麺屋心 イオンモール幕張新都心店
043-301-5510
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1
イオンモール幕張新都心 グランドモール 3F LIVE KITCHEN
イオンモール幕張新都心のフードコート LIVE KITCHENにある
つけ麺やさん。麺屋心です。
フードコートで色々なお店があります。
とりあえず一周してみて、
今回はこのお店にしてみました。
お冷は紙コップでセルフサービス。
ラーメン、つけ麺、チャーハン、餃子、色々あります。
名物は富士山みたいなすごいのです。（笑）
リーズナブルなメニューやお得なセット。
期間限定メニューとメニューが豊富。
安いのは600円位から、高いのは千円超えもありました。
初めてのお店なのでシンプルなつけ麺をいただこうと思ったのですが、
期間限定という言葉とに負けてちょっと高めの
炙りチャーシュー野菜つけ麺。880円を注文。
前会計でポケベルを渡されて席で待ちます。
10分ほど待ってポケベルが鳴ったら取りに行きます。
炙りチャーシュー野菜つけ麺。880円
この状態では麺が見えません。野菜はたっぷりです。
野菜はそのまま食べてもおいしい。
スープに付けてもシャキシャキで美味しいです。
炙ったたれ付きチャーシュー1枚。限定勝負の一枚ですね。
脂身7、赤身3の割合です。
しっかり炙ってあるので歯ごたえは良いです。
ただ、歯に食べ物が挟まりやすい人は
赤身部分は歯に挟まり注意です。
私は見事に挟まって取れなくなりました；；
野菜はモヤシ、ニラ、人参、豚肉の野菜炒め。
油でしっかり炒めてある塩こしょう味の野菜炒めです。
ここまでしっかりしているなら別皿で、野菜炒め定食の方が
いいのではないかと思いました。
個人的なアレですが、つけ麺の冷盛に乗せるのなら茹で野菜の方が
いい感じかな〜っと思いました。
麺を掘り出しました。
太めのストレート中華麺です。
比較の参考として、富田のよりは細いです。
（富田の記事はこちら）
・松戸富田麺業
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/1276/0
スープは魚粉の香り、味の魚系。うっすら豚骨です。
メンマが沈んでます。コーンが浮いています。
柚子が乗ってないので魚だけがガツンときます。
麺を食べ終わった後にスープ割しても魚が香ります。大量魚粉スープです。
スープ割はセルフサービス。
最後まで魚！
おいしくいただきました！ごちそうさまでした！
次回はリーズナブルな定番メニューを食べたいと思います。
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