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2019年08月21日

じゃがボール

コロコロと可愛い見た目のじゃがボール。
ブラックペッパーで大人の味に。ついつい手が止まらなく・・・

じゃがボール

材料(4人分)

・ジャガイモ … 4個
・生ハム   … 50g
・塩     … 少々
・黒コショウ … 少々
・粉チーズ  … 大さじ4杯
・片栗粉   … 大さじ2杯
・サラダ油  … 適量


下準備

ジャガイモは皮を剥き、芽があれば取り除き一口大に切っておきます。
生ハムは細切りにしておきます。


作り方

1、ボウルにジャガイモを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで7分加熱します。
2、1をフォークで潰します。
3、生ハム、粉チーズ、片栗粉、塩、黒コショウを混ぜ合わせ一口大に丸めます。
4、フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れて170度に熱します。
5、3を入れて揚げ色がつくまで揚げたら完成!


ポイント!
加熱時間は様子をみて調整して下さい。
生ハムの塩気もあるので調味料の量はお好みで調整して下さい。

地球の末路!?




2019年08月20日

ジャガチードッグ

見た目はアメリカンドッグだけど、食べるとジャガイモ。
ウインナーとチーズをマッシュポテトで包んだ子供ウケ抜群のジャガチードッグ!

ジャガチードッグ

材料(3本分)

・ジャガイモ      … 400g
・塩          … 小さじ1/2杯
・片栗粉        … 大さじ3杯
・牛乳         … 大さじ1杯
・ウインナーソーセージ … 3本
・スライスチーズ    … 3枚
・サラダ油       … 適量


下準備

ジャガイモは皮を剥いて一口大に切っておきます。


作り方

1、耐熱容器にジャガイモを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで7分加熱します。
2、1が熱いうちにマッシャーで潰します。
3、2に塩と片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
4、3を3等分にしてラップに広げます。
5、竹串にウインナーを通し、スライスチーズを巻きます。
6、5を4の中心において包み、形を整えます。
7、フライパンに多めの油を引いて揚げ焼きにしたら完成!


ポイント!
ジャガイモはしっかりと潰しすことで型くずれしにくくなります。
ウインナー・チーズを包む際は隙間ができないようにきつめに押さえて下さい。
お好みでケチャップやマスタードを付けて食べて下さい。

地球の末路!?




2019年08月19日

揚げ出しポテト

豆腐の代わりに、ジャガイモを使った揚げ出し!
和風出汁のあんの優しい味わいに。

揚げ出しポテト

材料(3人分)

・新ジャガイモ … 3個
・塩      … 少々
・片栗粉    … 大さじ2杯
・サラダ油   … 適量


<<調味料>>

・だし汁  … 150cc
・みりん  … 小さじ2杯
・塩    … 少々
・薄口醤油 … 小さじ1/2杯


<<水溶き片栗粉>>

・水   … 大さじ1杯
・片栗粉 … 大さじ1/2杯


下準備

油を170℃に加熱しておきます。


作り方

1、ジャガイモを一口大に切り、レンジ600Wで5分加熱します。
2、塩、片栗粉をまぶし、170℃の油で表面に揚げ色がつくまで揚げます。
3、小鍋で調味料の材料を入れ、煮立たせます。
4、3の火を弱め、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
5、器に2を盛り、4をかけて完成!


ポイント!
新ジャガイモではなく、ジャガイモを使用する場合は皮を剥いて下さい。
塩は、熱いうちに振って下さい。
水溶き片栗粉は火を弱めてから入れるダマになりにくいです。

地球の末路!?




2019年08月18日

運命の人の見つけた方!?その4

時間的なタイミングや心理的タイミングが
運命の人に出会うためには非常に重要になってきます。

・帰りの時間が一緒になったり
・お互い夕食を食べて帰ろうと思っていたり
・感覚が近かったり
・環境が近かったり
・お互いにパートナーがいなかったり

お互いのタイミングが合った時に話をしてみる。
一緒に過ごすことが多くなると自然とお互いは親密な関係になってきます。
何段階もの奇跡のタイミングを乗り越えて、やっと付き合う段階に。

殆どの人が付き合った後や結婚後に
この人が運命の人だったのかと気付くことが多いということ。

運命の人の見つけた方!?その4

つまりです。あなたは自分が気付いていないだけで
すでに、運命の人に出会っているかもしれないということです。

最後に、自分から行動を起こさないと運命の人は出会えません。
少しでも運命の人かなと思ったら行動を起こしてみましょう。
そうすることで、付き合える可能性が格段にアップします。

地球の末路!?




