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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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タグ / フォカッチャ

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ゆうひ堂 稲荷町 トマトとチーズとバジルのフォカッチャ [2024/02/10 06:00]
【270円】☆2024☆ まだほんのり温かい状態で オリーブオイルが染み染みです。 生地は平たく大きくカリッとふかもち♪ トロトロのチーズとトマトに シャキシャキのパプリカ、バジル、 ジェノベーゼソース。 これも270円でいいんですか? のレベル(笑) ゆうひ堂 稲荷町 にほんブログ村
Marked マークト 蔵前 フォカッチャ [2023/08/29 06:00]
【280円】☆2023☆ 翌日に軽くリベイク。 じゃがいもを練り込んだフォカッチャ。 トップにはローズマリーと岩塩かな? 生地は香ばしくザクもちっ♪ じゃがいも入りでも あまり感じないフォカッチャが多い中、 しっかりとじゃがいも、オリーブオイル、 塩気、ローズマリーとそれぞれ全部感じる! しかもバランス良く。 サンドイッチにしても美味しそう! Marked 蔵前 にほんブログ村 ..
ラパンラパン 綾瀬 フォカッチャレギューム [2023/08/23 06:00]
【400円】☆2023☆ レギューム→野菜。 翌日に軽くリベイク。 円形の生地はカリふかもちっ♪ トップにはほぼ全面野菜。 夏野菜を中心に じゃがいも、ブロッコリー、ヤングコーン、 アスパラガス、ズッキーニ、パプリカ、 茄子、ミニトマト、とうもろこし、エリンギ の全部で10種だと思います。 この小さな面積によくぞこれだけ乗せました(笑) 過度な調味はせずに野菜の長所である 食感、瑞々しさを活かしたフォカッチャ! ラパンラパン ..
Bake shop Nook ベイクショップヌック 西川田 生ハムメロンフォカッチャ [2023/08/16 06:00]
【380円】☆2023☆ 冷蔵商品です。 トップには爽やかなミント。 生地は冷えながらもカリッともっちり♪ 柔らかく熟したオレンジ果肉のメロンは ジューシーで甘く塩気のある生ハムと好相性。 底にはクリームチーズを忍ばせコク足し。 暑いほうが美味しく感じるパンでしょう。 これが本当のメロンパン(笑) Bake shop Nook 西川田 にほんブログ村
BAKERY SAVORY DAY 東武宇都宮 手ごねチーズフォカッチャ [2023/08/10 06:00]
【324円】 冷凍→冷蔵解凍→リベイク。 大きさは直径約11cmありますが 持つとかなり軽い。 トップにはたっぷり香ばしいチーズと ブラックペッパー効いてます。 真ん中にはチーズが多めで じゅわっ、カリッ、もちっと軽やか! BAKERY SAVORY DAY 東武宇都宮 にほんブログ村
The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー 船堀 明太フォカッチャ [2023/07/12 15:00]
【220円】☆2023☆ 翌日に軽くリベイク。 サイズは小さめで約10×5×3cm。 クラストはバリボリッ♪ 固いわけではなく 簡単に噛み切れますが好食感。 クラムは薄いのでクラストとほぼ同化し オリーブオイルがジュワッと染みて軽やか! 明太子マヨは側面だけで 足りないと思ったが充分な存在感です。 The Oak Bakery 船堀 にほんブログ村
le R Cinq ルエールサンク 宝町 フォカッチャ(バジル) [2023/06/19 15:00]
【270円】 翌日に軽くリベイク。 円盤形のフォカッチャ。 バジルの香りが漂い カリッとふかふかっ♪ バジルソース、オリーブオイルが染みて 香ばしいチーズに海老とトマト。 かなりソフトなフォカッチャです。 ルエールサンク 宝町 にほんブログ村
Bougainvillea ブーゲンビリア 中野 トマトモッツァレラのフォカッチャ [2023/02/22 06:00]
【237円】 翌日じっくりリベイク。 ピザタイプのフォカッチャ。 焼き色強めですが 私が失敗したのではなく元からですよ(笑) サイズは直径13〜4cmで大きめ。 石臼挽き小麦粉配合だそうです。 生地は大きな気泡で 周りが厚く膨らみカリッもちっ! 中央にはプチトマト、ベーコン、 トマトソース、モッツァレラチーズ。 完全にトマトピザ。 ブーゲンビリア 中野 にほんブログ村 ..
ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 野菜たくさんのロングウインナー [2023/01/11 06:00]
【490円】☆2023☆ 2023年のアサクラ初め。 先ずは豪快なフォカッチャサンド。 フォカッチャからはみ出す ロングウインナーが印象的。 フォカッチャは約15cm、ウインナーは約25cm。 カリッと香ばしいクラストに クラムはむぎゅむちっ♪ ウインナーの上にはナス、パプリカ、 ズッキーニ、トマト、玉ねぎなど 野菜の旨味たっぷりラタトゥイユ。 やはりごぼうサラダのサンドと双璧。 値上げされてます..
ヨシダベーカリー 富士見ヶ丘 チョコのフォカッチャ [2022/12/14 15:00]
【240円】 チョコのフォカッチャとは 珍しいと思い購入。 冷凍からの冷蔵解凍後に軽くリベイク。 有機チョコレート使用 有機カカオパウダー配合。 大きさは10×7×2cm。 膨らみなく薄く 見た目はほぼブラウニー。 チョコの香りにカリッと香ばしく ビターなチョコレートで全体もビター。 スポンジのような断面で 食感もスポンジに近い。 ヨシダベーカリー 富士見ヶ丘 にほんブログ村 ..
ケノヒノパン 中野富士見町 フォカッチャ [2022/10/16 06:00]
【200円】☆2022☆ カットした状態で 大きさは約11×7×7cm。 冷凍→自然解凍→リベイク。 クラストはバリッ、 クラムはふかっもちゅん! フォカッチャとは思えない 特徴的なクラストです。 オリーブオイルの風味はしますが 目を閉じて食べたら フォカッチャと気付かないかも。 キノコと手羽元のトマト煮込みの ソースを絡めてうまうま。 ケノヒノパン 中野富士見町 にほんブログ..
コマドベーカリー 本所吾妻橋 フォカッチャサンド(ツナバジル) [2022/09/28 15:00]
【350円】 ハーフサイズです。 フォカッチャをカットしてから サンドを作るのではなく 最初からフィリングを入れて 焼き上げているサンド。 グリーンとブラックのオリーブが ズボズボとと埋め込まれ 生地はカリッもちっむぎゅん♫ 中身はツナのジェノベーゼ。 オリーブの酸味と塩気が効いてます。 コマドベーカリー 本所吾妻橋 にほんブログ村
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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  4. 4. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
  5. 5. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
  6. 6. BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
  7. 7. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
  8. 8. ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
  9. 9. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
  10. 10. fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
  11. 11. ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
  12. 12. PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
  13. 13. Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
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