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2018年05月24日

鶏ささみ&豆苗の塩レモンサラダ

コスパもボリュームも満点のサラダ!
塩レモンのサッパリとした風味がやみつきに♪

鶏ささみ&豆苗の塩レモンサラダ

材料(2〜3人分)

・ささみのオイル漬け … 2本
・豆苗        … 100g


<<調味料>>

・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2杯
・塩        … 少々
・にんにく     … 1片
・レモン果汁    … 大さじ1/2杯


下準備

豆苗の根を切り落として3等分にカットしておきます。


作り方

1、ささみのオイル漬けを手で細かく割き
 ボウルに入れ豆苗を加えて混ぜ合わせます。

2、調味料を合わせて1に入れ、よく和えたら完成!


ポイント!
豆苗の苦味が苦手な場合はサっ!と熱湯で湯がくと
食べやすくなります。
加熱し過ぎると食感が柔らかくなるのでご注意を!

地球の末路!?




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