2019年08月17日

運命の人の見つけた方!?その3

一番大切なのは「気持ちのタイミング!」。

普段、あまり話をしたことがない人と、いつの間にか付き合っていた。
それって実は、あなたが気付いていないだけで
相手と自分の気持ちのタイミングがピッタリ合っていたという証です。

運命の人の見つけた方!?その3

このように自然と付き合うようになっていた相手が
自分にとっての運命の人だったりする可能性が非常に高いです。

運命の人と付き合うにはどうしたらいいのか。

お互いの時間のタイミングが一緒になった時に軽い感じで食事に誘ってみると
相手の心の状態やテンション、気持ちのタイミングなどの確認ができます。

最後に、運命の人を探すために一番大切なのはタイミングですが
相手とのタイミングを知るためには、あなたに少しの勇気が必要です。

地球の末路!?




2019年08月16日

運命の人の見つけた方!?その2

実は、身近にいる人があなたの運命の人かも。
少し気になる人がいるなら、挨拶だけで終わらず挨拶に一言プラスしてみましょう。

運命の人の見つけた方!?その2

例えば

「おはようございます。今日は暑いですね。」
「おはよう!今日は忙しくなりそうですね。」
「お疲れ様です。今日は残業ですか。」

あなたが挨拶に一言プラスすることで
相手もあなたに一言プラスして返事を返してくれるはずです。

最後に、自分から心を開くことが大切!
自分から先に少しだけ心を開くことで
「もしかしたら運命かもしれない」と思える存在になることも。

地球の末路!?




2019年08月15日

運命の人の見つけた方!?その1

自分の周囲にいる人と、いろいろな話をして
自分と感覚が似ている人を探してみると見つけやすいです。

話すことで意外な共通点に気付き
何の違和感もなく、いつの間にか心の距離が近くなっていて
友達になっていた、親密な関係になっていた何てことがよくあります。

f運命の人の見つけた方!?その1

自分との共通点や同じ感覚を見つけるために大切なこと。
それは、まず相手のことを知るということです。

心掛け次第で、いくらでも感覚の近い人を見つけることができたのに
あなたは自分から避けたりしていないでしょうか。

最後に、もしかするとあなたが今
あまり興味を持っていない人が自分にぴったりな運命の可能性も。
まずは相手を知ること、そして相手に興味を持つことが大切です。

地球の末路!?




2019年08月14日

運命の人に気付けない理由

運命の人に出会うと「この人しかいない!」と
感じることができるはず、何て思ったりしていませんか?

運命の人に気付けない理由

自分が理想としている相手が自分の前にいることって稀です。

もし、あなたが理想としている相手に出会ったとします。
しかし、中身も理想と一致しているかとなると確率は下がります。
自分を好きになってくれるかとなると、さらに確率は低下。

運命の人になる人は見た目よりも
自分に合うかどうかが問題なので第一印象だけで決めてしまうと
すごくもったいない。

自分に本当になった運命の人を見つけるには
まず自分のみ視野を狭めることを止める必要があります。
視野を広げない限り、一生、運命の人に出会うことができないでしょう。

運命の人は見た目では気付かないということです。

地球の末路!?




2019年08月13日

中華冷奴

中華風の冷奴。ピータンを刻んで加えてもおいしいです。
ザーサイはものによって塩気が違うので量を調整して下さい。

中華冷奴

材料(作りやすい分量)

・絹ごし豆腐 … 1丁
・ザーサイ  … 小さじ1杯
・長ネギ   … 小さじ1杯
・干しエビ  … 小さじ1杯
・ゴマ油   … 適量
・黒酢    … 適量


作り方

1、ザーサイと長ネギは粗く刻み、干しエビと混ぜ合わせます。
2、1を豆腐の上にのせ、ゴマ油、黒酢をかけて完成!


ポイント!
黒酢はなくてもOKです。

タグ:中華冷奴
地球の末路!?




2019年08月12日

レンコンのスパイス焼き

弱火でじっくり焼くとレンコンの特長が引き出され力強い味わいに。
ニンジン、ジャガイモ、長芋、里芋、ゴボウでも美味しいです。

レンコンのスパイス焼き

材料(作りやすい分量)

・レンコン    … 1節
・クミンシード  … 2つまみ
・オリーブオイル … 少々
・塩       … ひとつまみ


作り方

1、レンコンを1〜2cmの厚さに切ります。
2、熱したフライパンにオリーブオイル少々とレンコンを入れます。
3、弱火で焼き色がつくまで、じっくり焼きます。
4、焼き色がついたらオイル少々とクミンシードを加えて裏返します。
5、火が通るまで焼いたら器に盛り、塩を振って完成!


ポイント!
オリーブオイルの代わりにゴマ油で焼いて
コショウや花椒、五香粉を使うと中華風になります。

地球の末路!?




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