2015年10月28日
フライパンで損をしない豆知識
一人暮らしで活躍するのがフライパン。
でも最近はガス、IH（電磁調理器）専用など、いろいろなフライパンが販売されています。
まず気をつけたいのが
・IH用をガスに使うと熱効率が悪い
こと。
IHで使うためには熱を通すためにフライパンの底に「ステンレス」のシートを貼り付けます。
このステンレス、とにかく熱が通るまで時間がかかるんです。
だからガスで使うのなら熱を伝えやすいアルミニウム製のフライパンを使いましょう。
ステンレスとアルミの熱伝導率は、6倍くらい違うそうです。
ガス台の節約になりますよ。
⇒詳細はこちらから
posted by 賃貸住宅の便利グッズ情報 at 08:00
| 役立つ豆知識
