私は料理も結構好きでして、週に1回くらいは料理を楽しんでいます。
最近やたらハマっているのが、「スパイシーアヒポケ」です！
作り方は凄く簡単なのに、めちゃくちゃ美味しくてお酒に合いまくりです♪
◆材料
まぐろ刺身：100g
サーモン刺身：100g
玉ねぎ：1/6個程度
小ねぎ：2本分くらい
とびっこ：大さじ3杯
醤油：大さじ1杯
ごま油：小さじ1杯
豆板醬：小さじ1杯
ハイサイソース：大さじ1杯
マヨネーズ：大さじ2杯
◆作り方
１．まぐろとサーモンを小さめに切り、醤油とごま油を混ぜたら、冷蔵庫で5〜10分置いて味をなじませる
２．玉ねぎと小ねぎをみじん切りにして、玉ねぎは水にさらす
３．１と２を混ぜ、残りの材料を全て入れたらしっかり混ぜて完成！
簡単じゃないですか！
でも味はハワイを思い出す程美味しい！
ハイサイソースはスーパーではあまり見ませんが、ネットなら簡単に見つかります。
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また、カロリーが気になる人はマヨネーズをライトにすればカロリー80％カットで気になりません！
ライト 310g キューピー
このスパイシーアヒポケでワインなんか飲みながら、YouTubeでハワイ動画でも楽しんだら最高です！
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タグ：ハワイ
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