おすすめ　#おうちごはん

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焼豚とシナチクの味噌ラーメン　おすすめ　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/jhG0tlomER

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 29, 2021

最近、ラーメンをよく食べています。
生麺で家で作る方法です。
前から、家では、インスタントラーメンの乾麺に慣れていました、色んな種類を食べることを楽しんでいました。

近頃では、お店と同じような食感の生麺の味が好きになっています。
今日は、シナチクと焼豚を入れました。
焼豚は、近くの商店街で、美味しいものを売っています。

おすすめ　#おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる！季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
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楽天のラーメン、人気ベストテンを調べてみました。

とんこつラーメン　おすすめ　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/2fW2jCHgt7

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 28, 2021

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最近行っていませんが、私は、もともと海外旅行が大好きで、世界の国々に行ってきました。
アメリカでは、ハワイ、ニューヨーク、グアム。
他に、カナダ、シンガポール、インドネシア　ビンタン島、フィリピン　セブ島　etc

海外に行って、必ずすることは、その国の食べ物を食べることです。
その次に必ずすることは、マッサージです。（特に体に不具合はありませんが、マッサージされるのが好きで、日本国内にいる時もしています。）
セブ島では、家に来てもらいやってもらっても、とても安価だったことを覚えています。
そして素晴らしい技術でした。今までで一番気持ち良いマッサージでした。
いずれにしても、両方とも、国によりかなり異なり楽しめます。

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印象的だったことがいくつかあります。
まずアメリカでは、一回の食事の量が多いことです。
レストランに入り、始めは、メニューを見て、日本のときのように前菜からデザートまで、一通り頼むと、前菜の時点で食べきれませんでした。
次回以降は、一つづつ頼み、様子を見ながら次のメニューを頼みました。ニューヨークでアメリカで知り合った友人達と何回か、食べているうちに次第にアメリカ人と同じように大食いになりました。日本に帰ってから、昼のランチがとても物足りなく感じるようになりました。

今は、少食が、美徳のような時代、年齢になっていますが、たくさん食べられたほうが、たくさんのメニューを楽しむことができるので、良いと今も思っています。大食いの番組は、欠かさず見ています。

ハワイで、友人の家で自炊することになったときには、地元のスーパーに行き、友人とたくさんの食材を買い物をしました。コストコのような店でした。
私は、海外に来てまで日本食を食べないのですが、必ず、友人の日本人は、日本食を食べたがります。
私は、わざわざ行きまんでしたが、その友人は、ニューヨークで、とんこつラーメンを探して、食べに行ってました。ハワイで、お寿司を探す友人もいました。

ブランド肉が驚きの低価格


いくつかのアメリカの食事で好きになったのは、スペアリブです。
骨付きの肉の美味しさに目覚めてしまいました。
日本に帰ってからも好きで食べるときがありますが、スペアリブがある店は、結構少なく、家で作って食べることが多くなりました。
まさに、おうちごはんです。

麻婆豆腐ピーマン、肉たぬきうどん、ヨーグルト pic.twitter.com/wWynZiiTXI

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 14, 2021

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我が家では。お正月以外にも年間通じてお餅を食べています。
豆大福は、頻繁です。
今日は、近くの店で買ってきた豆大福を食後に食べています。

ほかにも海苔で巻いたり、きなこ餅にしたり、よく食べていますので、家に常に常備されています。
お正月には、毎日、お雑煮を食べています。
鶏肉と三つ葉のお雑煮です。





おうちごはんのお正月！花は蟹

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全国630店舗以上！もみほぐし・足つぼ・ハンドリフレ・クイックヘッドのリラクゼーション店【りらくる】

シリアルと焼きプリン　おすすめ　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyAPHe pic.twitter.com/F4jlzJF42U

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 20, 2021

最近、シリアル「カルビーフレグラ」を食べました。
始めは、普通に牛乳をかけて食べていたのですが、プリンを食べているときにふと思いつい、乗せて食べたら、とても美味しく驚きました。
前からある食べ方かもしれませんが、私が発見した気分がして、嬉しくなりました。

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カルビー フルグラ(750g*6袋セット)【フルグラ】 価格:4,359円 (2021/11/25 17:22時点) 感想(1件)

