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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年09月29日

Kyle's Good Finds カイルズ・グッド・ファインズ 中野 ラズベリーマフィン

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CP☆☆☆☆☆/300円
冷蔵で冷やしてからの実食。
結構大きめですね。
クラストは意外と固くカリサクッ!
しかしクラムはホロッと柔らかい。
ナッツはクルミ?が多めで食感よく
ほんのりスパイスも感じますね。
またこれがいい。
何かわからないけど(笑)








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そして酸味の強いラズベリー!
種のプチプチが食感をプラス。
ラズベリーが非常に効いて私好み!
大きさ、値段、美味しさと
三拍子揃って私の好きな
マフィンランキングNO.1☆

ペイペイキャンペーン対象店舗。
中野区は30%還元。
残るは今日と明日!

カイルズ・グッド・ファインズ 中野


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2021年09月28日

Le Coin Vert ルコワンヴェール 飯田橋 カヌレ

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CP☆☆☆☆+0.5/290円
サイズは約5×5cm。
翌日にリベイクしてから
冷ましてもカリカリ度は低め。
トップとボトムだけは
カリカリするものの側面はソフト。









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中身はとても柔らかく
しっとりねっちりで
ラムがしっかり効いてます。
底のガリガリ部分は歯に詰まる(笑)

ルコワンヴェール 飯田橋


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Le Coin Vert ルコワンヴェール 飯田橋 栗のパン

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CP☆☆☆☆☆/250円
翌日そのまま実食。
大きさの割にずっしり重く
カチカチでゴツゴツしたハードパン。
底の部分は黒く香ばしく
クラムは詰まってますが柔らかく低反発。
たっぷりの栗はマロングラッセかな?
そば粉やライ麦粉の表記もあって
最初は地味だけど噛んでる内にジワーッと
深い生地の旨味と栗の風味が溢れてきます!











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どこかで食べた事あるなあと
後から思い出したのですがエクラデジュールの
マロングラッセとそっくりです。
フランスでは有名なレシピなのかな?
ただ大きさは少し小さめでも250円なので
ルコワンヴェールの勝利!(笑)

ルコワンヴェール 飯田橋


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2021年09月27日

Le Coin Vert ルコワンヴェール 飯田橋 ファーブルトン(リンゴ)

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CP☆☆☆☆+0.5/320円
プレーンとリンゴの2種類あって
リンゴをチョイス。
半解凍?半冷凍?状態で
手に取ると冷たい!
トップには粉糖とリンゴ。








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ぷるん&もっちり生地に
プリンのようなとろとろフィリング。
そしてキャラメリゼしたリンゴ。
真夏日だったので
冷たいのはちょうど良かった。

Le Coin Vert ルコワンヴェール 飯田橋


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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  4. 4. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
  5. 5. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
  6. 6. BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
  7. 7. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
  8. 8. ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
  9. 9. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
  10. 10. fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
  11. 11. ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
  12. 12. PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
  13. 13. Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
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