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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年06月20日

BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山 ごぼうとチーズ

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CP☆☆☆☆/260円
軽くリベイク。
薄く細長いパン。
ごぼうの強い香りがします!








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カリカリに香ばしく
中はしっとりホクホク。
ごぼうの風味が強く
チーズに合いますね。

BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山


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タグ:ごぼう

BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山 キャラメルスパイシーナッツスコーン

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CP☆☆☆☆+0.5/240円
今年の1月に食べましたが
投稿忘れてたので今更投稿。

大きさの割にずっしりと重く
カチカチに固くガリガリですが
中はしっとりホロホロとほぐれます。









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甘さは控えめでクルミと
ほんのり苦味のあるカカオニブ?
時折感じる舌にピリッと感じるスパイス。
全体としては
何が何やら分からないですが美味(笑)
表現に難しい繊細なスコーン。

BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山


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タグ:スコーン

2021年06月19日

馬場FLAT 高田馬場 角食FLAT

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CP☆☆☆☆☆/378円
袋を開けると小麦の良い香り♫
重さは414gでずっしり。
大きさは12×11×12cmで
断面はちょっぴり横長タイプ。









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クラストは程よい固さで
固すぎず柔らかすぎず香ばしく
当日ならクラムは繊細で
ふわっと口溶け良く
しっとりぷるん♡










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*アメリカンチェリートースト
イチゴと入れ替わりに入ってくるアメチェ。
砂糖を軽くまぶして置き水とレモン汁で
フレッシュ感を損なわずほんの軽く煮る感じで。
トーストするとガリッふわっもちっ!
クリチに果汁たっぷりのシロップを混ぜ混ぜ。
旬の美味しさ!


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*アボカドトースト
厚めのベーコンの上にアボカド。
生野菜とゆで卵も添えて
ブラックペッパーとオリーブオイル。
最高の朝食。
パンが見えない(笑)


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*ドライカレーのホットサンド
ゆで卵とチーズとドライカレー。
奥の見えない所に詰まってますが
食べる時に剥がれて全部こぼれてしまう(笑)
縁をしっかり圧着するタイプが欲しい。

ミルクフランスではなく
私は馬場FLATは角食FLAT推し!

馬場FLAT 高田馬場


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タグ:食パン

2021年06月18日

馬場FLAT 高田馬場 ミルクフランス

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CP☆☆☆☆☆/194円
嵐の松潤によって人気に火が付き
今では不動の1番人気商品。
お洒落な包装紙ですね。
長さは13cmのミニサイズ。
切り込みが入って食べ易くなってます。
側面はお煎餅のようなクラストで
ガリッガリッのバッキバキ!









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引きも強く噛み切るにも
非常にチカラが入ります。
その固さとは裏腹に滑らかなで
のどが渇く濃厚さのミルククリーム。
小さいからこその、この濃厚さで
小さくても食べた後の満足感あり!
初めて食べた4年前とは印象変わったような。

馬場FLAT 高田馬場


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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  4. 4. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
  5. 5. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
  6. 6. BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
  7. 7. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
  8. 8. ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
  9. 9. kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
  10. 10. fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
  11. 11. ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
  12. 12. PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
  13. 13. Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
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