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2021年06月05日

ビタミンDの上手な補給方法1

ビタミンDが多く含まれている
魚やキノコ類を意識して摂取するようにする。

・紅鮭(80g)        … 26.4μg
・サンマ(100g)       … 16.0μg
・真イワシ丸干し(30g)   … 15.0μg
・乾燥きくらげ(10g)    … 8.5μg
・干し椎茸(10g)      … 1.7μg
・たまご全卵(Mサイズ1個) … 1.9μg

ビタミンDは、油に溶けやすい脂溶性ビタミンです。
炒め物や揚げ物など油調理することで吸収率がアップします。

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