先日、テレビ番組ラニットでシリアルのランキングがあり、カルビーフルグラが、1位になっていました。
私も食べてみて、なるほど美味しいね。という気分になりました。
商事、シリアルのは、詳しくはないのですが、家族も美味しいと言っていました。

たくさんある中で、カルビーが、一位になったことには、驚いています。
私にとって、カルビーのイメージは、かっぱえびせんと、ポテトチップです。

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朝ごはん　餃子味噌汁　ちりめんじゃこ　味噌漬け　ダイコン酢漬け　梅干し pic.twitter.com/IatD8gtAxT

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 6, 2021

私は、毎日漬物を食べています。
上の写真は、先日の朝ごはんです。
漬物と健康との関係を調べました。

私の朝ごはんは、ご飯と、おかずです。
おかずは、昨日のメインディッシュの残りや冷蔵庫の煮物と、常備されている漬物です。

1週間に一度、漬物は補充しています。
最近は、たくわんが気に入っています。
キムチは、好きなのですが、毎日食べていると、最後の頃は、食べなくなり、豚肉と焼いたりして食べています。
毎週一度、漬物を買う日は、楽しみです。





ニシダやの方から、先程メールが届きました。
以下のとおりです。

以下転載

この度おとりよせネット【2021年おとりよせ大賞・ごはんのお供部門】に

『ニシダやの定番お漬物セットF』が入賞いたしました！


看板商品のおらがむら漬と、京都らしさが大変人気のゆず大根、

昆布の旨みをまとったハリハリ大根漬、

ゴマの香ばしさが効いた、ご飯がすすむごましそ漬、

ご試食購入率?1のきくらげのつくだ煮、

大根の薄切りを梅肉と梅酢に漬けた、

彩り豊かな梅ふぶきを詰め合わせた

ニシダやの1番人気のセット商品となっております。

お歳暮や、御年賀にも大変おすすめでございます！

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うちの家では、毎年、親戚家族とともにお正月をやっています。
年末に、親戚家族が家に来ます。子供も一緒で、にぎやかなお正月です。
そんな理由もあり、自宅で「おうちごはん」のお正月が基本です。

毎年年末に、沢山の食材を買ってお正月に備えます。
カニ、マグロのお刺身は必ず買います。

以前、親戚家族を喜ばせようと思い、仕事で入って美味しかった赤坂の高級な寿司屋で、寄った勢いで無理を言って大量の中トロを私のために仕入れてもらったことがありました。
寿司屋から私の自宅用にマグロを買うので、とても高額になりましたが、魚屋では味わったことのない美味しいマグロでした。

しかしマグロは、赤身がないと駄目なことと知りました。トロだけでは、すぐに飽きてしまいます。
親戚の子t共は、大量のトロでも、喜んで食べ続けていましたので良かったのですが、翌年からは、いくら好きなもの、美味しいものでも大量に買うのは、やめることにしました。うにもいくらも同様です。

お正月用のおうちごはん用食品を調べてみました。
少し変わったのものが面白いと思っています。








海の幸〜山の幸まで、北海道の美味しいものを取り揃えた【櫻井商店】



料亭おせち

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最近人気のメニューです。
（私の最近人気のTwitterです。インプレッション13,623）

朝ごはん　練乳トースト　蜂蜜トースト　かぼちゃスープ pic.twitter.com/9Twvw8PyJ5

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 2, 2021

最近見つけた美味しそうな店、気になる店ベスト１０
１
睡眠の質を向上するコーヒー？【カフェサプリ GABA】

２
ブランド牛専門通販の「ミーツタウン」

３
いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】

４
一流料理人も認めた味！野菜だけで作った無添加カレー

５
知る人ぞ知るお菓子ブランド【DEL'IMMO（デリーモ）】

６
身体に地球に良い循環を。大豆ミート「ソイクル」

７
【産直ネットショップ 北海道ぎょれん】

８
旬を味わう！久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】

９
本格派レストランの味！黒毛和牛100％ハンバーグ【梅桜亭】

１０
楽天Amazon1位！Youtuberも絶賛の大トロ牛たん、お肉のお取り寄せグルメ【伊達のくら】

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今日は、以前に購入した焼豚をパンに挟んで食べることにしました。
ここまでは、いいのですが、味を何にするかを悩みました。
蜂蜜、マスタード、練乳、ソース、醤油、豆板醤、チャーシュー用のタレ、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、ピザ用ミックスチーズなど選択肢はたくさんありますが、結果は写真の通りにしました。
一応、成功しました。
美味しかったです。

