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2019年07月01日
トマトのリコペンを効率よく吸収!?
完熟したトマトには抗酸化作用の高いリコペンやビタミン類が
豊富に含まれています。さらに、抗がん作用があるとも言われています。
抗がん作用は、微妙・・・
それはさておき、完熟したトマトはいいばかりかというとそうでもない。
完熟したトマトには微量ですが、トマチンが含まれています。
しかし!トマチン中毒になるほどの量を食べるのは至難の業。
なので、それほど気にする必要ないです。
ちなみに、リコペンを効率よく吸収するためには
トマトに生のままかじりつくのではなく、加熱調理をします。
煮込んだり、炒めたりなど。
最後に、トマトの実は大丈夫だけど茎葉には注意が必要!
料理やハーブティーとして茎葉を利用すると
・悪心
・胃腸障害
・めまい
などが起こるので。敢えて試してみるのもありだけど・・・
† 地球の末路!? †
豊富に含まれています。さらに、抗がん作用があるとも言われています。
抗がん作用は、微妙・・・
それはさておき、完熟したトマトはいいばかりかというとそうでもない。
完熟したトマトには微量ですが、トマチンが含まれています。
しかし!トマチン中毒になるほどの量を食べるのは至難の業。
なので、それほど気にする必要ないです。
ちなみに、リコペンを効率よく吸収するためには
トマトに生のままかじりつくのではなく、加熱調理をします。
煮込んだり、炒めたりなど。
最後に、トマトの実は大丈夫だけど茎葉には注意が必要!
料理やハーブティーとして茎葉を利用すると
・悪心
・胃腸障害
・めまい
などが起こるので。敢えて試してみるのもありだけど・・・
† 地球の末路!? †
posted by 得ナビ8!おまんこっちんこうし at 00:00
| 健康