食パンブームの火付け役: たけたべあるき

2020年07月31日

食パンブームの火付け役

今日ご紹介するのは、東京銀座1丁目にあります
セントル・ザ・ベーカリー銀座店さんです。
超人気の有名店ですね。
もう半年、東京へは行っていませんが、
以前訪れた際に食べた食パン食べ比べセットを
ご紹介します

①食パン食べ比べセット

●イートインコーナーにて、食パン３種を食べ比べできるセットがあります。
お値段がなんと1500円～だったと記憶しています。
めちゃくちゃ高いんです

銀座だから仕方ないと思いながら、注文しました

食パン
①角食パン　北海道産の小麦、ゆめちからを使用し、こねるときは水ではなく脱脂粉乳を使っています。
②プルマン　カナダ産の小麦を使用しています。生でも焼いてもおすすめの食パンです。
③イギリスパン　北米産の小麦を使用しています。36時間低温発酵して焼いています。

食べ比べセットは、ジャムセット、バターセット、ジャム・バターセットの３パターンが
用意されています。北海道美瑛の小さな牛乳がついています。

トースターはフランス製で超レアなトースターが色々あって自由に選ぶことができます。

②ジャムセット