焼豚カマンベールチーズ蜂蜜マスタードトースト　おすすめ　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/hdGWKVDRE2

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 23, 2021

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会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





【2021年11月版】人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめを見つけました。
https://www.comnico.jp/we-love-social/sns-users
国内利用者数では、1，LINE、2，Twitter、３，Instagram、４，Facebook、５，TIKTOK、６，Linkedin　
の順でした。

気になったのが、今日のYahooの記事です。
「「インスタ」進む高齢化、10代ユーザーがTikTok、Snapchatに流出」
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6410337

私は「おすすめ　#おうちごはん」という名称で、TwitterとInstagramで、自分のご飯を投稿しています。
Twitterでは、1万人以上のフォロアーがおり、毎日増え続けています。

おすすめ　#おうちごはん
https://twitter.com/taizoosusume

Instagramでの「おすすめ　#おうちごはん」は、始めたばかりです。
Instagramのアカウントは、前から持っていましたが、新しいテーマとして登録しました。

osusumeoutigohan
https://www.instagram.com/osusumeoutigohan/

ちょうど、最近インスタにも力を入れようと思った矢先にYahooの記事を見ました。
私自身が高齢なので、当たっているのかもしれません。

Instagramが、廃ったときには、「インスタ映え」という単語が死語になるのかもしれませんね。

おすすめ　#おうちごはん
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会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





以前のブログで、余ったポイントを非常食に利用していることを記載しました。

TポイントやPAYPAYが半端に余ったときに防災食品を買っています　第14回
https://fanblogs.jp/taizoosusume/archive/14/0?1637557887

また新しい非常食を買いました。

非常食　森永製菓 マリービスケット 長期保存 3枚パック×4袋　保存食　防災グッズ　送料無料 価格:850円 (2021/11/22 10:24時点) 感想(0件)

先日、朝地震がありました。
東京23区が震源地とのことでした。
東京に住んでいるので、首都直下地震が気になり、防災食品を余ったTポイントで買いました。これで3−4回目です。
以前は、お粥を買いました。
今回は、ビスケットです。すぐ食べることができます。
家に、あるのは、缶詰です。
非常食として買いましたが、賞味期限を見て、順番に食べていこうと思っています。
いくつかの、非常食を常備していますが、私が注意している点は、味の好みがないものです。
私だけが食べるわけではなく、非常時には、誰が食べることになるかわかりません。
白米のお粥、ビスケットなど、好きかどうかはわかりませんが、少なくても嫌いでないものが良いと思っています。
飲み物は、コーヒー、紅茶など無難なものです。
お酒は、ウイスキーなら賞味期限がないので安心ですが、好みは難しいですね。

ところで、賞味期限と消費期限の違いをご存知ですか？
農水省のページで詳しく説明してあります。
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/featured/abc2.html

個人的には、あまり気にしていません。

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近くの商店街に、チャーシューがとても美味しい肉屋さんがあります。
先程出来たてのチャーシューを買ってきました。まだ温かいです。
チャーシュー食べ放題のお昼ごはんです。
焼豚は、大好きなので、家で作ることもあります。

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会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

焼きプリン、鶏肉豚肉白菜もやし鍋　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/YI9C1sjWi0

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 17, 2021

今日、東京の感染者数は20人でした。

最近は、「新型コロナ感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな？」と思うようにもなりましたが、個人としては、今でも、やはり感染や後遺症が怖いので、飲食店には、全く行っていません。行かなくなってから、2年以上です。一時は、スーパーへの買い物も頻度を減らし、10日に一度にしていた時期もありましたが、今は、1週間に一度くらいです。

家族から、飲食店に関しては、「今のうち行ったほうが良いのではないか？」との意見もあります。
また感染者数が多くなると言われており、そうなったら又行けなくなります。
病院はそれに備えて、ベット数を増やしている状況とのことです。

状況を調べてみました。
今の状況に合った、比較的新しい、感染対策がありました。

飲食店での感染拡大を防ぐために　ポイントをおさえた外食を！！
https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/kansenshou/001/p091494.html

