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2019年10月14日

茄子&絹厚揚げ&ツナのポン酢煮

レンジで加熱するだけの簡単に煮物。
しっかりとしみ込んだポン酢の味が絶妙な美味しさ!

茄子&絹厚揚げ&ツナのポン酢煮

材料(4人分)

・茄子   … 4本
・絹厚揚げ … 2枚
・ツナ   … 小1缶(70g)


<<調味料>>

・ポン酢 … 大さじ3杯
・砂糖  … 大さじ1杯


下準備

茄子はヘタを切って、縦4等分に切っておきます。
絹厚揚げは、2cm幅に切っておきます。
調味料を混ぜ合わせておきます。


作り方

1、耐熱容器に、茄子を入れます。
2、1の上に絹厚揚げをのせ、ツナをオイルごと入れます。
3、2に調味料を回しかけて、ふんわりラップをかけます。
4、電子レンジ600Wで10分加熱して、3分置いたら完成!


ポイント!
電子レンジ500Wの場合は、加熱時間は12分になります。

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