湘南の大空と大地のその中で！

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寒い日が続きますね！
そんな中、ブロッコリーの花蕾が出来て来ました！
収穫は来月の中旬頃でしょうか？寒さに負けないで欲しいものですf(^^;


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HB101これは葉面散布剤でありながら真冬での耐寒性を強くしたり、真夏の耐暑性を強くしたり出来る優れた商品です！
何故、耐寒性を強くしないといけないかと言うと真冬にブロッコリーや、キャベツを栽培されたことがある方は経験されたことが有るかも知れませんが、霜が降り始めたり凍り始めたときにブロッコリーの花芽が黒く染みが出来たり、キャベツの土ぎわの表面から腐り始めた経験は有りませんか？
これは黒腐り病という細菌系の病気です！
その病気に強くしてあげるのがHB 101ってわけですね！
人間で言えばサプリメントみたいなものなのかな？まぁ、農薬を使わずに安心な野菜を作るコツです！

さて牛肉と言ったら松阪牛、近江牛、太田原牛とか思い浮かびますよね！しかし神奈川にも神奈川ビーフなる激ウマな牛肉があるんですよ！

今日が初投稿です！
湘南の1月はだいぶ冷えて来ました！
キャベツの写真は撮り忘れてしまったので後日アップしますね♪