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豚肉&オクラの梅しそチーズ巻き [2020/06/27 00:00]
胃腸に優しい肉巻き。殺菌作用のある梅と チーズの組み合わせが絶妙な美味しさ!! 【 材料(2人分) 】 ・豚バラ薄切り肉 … 8枚 ・オクラ     … 1パック(8本) ・スライスチーズ … 4枚 ・青じそ     … 8枚 ・梅肉ペースト  … 大さじ1杯強 ・サラダ油    … 大さじ1/2杯 【 下準備 】 オクラは、ヘタの頭の部分を落とし、額も一周ぐるりと剥いておきます。 スライスチーズは、半分に切っておきます。 ..
白菜&豚肉の煮物 [2019/12/09 00:00]
シンプルな味付けの白菜と豚肉を蒸し煮にですが 素材の旨味がたっぷりで満足感も抜群の一品。お好みで醤油やポン酢を。 【 材料(4人分) 】 ・白菜    … 1/4〜1/2株 ・豚バラ肉  … 150g ・塩コショウ … 少々 ・サラダ油  … 小さじ1杯 【 下準備 】 白菜の葉は大きめのザク切りに 白い部分は斜めザク切りにし水洗いしてザルに上げておきます。 豚バラ肉は長さ3cmに切っておきます。 【 作り方 】 ..
豚肉&茄子&トマトの和え物 [2019/05/05 00:00]
豚肉と茄子、トマトを旨ダレで和えた和え物。 野菜をたっぷり摂れてヘルシーだからダイエット中のお供にも。 【 材料(メインだと2人分。 副菜だと3〜4人分) 】 ・豚ロース薄切り肉 … 150g ・茄子       … 2本(270〜300g) ・トマト      … 1/2個(100g) ・酒        … 大さじ1杯 <<調味料>> ・麺つゆ(3倍濃縮) … 大さじ2杯 ・ポン酢      … 大さじ2杯 ・砂糖     ..
豚肉&ブロッコリーの白滝パスタ [2018/08/12 00:00]
ダイエット中だけど満腹感が欲しい! そんな時には豚肉とブロッコリー、白滝を絡めた白滝パスタ! ゴマ油と塩コショウのシンプル味付けだけで美味しく仕上がります。 【 材料(1人分) 】 ・白滝     … 100g ・豚肉     … 80g ・ブロッコリー … 50g ・塩コショウ  … 少々 ・ゴマ油    … 大さじ1杯 【 作り方 】 1、豚肉とブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。 2、白滝をザルに入れて流水で洗..
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