おまんこっちんこうし358

白菜とベーコンをフライパンに重ねたら蓋をして10分蒸し煮するだけ！
片栗粉を使うことで面倒なホワイトソースを作る手間が省けます。
鶏ガラスープの素を使っているのでご飯にもパンにも合います。



【 材料(2人分) 】

・白菜　　　　　…　1/4株(400g)
・ベーコン　　　…　4枚
・ピザ用チーズ　…　50g〜
・塩　　　　　　…　少々
・コショウ　　　…　少々


＜＜調味料A＞＞

・水　　　　　　　　…　1/4カップ
・鶏ガラスープの素　…　小さじ1〜2杯


＜＜調味料B＞＞

・豆乳　　…　1/2カップ〜
・片栗粉　…　小さじ1杯〜


【 下準備 】

ベーコンを1cm幅に切っておきます。
調味料Aを混ぜ合わせておきます。
調味料Bを混ぜ合わせておきます。


【 作り方 】

1、白菜を食べやすい大きさに手でちぎりフライパンに並べたら
　ベーコンをのせて調味料Aを回し入れたら蓋をして中火で10分ほど蒸し煮します。

2、白菜がクタっ！となったら蓋を開け全体をよく混ぜ合わせます。

3、調味料Bを加えヘラでよく混ぜ合わせます。
　とろみがついてきたらピザ用チーズを加え再度よく混ぜ合わせます。

4、チーズが溶けたら塩、コショウで味を調えて完成！


ポイント！
ベーコンは豚バラ薄切り肉や、豚こまぎれ肉でも代用可能です。
お好みでキノコ類を加えても美味しいです。白菜→キノコ→ベーコンの順に重ねてください。

ピザ用チーズは、お好みで調整してください。(薄味の方は減らしてください)
あれば、クリームチーズを1個(18g)ほどプラスするとコクがアップして美味しくなります。

豆乳は、牛乳でも代用可能です。
お使いのフライパンや白菜によっては、水分量が少なくなる場合があります。
その場合は、豆乳を増やしてお試しください。(同時に片栗粉も増やしてください)

薄味(減塩中)の方は、鶏ガラスープの素を小さじ1杯、ピザ用チーズを半量からお試しください。
コショウは粗挽き黒胡椒がオススメですが、子供が食べる場合には普通のコショウで代用可能です。
フライパンは、26cmのものを使用しています。

† 地球の末路！？ †