セレクトショップ: あーばん・おあしす

2009年05月07日

ミオ・カザロ

本日もこちらは

が降ったり止んだりです。ＧＷも終わってしまいましたね。皆様は良い休日を送れたことと思います

　

さて、本日は埼玉県川越市にあるハム・ソーセージの美味しいお店「ミオ・カザロ」へ行ってみました

川越市街地から外れた田園地帯にあるおしゃれなお店で、休日はカフェテラス、喫茶、バーベキューなども楽しめるお店です(-＾口＾-）　しかし、こちらのお店は何と言っても、お店の裏手にある養豚場で大切に育てられた黒豚をこだわりをもって作りあげた加工品（ハム、ソーセージ、ベーコンなど）です(*＞∀＜*)　先日は、フジテレビ「ベストハウス123」でも紹介されました。人気の布巻きハムは日曜限定発売で一日30個だそうですﾉ´▽｀)ﾉ　そのハム欲しさに、開店前から行列ができるほどの人気だそうですΣ(°Д°；

そんな訳でハムはゲットならずでしたが、他の加工品を何点か購入してきました(^◇^)v

左上は味付けされた黒豚肉にベーコンが巻かれた商品、その隣りはアルゼンチン、ドイツ風に味付けされたお肉、下に行きましてソーセージ3種類、一番下がピザケーゼ（ピザ風味のソーセージの生地を四角い型に詰めて焼き上げた商品）です(*^?^)　店内にはポークジャーキーや焼き豚などもあり、見ていると全部欲しくなってしまいますよ(;^ω^A

さっそく家に帰り、いただいてみました(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ
左側のお皿に盛られたお肉は外にベーコンが巻いてあるのですが、そのベーコン美味しいこと(*＞∀＜*)
お肉も柔らかくてジューシーでグ～

　ソーセージも期待を裏切らない美味しさ(o^冖^o)　これまたジューシーでグ～

　言うまでもないのですが

がすすんだのは当然の結果です

↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

動画配信中(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ ↓↓

posted by テト at 23:07| セレクトショップ

2009年02月02日

手づくりやさん

今日は、こちらは良い天気でした

気分も良いので、体に良いものを求め豆腐屋さんへ行ってきました

埼玉県桶川市の県道沿いにある豆腐屋さんの「手づくりやさん」と言うお店。
店内には、以前はなまるマーケットで紹介された写真が飾られてました

「大豆」は国内4ケ所の生産グループと契約、低農薬、有機肥料栽培で大切に育てられ収穫したものから
艶のあるものだけを厳選しています。
「にがり」は伊豆大島の深層海塩にがりを使用。これは玄武岩でろ過され、不純物が除去されたミネラル分の多いにがりです。
「水」は浄活水器により、自然の湧き水に近い性質を作り出し、大豆の旨味を引き出しています。

製法も名前の通り手造りにこだわっています。石臼挽き豆腐はゆっくりと大豆をすり潰すため、一般的な
グラインダーで挽いたものと比べ、アミノ酸、果糖含有量が高く味だけでなく栄養的にもすぐれています。

と言うこだわりのお店。店内を物色し購入したのが、　湯葉寄せ豆腐　300円