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人気の鍋は、今はモツ鍋かもしれません。
朝、ラビット（https://tver.jp/corner/f0089232)を見ていたら、楽天で人気の牛モツ鍋を紹介していました。
https://twitter.com/search?q=%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B%E3%80%80%E3%82%82%E3%81%A4%E9%8D%8B&src=typed_query&f=top

博多若杉の牛モツ鍋とのことで、芸能人にも人気があるものとのことです。
もつは、スーパーでもたくさん見かけますが、買うのに勇気がいる商品です。
私は、スーパーで、安いもつを買って家でモツ鍋を作って、失敗したことがありました。とても臭い食べ物になりました。
モツ鍋は、専門家が作ったもの、人がすすめるものを食べるほうが安心です。

●クーポンで15％OFF●博多若杉 牛もつ鍋セット(2〜3人前)送料無料【2セット以上おまけ】 老舗 ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 お祝 内祝 高級 食品 おつまみ 食べ物 グルメ 博多 九州 2021 お歳暮 御歳暮 価格:3,980円 (2021/11/18 12:03時点) 感想(8509件)

鍋ってなんだろう？と思い、鍋の定義を調べました。
鍋料理（なべりょうり）は、惣菜を食器に移さず、調理に用いた鍋に入れたままの状態で食卓に供される日本の料理である。鍋物（なべもの）、あるいはただ鍋（お鍋）と呼んで指す場合もある。（Wikipedia）
とのことですが、実際には、鍋で煮たものは、全て同じような食べ物になると私は思っています。

昨日、冷蔵庫にある余った食材をたくさん鍋に入れ煮てみました。
鳥と豚の味が混じり合ってかなり美味しいのですが、写真で伝えるのは、難しかったです。
このスープで、ラーメンを作りたい気分になりました。

焼きプリン、鶏肉豚肉白菜もやし鍋　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/YI9C1sjWi0

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私は、Twitterに投稿している通り、三食欠かさず、食事をしています。
特にインスタ映えする食事はありませんが、バランス良く食べていると思っています。毎回同じメニューも多いのですが、品数は多いです。
体と精神が、健康であれば、食べたいものを食べたい量食べていれば自動的に健康になると考えています。

食事とともに毎日朝行っているのは、徒歩による運動です。「運動」と呼ばずに、「お散歩」と読んでいます。運動というと楽しそうではありませんので、「お散歩」と呼ぶことにしました。少しは楽しそうです。
仕事では、殆ど歩いていないので、歩かないと不健康になります。
長時間ではありませんが、止まらずにある程度の速度で歩いています。
特に目的地がなく歩くことは、嫌で辛いことですが、健康のためと言い聞かせ、続けています。
iPhoneで、歩数や距離を計測しています。他に血圧や体重も記録をしています。なにか目標や励みになるかと思い、体調の変化をチェックしています。歩くルートも変えて、なるべく草花を見るとか、楽しめるように努力しています。
しぱしやはり目的地がなく、健康のためだけに歩くことは、苦痛です。

雨の日は中止しています。
普通の人と逆ですが、天気予報が翌朝雨のときは、嬉しいのです。





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レタスと卵とタマネギ　蜂蜜とマスタードトースト　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/V18LNvkhHv

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今日の昼は、ご飯が足りなくなっていたので、パンにした。
以前、ブログにも書きましたが、トーストは大好きです。
https://fanblogs.jp/taizoosusume/archive/2/0

今日、挟む材料の候補は、卵焼き、レタス、タマネギ。
こんなとき、どんな味付けをするか？

マヨネーズ、ソース、マスタード、蜂蜜、練乳が候補にあったが、結局、蜂蜜とマスタードで食べました。
最近、塩分の取り過ぎは体に良くないと聞きましたので、塩分は、少なくしました。
このようにアイデアを考えることが好きなのです。
新しい組み合わせと新しい味、健康な食事を楽しんでいます。

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ネギとキノコと豚肉と鶏肉の生ラーメン　#おうちごはん pic.twitter.com/2Dtz2B5L2Q

