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2020年12月29日

鯖&ネギの炊き込みご飯

鯖缶とネギで手軽に作れる炊き込みご飯。
魚が苦手な方でも食べやすいかも・・・。

鯖&ネギの炊き込みご飯

材料(2合分)

・お米    … 2合
・鯖の水煮缶 … 1缶
・小ネギ   … 好きなだけ
・水     … 適量


<<調味料>>

・醤油  … 大さじ2杯
・酒   … 大さじ2杯
・みりん … 大さじ2杯


下準備

小ネギを刻んでおきます。
お米を研いでおきます。


作り方

1、お米、缶詰の汁、調味料を炊飯器に入れ、よくかき混ぜます。
2、水を2合の目盛りまで入れ、さらによくかき混ぜます。
3、鯖を加えて普通炊飯で炊きます。
4、鯖をほぐしながら、切るように全体を混ぜ合わせます。
5、ネギを加え、混ぜ合わせたら完成!


ポイント!
お好みで白ゴマをかけたり、キノコ類など一緒に入れて炊いたりしてもOK!

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