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2019年10月16日

ベーコン&えのきのポン酢蒸し

レンジで3〜4分加熱するだけで作れる簡単・お手軽レシピ。
ベーコンの旨味とポン酢の酸味が絶妙な美味しさ!

ベーコン&えのきのポン酢蒸し

材料(2人分)

・ベーコン   … 2枚
・えのき    … 1袋
・ポン酢醤油  … 大さじ1.5杯
・ゴマ油    … 小さじ1杯
・ドライパセリ … 少々


下準備

ベーコンは幅1cmに切っておきます。
えのきは、石づきを切り落とし、長さを半分に切って小房に分けておきます。


作り方

1、耐熱容器にベーコンとえのきを入れ、ポン酢醤油で和えます。
2、1にラップをかけ、電子レンジで3〜4分加熱します。
3、器に盛って、ゴマ油、ドライパセリを散らして完成!


ポイント!
電子レンジは600Wを使用しています。

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