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以前から気になっていたバリバリジョニー。
仕事先でちょうどお店を発見したので、一度食べてみることに。
メニューは超こってり系からあっさり系まで様々あるが、
初めての訪問であるため、標準で攻めてみることにした。

頼んだのは、バリとんラーメン（700円）。
麺はバリカタでお願いした。

ネットではいろいろな報告があり、「すごい」とは聞いていたが･･･
やっぱりすごかった！！！
表面が真っ白になるほどの背脂が！！
スープはどろっとしていて、やはり濃いめの味。
ザ・トンコツ、である。
でも、やみつきになる味。

しかもこのお店は･･･替え玉が無限に無料！！！！
お昼時に食事ができず、ものすごくおなかのすいていたおっさんサラリーマンは、
３玉の替え玉で終了した。

ちなみに、最初に提供されたときの麺は太麺。
替え玉は、ゆで時間を短縮するためか、細麺である。
どちらもうまい。
スープが濃いので、替え玉をするうちに、少しずつスープが薄まっていき、
味の変化が楽しめる。
辛子高菜をトッピングすることで、さらなる味の変化が可能。
すばらしいコスパに感動した次第。
ごちそうさまでした！