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 13, 2021

家で（おうちごはん）で、ラーメンを作る時、迷うことがあります。
私の場合、この3種類の方法で迷っています。
１，袋の乾麺のインスタントラーメン。5袋300円くらい。安価なものだと200円弱くらい。一人分30−60円。
今、うまかっちゃん（とんこつ味）が、家にあります。
２，生ラーメンとスープ。二人前200円くらい。特売で130円くらい。
本日のラビットで、醤油味生ラーメンのランキングがありました。
一位は「菊水本場札幌濃厚醤油ラーメン」でした。今度味見しようと思います。
３，カップラーメン。特売だと一人分100円くらいからあるが200円弱。
カップヌードルのトムヤムクンは、好きです。

一番多いのは、1の袋の乾麺です。経済性が高く、味の種類も多い。スープの味は、自由。なにか具を入れたり、香辛料を入れたりバリエーションを創れば楽しいのです。
腹具合に合わせて、あとからご飯を入れるのも好きです。
2は、あまり食べないがたまに特売で安いときに買い食べてます。120円くらいで二人前なら袋の乾麺と値段は変わらない。生麺の食感は、やっぱり美味しい。
３は、便利で、種類が多いが、私は、ほとんど食べていない。経済性が悪い。カップヌードルのトムヤムクンは、試しに食べたが、レモングラスの味がして美味しかった。
しかし、今は特売のタイでできた袋のインスタントラーメンをスーパーで買って食べている。約150円で5袋なので一人分30円くらいの計算になります。

最近、新しい方法を見つけました。
生麺だけ買って、スープと具は家にあるものを使う新しい作り方のラーメンです。
上の写真、ツイッターに投稿したラーメンは、このやり方です。
かなり満足度が高く、またやりたくなりました。

後日、生ラーメンを新たに購入して新しいラーメンを作りました。

ラーメン　おすすめ　#おうちごはんhttps://t.co/YQROhyjeiE pic.twitter.com/6mMmDT4MCX

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 22, 2021

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みかんホイップクリームトースト、カレートースト pic.twitter.com/tR9zojQobv

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) October 17, 2021

家事ヤロウ！,キューピー3分クッキング,秘密のケンミンSHOW,バナナマンのせっかくグルメ！,マツコの知らない世界,きょうの料理　など

インターネットで、「おすすめ　#おうちごはん」をやる前から、食べ物に興味がありテレビ番組は、たくさん見ていました。
グルメ番組と料理番組、また午後6：15からグルメをやるニュース番組もほとんど見ていました。
いわゆる「ぶらり旅番組」も見ていますし、「大食い番組」も見ています。
朝の「ラビット」の食べ物ランキングも見ています。
録画予約はしてあるので、見ることができないときはあとから見ます。

性別や年齢に関係なく食べ物に関する番組は、視聴率が取りやすいからか、番組数も多くなっているようです。グルメを扱うドラマも増えています。
私が共感する番組は、「男子ごはん」です。料理の好みが、私に近いようで、毎回食べたいものが出てきます。
男子ごはん
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
おうちごはんのヒントになるときもあります。
「男子ごはん」は、ローカル番組ですが、ティーバーというアプリで全国からスマホで見ることができますし、Chromecast（Googleの機器）があるおうちであれば、テレビで見ることができます。

番組でよく紹介されるので買ってしまったのは、ホイップクリームです。
買ったはいいけれど、インスタ映えするような果物がないと、あまり役に立ちませんでした。結局、我が家で常備品にはなりませんでした。

下記のサイトでは、食事に関係する番組をたくさん紹介していました。
ザテレビジョン
バラエティー「料理・グルメ」の一覧
https://thetv.jp/program/finder/variety/?type=372

有名なグルメサイトを紹介したサイトは下記です
https://kbcompany.jp/blog/store/340/
有名グルメサイトの特徴を徹底比較 知名度を獲得している主要グルメサイトとして、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、Retty、トリップアドバイザー、ヒトサラ、一休.com レストラン、開店ポータルの8サイトがあります。

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カツ丼、スペアリブパン　#おうちごはん pic.twitter.com/ZCg92QyUgg

