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2019年07月28日

ピザ風春巻き

おやつ、おつまみ、お弁当にぴったり♪
子供たちが大好きなピザ味のピザ風春巻きです。

ピザ風春巻き

材料(1人分)

・春巻きの皮   … 1枚
・オリーブオイル … 小さじ1杯
・ミニトマト   … 2個
・冷凍枝豆    … 3〜4房
・ピザ用チーズ  … 大さじ2杯程度
・ケチャップ   … 小さじ1杯


下準備

水溶き小麦粉を作っておきます。


作り方

1、春巻きの皮にオリーブオイルを薄く塗り、ミニトマト、冷凍枝豆
 ピザ用チーズをのせ、ケッチャプを満遍なくかけてまいたら
 水溶き小麦粉を春巻きの皮の端部分に塗って閉じます。

2、フライパンに高さ2cmくらいになるまで油(分量外)を入れて170℃に熱します。

3、春巻きの巻き終わりが下になるようにフライパンに入れ
 途中、上下を返しながらキツネ色になるまで揚げ焼きして完成!


ポイント!
ミニトマトは水分が多く皮が破れやすいので、包んだら早めに揚げて下さい。

地球の末路!?




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