先日作った炒飯があまりにも美味しかったので、カミさんにも食べさせてあげようと思いました。
今回はハムの代わりにソーセージ。ニンジンも無かったので椎茸を使いました。あとは前回と同じで、タマネギ、ピーマン、ニンニクです。
前回タマゴを入れ忘れたので、今回は別のフライパンで炒り卵を作り、最後に混ぜ合わせました。
同じフライパンだとバターを吸ってしまうと思ったので。
出来は前回同様、いやそれ以上かな。炒り卵と椎茸が入ると尚更美味いです。
カミさんにも絶賛で、悔しいけどメチャクチャ美味しい！もっと食べたい！と言ってくれました (^^)/
何のレシピも見ずに、思い付きで作った炒飯。最初にバターでニンニクを揚げるのが良いのかもです。
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