2016年07月01日
もなか 由来
金沢楽しく地域の伝統学ぶ /石川
残したい金沢の町文化と食べ物」をテーマに、茶道や輪島塗、治部煮などの由来や普及について、同社の佃一成社長(77)が解説。「先人たちが受け継ぎ作ってきたものを、市民が『いいもん作ってますね。頑張りまっし』と買うことも大事」と語った。 もなかの皮の中にクルミの (続きを読む)
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残したい金沢の町文化と食べ物」をテーマに、茶道や輪島塗、治部煮などの由来や普及について、同社の佃一成社長(77)が解説。「先人たちが受け継ぎ作ってきたものを、市民が『いいもん作ってますね。頑張りまっし』と買うことも大事」と語った。 もなかの皮の中にクルミの (続きを読む)
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