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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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タグ / ブリオッシュ

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pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 チェリーのブリオッシュ [2021/08/24 06:00]
CP☆☆☆☆☆/300円 オープン1周年記念限定品。 大きなブリオッシュ! 直径約10cm高さは12cm。 トップに見えるのはピンクの砂糖衣と アーモンドのプラリネロゼ。 周りの紙を剥がすと生地が ごっそりと紙にこびり付きます。 科学がこれだけ進歩しても この問題は解消出来ないのか?(笑) ブリオッシュはふわっと軽く しゅわっと口溶けよくリッチな生地。 大きなチェリーはクチュクチュっと 甘酸っぱく満..
カーラ・アウレリア 大丸東京 黒砂糖と五色豆のブリオッシュ [2021/08/18 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/324円 ハーフサイズです。 ハーフの値段は ピッタリ半分ではなくちょい割高。 溝の付いたトヨ型に 閉じ込めて焼くラウンドパン。 その為周りはグルッと香ばしく いい色に焼けています。 黒砂糖の為かクラムも茶色く サラッと軽くそれでいながら リッチなブリオッシュ生地。 甘い五色の豆が渦巻くように 練り込まれ万遍なく当たります。 見た目は洋風ですが 食べると和風が強いかな。 ..
ブーランジェリーアモニエ 白山 ガレットブレッサンヌ [2021/06/11 06:00]
CP☆☆☆☆☆/302円 軽く冷やしてからの実食。 薄い円形でブリオッシュだから 大きさの割には軽いです。 卵の風味が強く シュワッと口溶けの良い生地。 砂糖がグルッと一周しています。 中身はクリームチーズではなく クレームドゥーブル(発酵クリーム) クリチに似てコクがあり非常にクリア! 生地、クリーム、砂糖のバランスが完璧! この時期は軽く冷やした方がベター。 ブーランジェリーアモニエ ..
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ブリオッシュヴァンデーヌオランジュ [2021/03/16 15:00]
CP☆☆☆☆/346円 コンクール金賞受賞の表記。 形は三日月のような形。 トップにはガリザクの マカロン?ビスケット?生地。 相当軽く重さを感じさせず ふんわり口溶け良いブリオッシュ。 もっちり感もあります。 ほろ苦いオレンジピール入り。 想像と寸分違わぬ味わい。 pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ランキング
ラパンラパン 綾瀬 ガレットブレッサンヌ [2021/02/11 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/240円 フランス・ブレス地方の伝統菓子。 大きさは約9cm。 とても軽くエアリーで シュワっと溶けるような口溶け♡ クレームドゥーブル(高脂肪クリーム) を使ってるそうです。 チーズのような風味で透明感のあるコク。 グラニュー糖のほんのりした甘さと合いますね。 非常にシンプルだからこそ 上質な素材の良さ美味しさが分かります。 ラパンラパン 綾瀬 ランキング ..
ラパンラパン 綾瀬 バナナチョコブリオッシュ [2020/12/24 12:00]
CP☆☆☆☆☆/240円 円形のブリオッシュ。 冷やしてからの実食です。 冷えてもスッと口溶けの良い生地に チョコレートがびっしり埋まっています。 カットしてみるとチョコの下にはバナナ! 隙間なく埋まってその下にはカスタードも! チョコはゴリゴリで 粒々に見えたのはパフチョコ。 スライスアーモンドの香ばしさや サクサクのアクセントも加わり 食感豊かで食べて楽しい。 ラパンラパン 綾瀬 ラン..
ISEPAN!  イチゴ  キャラメル  ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いちじく いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ひじき ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン もち よもぎ りんご アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オニオンブレッド オムレツ オリーブ オレオ オレンジ カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン  コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シベリア シャインマスカット シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス デニッシュ デニッシュ  デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ネギ味噌 ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ホタルイカ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ  七草 人参 伊予柑 全粒粉 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 桜餅 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 生クリーム 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 米粉 米粉パン 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 胚芽 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆パン 豆乳 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 麻婆豆腐 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒蜜 黒豆

2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. サカツジ 吉川美南 シナモンベーグルドーナツ
  2. 2. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  3. 3. OPAN オパン 笹塚 パテドカンパーニュ
  4. 4. Cinq サンク 葛西 しまうたウインナードッグ
  5. 5. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  6. 6. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  7. 7. MEINA BAKERY 舞浜 ミルクフランス
  8. 8. ベーカリー&カフェ沢村 ショコラ大納言
  9. 9. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  10. 10. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  11. 11. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  12. 12. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  13. 13. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  14. 14. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  15. 15. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
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