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今日は、テレビで見て気になっているスーパーに行ってみた。
マルヤス
https://fun-time.co.jp/
フードロスに取り組んでいるスーパーで、何回もテレビで紹介されているそうです。
テレビで放送されていたときに、とても安い金額で販売していたので、一回行ってみようと想ってみました。
グーグルマップを頼りに、家からでは最寄りの下戸田店を見つけました。
駐車場は、どこかわからずウロウロしましたが、3台くらいしか小さな駐車場がありました。
車を停めて店内に入って一周りしましたが、思ったより狭い店舗です。
家に切らしていたパスタ、異常に安かったので買いました。他にソースや醤油など調味料。
その後、近くの戸田駅にあるオーケーストアで買い物。
お昼ごはんに、お弁当のカツ丼、パンに挟んで食べるためスペアリブを買いました。
スペアリブをパンに挟んで食べたことは、今回が初めてです。
買ったスペアリブは、柔らかく作られていて、パンとの相性は良かったです。
話は変わりますが、前から気がついていることは、同じオーケーストアでも、同じ商品で価格が違う場合があるということです。今日気がついたのは、ヨーグルトです。

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カレーライス　、#おうちごはん pic.twitter.com/MxJJlqlIvy

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 9, 2021

Twitterにカレーを投稿すると、たくさんの方が来訪してくださいます。
カレーが好きな人は多いのだなと実感します。
私もカレーは家でよく作って食べています。
メリットは、
１，まず味が好きなこと
たまに食べたくなります。
２，いろんな食べ方ができること。
カレーライス、カレーうどん、焼きチーズカレー、カレーパンなどです。
３，冷凍しても美味しい
余ったら冷凍室に入れています。長持ちします。

家では、カレールーを買っています。SBゴールデンカレーが多いです。色々食べましたが、この商品が一番万人受けしています。
個人的には、辛いカレー、インド料理店のカレー、チキンバターカレー、キーマカレー、タイカレー（グリーンカレー）が好きです。家では、ガラムマサラを自分だけかけています。

ゴールデンカレー90g　中辛【中辛/カレールウ/即席ルウ/調味料/SB/S＆B/エスビー/楽天/通販】 価格:209円 (2021/11/12 15:57時点) 感想(0件)

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会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

チーズフォンデュ pic.twitter.com/cOGRocDPwz

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 6, 2021

チーズフォンデュを見たこと、食べたことは、テレビやホテルのバイキングなどで何回もあるのですが、今まで家で作ったことはありませんでした。はじめて作ってみました。

私の場合、やったことのない料理の時は、まずYou Tubeで検索します。たくさん出てくる映像の中から、自分の気持ちにあった映像を2−3本選んで見てみます。チーズフォンデュに関しても同じ方法を取りました。
やったことがある人はご存知だと思いますが、とても色んな方法があるのは、チーズの作り方、味付けです。
私は、はじめににんにくをチーズを煮る鍋に擦り込んでから作るやり方を選びました。にんにくは好きだからです。
そのあとに、ワインを入れ、煮て、アルコールを飛ばしてからチーズを入れかき混ぜます。
ここまでは、難しくありませんでした。簡単で美味しい味のチーズの作り方だと思います。
私は、チーズの硬さをワインとチーズで調整しましたが、水や牛乳でも良いようです。

失敗したことは、食卓にチーズの鍋を持ってきて、熱を適度に保つことです。温めすぎると水分がなくなり、焦げてきます。冷めてくると固まってきて、チーズフォンヂュができなくなります。調整は結構忙しくなります。

チーズとワインは、調整に結構使うので、多めに用意したほうが良いと思います。
私は、途中で、チーズが足りなくなり、チーズが焦げてきました。
私はそんな状況になり、失敗でした。

簡単な方法も色々あるみたいです。

楽天のチーズフォンヂュランキングです。

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函館のイカ飯 pic.twitter.com/XibA2m7HWK

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 8, 2021

上記の通り、Twitterに、いかご飯を投稿しましたら、たくさんの好意的なご意見を頂きました。
私が驚いたのは、いかご飯を知っている人が多いことと、みんなが好きなことです。
物産展で買ったのかと思いましたら、おばあさんが作ってたという方もいました。


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通販で買えるか？調べてみました。

エビスパック　玄米いかごはん　1尾 価格:518円 (2021/11/10 11:10時点) 感想(0件)

送料無料 いかごはん (1パック2尾×6袋)[ヱビスパック] 価格:4,980円 (2021/11/10 11:11時点) 感想(2件)

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ウインナーチーズトースト、ラムチーズトースト pic.twitter.com/UDrjaHfsaR

