い込み。 栄養価が豊富な肉は基礎代謝をアップし 脂肪燃焼をサポートする力を持っています。 基本的にはどんな肉で良いのだそうですが 一番痩せやすい肉は羊さん。 が、しかし! 羊の肉って手軽に食べることができないうえに 独特のクセがあるので苦手や嫌いなんて人も。 ..
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