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2019年05月11日

小松菜ペペロンチーノ

小松菜とニンニクがあれば簡単に作れる一品。
ヘルシーなのでダイエット中でも安心して食べることができます。

小松菜ペペロンチーノ

材料(2人分)

・小松菜      … 1/2束
・ニンニク(薄切り) … 1/2片
・赤唐辛子     … 1本
・EVオリーブ油   … 大さじ1杯


<<調味料>>

・塩 … 小さじ1/4杯
・水 … 大さじ1杯


下準備

小松菜は根元を切り落として、長さ2cmに切っておきます。


作り方

1、フライパンにニンニク、赤唐辛子、EVオリーブ油を入れ、弱火で香りを出します。
2、1に調味料の材料を加え、よく混ぜます。
3、中火にして小松菜の茎から炒め、7割程炒めます。
4、葉を入れ、しんなりと火が通るまで炒めて器に盛ったら完成!

地球の末路!?




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