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 8, 2021

私の科学的根拠のない経験による健康法を紹介します。
ご飯をほぼ毎日だべていますが、朝パンの日があります。
前日のものを挟んでいるときが多いのですが、パンは、ほとんど冷凍食パンをトーストしたものです。
前日、トンカツがあると翌日挟んでカツサンドにして食べることがとても楽しみです。
前日カレーの日は、翌朝カレーパンです。
前日夕飯で余り物ががあると、トーストのことを考えています。パンに合わないか？といろいろ考えます。
翌日、朝一段落すると張り切って朝ごはんのトーストの準備をします。
挟むものにより、トースターか、オーブンレンジか使い分けます。
スープとして、以前は、トムヤムクンヌードルでしたが、今はそれほどは食欲が無いので、コーヒーと、なにかを挟んだトーストです。

胃腸が調子良い理由は、わかりませんが、焼き立てトーストの適度な硬さだと思っています。また、いろいろ用意するためのちょっとした食前の運動が原因かもしれません。食物繊維は、食パンよりお米のほうが多いそうです。
一日の始まり、朝一番に「楽しみ」があることが、精神的な安定に寄与しています。
精神的に安定していないときは、なるべく朝楽しみを作るようにトーストにしています。

食パンの楽天ランキングは、以前調べブログでご紹介しましたので、楽天のお米のランキングを調べました。（

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夕飯　マグロ pic.twitter.com/pwSbMOqHWc

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 7, 2021

まず、好きな魚　食べ方です。
刺し身　マグロ
焼き魚　いわし　さんま　タイ　ニジマス　

あまり好きじゃない
ほっけ

結論を言うと、以下の店で購入しています。
角上
https://www.kakujoe.co.jp/shoplist.php
築地市場
https://www.tsukiji.or.jp/

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家で飲む酒は、美味しくて安価なものが一番です。
色々探し試してみましたが、今はこの２種類が得だと思っています。
私の味覚では、両方とも合格点です。
オーケーストアのワイン　３リットル　約９９９円（消費税別）
ドン・キホーテの純米酒　２リットル　約７８０円（消費税別）
（店親や時期により価格が変動するかもしれません）
店で買うには、少し重いのですが、車で行けば大丈夫です。
普通重いものは通販が便利なのですが、この手の酒は、通販だと少し割高になってしまうようです。

トムヤムクンヌードル（インスタントラーメン）は、業務スーパーとオーケーストア。
業務スーパーの５袋約２４０円、（消費税別）オーケーストアの５袋約１６０円。（消費税別）
（店親や時期により価格が変動するかもしれません）味を変えたのか
味は、少し異なります。業務スーパーのもののほうがコクがあります。オーケーストアのものは、味を変えたのか最近辛さが弱まっているようです。私は、辛い時のほうが好きです。

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パクチーとトムヤムクンヌードル、ピーマンとナスと豚肉炒め pic.twitter.com/akS3mX3iO7

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 5, 2021

色々事情があって、手持ちのお金が少ない時、食費を少なくしたいときがあります。
色々と試算して考えてみました。

１，お米を炊いて、安価なおかす。
２，スパゲティーや、冷凍うどんや、乾麺の日本蕎麦を買って何かの味をつける。
量的には安価なのですが、これらの方法は、おかずや、味付けに結構お金がかかります。
私が行った方法は、
３，インスタントラーメンとご飯です。

ラーメンに味があり、食べ終わったらスープにご飯を入れて雑炊にします。
「安価な割には、満足感と、腹持ちの良さ」があります。安価な食事ですが、ラーメンはもともと好きなので、全国各地いろいろなラーメンの味があり、楽しみがあります。もちろん私の好きなタイのトムヤムクンヌードルのときも同様に楽しんでいます。

インスタントラーメンを調べてみました。

旭川ラーメン 送料無料 袋麺 ラーメン スープ付き インスタント ラーメン 乾麺 藤原製麺 北海道ラーメン 旭川醤油 ラーメン 1食×2個セット 価格 480 円 価格:480円 (2021/11/9 12:17時点) 感想(9件)

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【ポスト投函送料無料】ご当地ラーメン　函館ラーメン　しお味　一人前スープ付き 価格:447円 (2021/11/9 12:08時点) 感想(0件)

楽天のラーメンランキングです

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かには、大好きですが、最近お店で食べていません。
冷凍食品のカニクリームコロッケ、かにかまぼこは、食べています。
もうそろそろ本当のカニを食べたいと思っています。
通販で見て回っています。

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新大久保の韓国海苔巻き、宮城県の鉄板焼きしそ巻　くるみ　白ごま pic.twitter.com/0HdbRbXGrY

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) November 7, 2021

食材のお買い物は、色々な買い方をしています。
主には、食品スーパーと通販ですが、コロナが落ち着いてきたので、久しぶりに新大久保に韓国料理のお買い物にお出かけしました。日曜日ですが、道は空いていました。短時間なので路肩に車を止めてお買い物しました。
たまに食べる韓国の海苔巻きは、胡麻油の香りで美味しかったのですが、たまたま別の場所で買い物した「宮城県の鉄板焼きしそ巻」と一緒に食べたらとても美味しかったので、海苔巻きもしそ巻もすぐなくなってしまいました。しそ巻は、味噌と唐辛子の味です。

【冷凍】ソウル市場骨付きカルビ 300g×1袋　骨付きカルビ　カルビ　焼肉　韓国料理　 韓国食材 韓国食品 価格:1,160円 (2021/11/8 16:02時点) 感想(0件)

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私の場合、paypayや、Tポイントをなにかの特典で貰い溜まっているときがあります。
なにか必要なものを購入するときがありますが、端数のポイントが余ってしまったときには、防災用の食品に交換しています。
政府関係の調査研究機関でも、災害が近く来ると言われています。
いろいろな防災の備えはありますが、やはり食品が一番気になります。
お粥のときもあれば、缶詰のときもあります。たまに賞味期限を調べて、期限が近いものは食べています。おかずが少ないとき、デザートがほしいときにも食べています。

楽天の缶詰ランキングを調べました。
（paypayは、使えませんでした。paypayは、https://shopping.yahoo.co.jp/?sc_e=ytmhなら使えます）


お粥も調べました。

泰山八宝粥 タイサンハッポウカユ 八寶粥 中華お粥 穀物入りデザート 台湾スイーツ 栄養満点 備蓄食 台湾食品 防災グッズ 375ml 台湾産 価格:199円 (2021/11/8 14:09時点) 感想(4件)

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最近、ニュースで話題となっている代替肉、大豆ミートについて、調べてみました。
食べたことがないので、味見しようと思っています。

代替肉（だいたいにく）とは、
動物を屠殺して得る食肉の代替として、大豆など植物性原料を使い、肉の食感に近づけた食品である。

世界人口の増加や畜産に伴う環境負荷、動物倫理などの解決策として注目されている。本物の食肉を避けるベジタリアンやヴィーガン向け[1]のみならず消費者一般に普及しつつあり、日本でも2019年頃から代替肉は拡がりを見せてきている。ユーロモニター・インターナショナルによる世界市場調査では、世界の消費者の4人に1人が肉の消費量を削減しているという

まめやのお肉（大豆ミート）ミンチタイプ　1kg　　　【国内加工品　ソイミート　ベジミート　畑のお肉】 価格:1,040円 (2021/11/8 14:19時点) 感想(89件)

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第一位

北海道ホタテ太巻き、秋弁当　栗ご飯　海老フライ pic.twitter.com/XmfUMYompo

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) October 23, 2021

「おすすめ　#おうちごはん」Twitterでは、PVによる人気ランキングを不定期に調べています。
この28日間で、ツイートによって399,693件のインプレッションを獲得しました
この28日間で、1日あたり13,726件のインプレッションを獲得しました。
１位は、北海道ホタテ太巻き、秋弁当　栗ご飯　海老フライ　です。

第一位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 10月23日
北海道ホタテ太巻き、秋弁当　栗ご飯　海老フライ
18,2891

二位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 10月22日
とんこつラーメンとシャケおにぎり
14,376


三位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 10月14日
朝ごはん　イカの塩辛
12,979





四位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 11月2日
朝ごはん　練乳トースト　蜂蜜トースト　かぼちゃスープ
11,968

五位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 10月23日
焼きそば、神楽坂の肉まん
11,205

六位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 10月17日
牛すじカレーライス、トマト、ハマチ
10,001

七位
おすすめ　#おうちごはん @taizoosusume 10月8日
朝ごはん　納豆
9,971







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